Przepis na Masło klarowane

Prosta i zdrowa zupa krem z papryki. Dodałam do niej dużo czosnku bo bardzo lubię. Krem dwukolorowy i bardzo dobry.3/4 szklanki bulionu warzywnego1 główka czosnku1 cebula3 papryki żółte duże4 papryki czerwonesól, pieprz, papryka wędzona2 łyżki śm...

Piąteczek już jutro, warto więc dzisiaj zaopatrzyć się w rybkę. Tym razem proponuję łososia. Czysty kawałek smacznej ryby. Dodatek masła nadaje delikatności rybie. Koniecznie spróbujcie.Składniki:(propozycja dla 2 osób)Łosoś (płat ok. 200 na głowę)Mały...

Zapewne wielu z Was zna tę potrawę lub bardzo podobną. Danie proste w wykonaniu a jakże smaczne. Nie macie pomysłu na obiad, zapraszam do skorzystanie z przepisu.Składniki:Szynka lub łopatka wieprzowa ok. 800 gramPieczarki 500 gram1 cebulaMasło klarowa...

Dzisiaj mamy dla Was fasolkę po bretońsku w wersji bezmięsnej. Idealnie zrównoważone smakowo danie, które zachwyci niejednego wielbiciela tej potrawy, podawanej w tradycyjnej formie.W wersji bezmięsnej fasolka podana została w towarzystwie tofu, najlep...

Na tradycyjne świąteczne dania receptur jest sporo i nie ma powodu, abyśmy i my powielili je na swoim blogu. Wraz z Januszem Ficem - szefem kuchni Dworu Sieraków oraz Wojciechem Giebutą stworzyliśmy nowatorskie świąteczne specjały, proponując podanie d...

Raz w tygodniu mamy taki mały cheat day, a że uwielbiamy kuchnię włoską i makarony różnego rodzaju to przynajmniej w jednym posiłku się znajduje to cudo. Dzisiaj szybko i bez zbytniego wydzwiania bo kuchnia im prostsza tym smaczniejsza (bynajmniej wedł...

Kochani, wybaczcie postową 'suszę', ale nie ogarniam. A jak mam chwilę to idę spać :)Przesilenie wiosenne (!?) mnie dopadło, w zeszłym tygodniu rozłożyło na łopatki... W tym już lepiej ale dalej nie ogarniam :)Wrzucam więc prostą i szybką i...

Uwielbiam drób praktycznie w każdej postaci....Te pałeczki polecam tym, którzy preferują słodko - ostre smaki.Składniki:1 kg podudzi z kurczakamasło klarowaneMarynata:sok z jednej cytryny2 łyżki miodu1 główka czosnku2 szkl. wody1 łyżeczka kurkumy...

Dziś przepis na lekki obiad z zielonych warzyw lata. To świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Placuszki są bardzo lekkie, dlatego warto usmażyć je na patelni, która nie wymaga sporej ilości tłuszczu. Zbyt duża ilość olej...

Syrniki są rosyjskimi, serowymi placuszkami, zapewne dobrze znanymi wielu z was. Sekretem ich puszystości jest minimalna ilość mąki, dlatego odradzam dodawanie jej więcej, niż podaje przepis. Ja preferuję słodkie placki, dlatego nie szczędzę cukru, ale...

Czasem jak człowieka weźmie na słodkie, to nie ma zmiłuj się, a potem wyrzuty sumienia mogłam nie jeść, znowu przytyję i takie tam. Mój suflet na szczęście nie jest bardzo kaloryczny ,oczywiście polecam go zjeść w gronie znajomych, a nie cały na...

Pyszna, niezwykle aromatyczna zupa z młodej kapusty. Zupa wychodzi lekka a zarazem sycąca, dzięki kiełbasie. Przygotowałam ją na domowym rosole z kurczaka i indyka dzięki czemu jej smak jest wyśmienity. Składniki: 1,5 l. rosołu lub bulionu 3/4 główki m...

Jedna z obowiązkowych propozycji podania ryby na świąteczny stół , smaku jest nie zastąpiona. Zamiast leszcza możemy użyć karpia lub innej patroszonej , białej ryby . Obowiązkiem jednak jest duża ilość cebuli smażonej na maśle oraz kopru w mieszance sł...

Kto nie próbował połączenia smażonych ziemniaków z gorącą rzodkiewką , cebulą i ogórkiem kiszonym niech szybko nadrobi zaległości. Ta sałata jest wyśmienita , doprawiona ziołami , smażona na maśle klarowanym , po prostu pycha ! Sałatkę możemy podać sam...

Kremowe risotto z bobem o pięknym żółtym kolorze. Pyszna propozycja na prosty a jakże pyszny obiad lub wykwintną kolacje przy lampce wina. Składniki: 500g. bobu 300g. ryżu do risotto 2 cebulki dymki 2 duże ząbki czosnku masło klarowane do smażenia 250 ...

Z dyni możemy oczywiście zrobić sobie ładny lampionik, o taki, na przykład:...ale można też coś smaczniejszego, na przykład PLACUSZKI !!Co Wy na to? Zainteresowani? To do dzieła!Składniki:ok. 600g startej na grubo dyni4 jajkaok 300g sera typu fet...