Przepisy z kategorii Sosy

Kurki... Uwielbiam! Jeść, ale niekoniecznie zbierać : na szczęście na targach, przy drogach w lesie - stoi sporo dobrych duszków, u których można ten "owoc" lasu zakupić.Dzisiaj przygotowałam sos z kurek - trochę inny niż zazwyczaj, bo na białym wi...

Dzisiaj dzień spędzony intensywnie więc po powrocie do domu przyszła pora zrobić coś na jutro do jedzenia do pracy. W lodówce standardowo o tej porze roku duuuużo warzyw więc wybór był prosty. Zawartość szafki z produktami "suchymi" podpowiedziała, aby...

Dzisiaj klasyczne danie, szybkie, tanie i smaczne. Dla małych i dużych domowników. Zachwyci każdego!Składniki:- 600 g mielonej piersi z indyka- duża cebula- 2 ząbki czosnku- świeża kolendra- jajko- 3 łyżki bułki tartej, 1/4 szklanki zimnej wody - majer...

Składniki:- 1 kg wołowiny- 2 cebule- 3-4 ząbki czosnku- sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, 1 łyżeczka cukru trzcinowego- 1 łyżka sosu Worcestershire- 2 łyżki sosu sojowego- 400 ml ciemnego piwa- opcjonalnie - 200 ml bulionu warzywnego- 1 łyżka...

Pojechałam rano na zakupy i w mięsnym kaczka zaczęła za mną wołać :D nabrałam w jednej sekundzie przeogromnej ochoty na nią! No i musiałam ją mieć. A że świeżutka, to została ostatnia i trafiła do mojej torby :)Dzisiaj podana w owocowej nucie pomarańcz...

Po powrocie z zakupów, na których zrobiłam zapasy warzywne dla siebie i synka zorientowałam się, że brakuje mi miejsca w zamrażalce. Decyzja: coś trzeba wyjąć i zjeść :D Padło na schab! 2.5 kg schabu.W poszukiwaniu inspiracji natknęłam się na przepis h...

Dzisiaj propozycja na szybki obiad.Pałki zostały z gotowania wywaru do zupy więc postanowiłam przyrządzić z nich pyszny obiad.Składniki:- 7 pałek z kury- mieszanka warzywna chińska (u mnie firmy Hortex)- pasta pomidorowa - 500 ml- pędy bambusa- grzyby ...

Nowy Rok z mężem witaliśmy w domowym zaciszu. Synek w tym czasie smacznie spał, a my postanowiliśmy troszkę porozpieszczać nasze podniebienia ;)Jednym z naszych noworocznych rarytasów były muszle makaronowe z czterema serami zapiekane na sosie pomidoro...

Po świątecznym i noworocznym przejedzeniu przyszedł czas na coś "lżejszego". Lżejszego w cudzysłowie, bo gdyby nie ser - to byłoby całkiem nawet dietetyczne. No ale czas czyszczenia lodówki przed noworocznym postanowieniem rozpoczęcia zdrowszego odżywi...

Lubicie buraki? Macie ochotę na coś lekkiego, a zarazem pożywnego? Proponuję carpaccio z buraka. Spora porcja witamin, zdrowa przekąska, którą możemy przygotować wcześniej, a przed samą konsumpcją polać tylko sosem lub octem balsamicznym.Łatwe - a daje...

Dzisiaj troszkę indyjskiego powiewu w kuchni. Uwielbiam smak mleczka kokosowego, ale nie lubię potraw obiadowych na słodko. Padło więc na cuury. Bardzo pikantne curry :)Składniki:- 100 g ryżu (u mnie basmati)- 400 g piersi z kury- 1 papryka- okoł...

Dzisiaj szybki bezmięsny obiad. Kotleciki zrobione z "resztek" dnia poprzedniego. Papryka pieczona, której teraz pełno na każdym kroku, aż się do nas uśmiecha, żeby coś z niej przyrządzić. Pieczona ma słodki smak, rozpływa się w ustach, można jej zrobi...