Przepis na Masło klarowane

Bardzo dobry przepis na serowy sosik :)-Sos beszamelowy z serem-zdj. www.gotujemy.plSkładniki:2 łyżki mąki2 łyżki masła2 szklanki mleka50g żółtego tartego serasólpieprzgałka muszkatołowaPrzygotowanie:Masło klarujemy i dodajemy mąkę. Robimy tzw. z...

Cudowny deser, którego przygotowanie zajmuje 10 minut. Najprostsze składniki pod słońcem i szybkość wykonania są niemałą zaletą. Możemy do tego podać gałkę lodów waniliowych i już będziemy w siódmym niebie :)Składniki na 2 porcje:2 banany ( nie m...

1/2 bagietki3 liście sałaty 3 plasterki pomidora 1/2 puszki tuńczyka 3 czarne oliwki masło lub margarynaBagietkę smarujemy masłem, następnie układamy sałatę, plasterki pomidora, a na nich rozgniecionego widelcem tuńczyka (rządek wzdłuż środka bagietki)...

Ten przepis to wariacja na temat ciasta czekoladowo-pomarańczowego Nigelli. Jak niemalże wszystko co Nigelli i prawie wszystko co kakaowe jest to jeden z najbardziej niezawodnych "sposobów" na coś pysznego i prostego.Około 10-12 babeczek125g masł...

Po Świętach wszyscy są najedzeni. Zwłaszcza jak nadarzają się inne okoliczności w okresie świątecznym jak u mnie tego roku. W tym roku znajomi zaprosili mnie na Sylwestra. Prócz miksu ciasteczek, które są zawsze mile widziane na wszystkich imprezach za...

30 g czekolady gorzkiej30 g czekolady mlecznej20 g masła1 jajko2 łyżki cukru1 łyżka cukru kardamonowego (lub zwykłego+ szczypta kardamonu)3 łyżki mąki kasztanowejMasło stopić z czekoladą, ostudzić.Dodać cukier, jajko i wymieszać dokładnie.Dodać...

Czemu łoś? Jak byłam mała zawsze tak mówiłam na łososia i tak już zostało :) Dziś odsłona maślana i paprykowa, idealna kiedy jeszcze łosia skropimy sokiem z cytryny. Ja użyłam masła czosnkowo – ziołowego ale wszystko zależy od waszych upodobań.Składnik...

Szybkie, proste śniadanie. Raczej inspiracja dla Was niż prawdziwy przepis. Po prostu wszystko należy ugrillować lub usmażyć a później kiedy jemy jesteśmy coraz bardziej szczęśliwi:)Składniki na 1 porcję:1-2 jajka (porcja dla prawdziwego mężczyzny to 3...

Fasolkę zazwyczaj zajadam sama, ale równie dobrze pasuje jako dodatek do ziemniaków.Robi się ją bardzo szybko a jeszcze szybciej się zjada.Przepis to klasyk więc podaję go dla początkujących ;-)Składniki;ok. pół kg fasoli szparagowej3 łyzki masła3 łyzk...

Orzechowy tofurnik z białkiem, rodzynkami na owsianym spodzieSkładniki: spód: 100g płatków owsianych banan6 łyżki wodyłyżka lnu mielonegomasa: 400g tofu 60g białka/ słodzidłołyżka skrobi kukurydzianej 80g rodzynek namoczonych w wodzie4łyżki masła...

PASZTET Z SELERA1 kg selera2 cebule1 kostka masła1 szklanki wodysok z połowy cytryny200 g pieczarek1 szklanka bułkitartej5 jajeksól i pieprzkminek, majeranek, gałka muszkatołowaSelera i cebulę starłam na drobnych oczkach w malakserze, wrzuciłam d...

To uczucie, kiedy wkładasz formę z ciastem do piekarnika i orientujesz się, że zamiast 30 g użyłaś 300 g bułki tartej... Jedyne co mi pozostało, to czekać na efekt końcowy. Na szczęście pomyłkowe ciasto było całkiem smaczne. Faktura p...

Moją jedyną używką jest cukier. Czekolada nęci mnie najbardziej, ale w tym tygodniu skończyły mi się wszystkie jej zapasy i byłam już nieco zrozpaczona, gdy znalazłam w szafce wiórki kokosowe. Ciasteczka gotowe były po 30 mi...

Sezon letni zbliżył się ku końcowi. I całe szczęście. Nie lubię lata. Latem jest zawsze dla mnie za gorąco, źle. Totalny "unkomfort" odczuwam. Jedyne na co się cieszę to sezonowe owoce i smakołyki z nimi zrobione.Jesień zaczyna się dla mnie nowymi pomy...

Czy pamiętacie batony z MM'sami ? Były tak pyszne, że postanowiłam je odtworzyć. Szkoda, że zostały wycofane. Lecz teraz można je zrobić samemu. Smak bardzo zbliżony do tych z przed lat, a do tego zrobione własnoręcznie bez zbędnych konserwantów i...

Tęsknię za latem... słonecznymi dniami, ciepłymi wieczorami, kolorowymi straganami z mnóstwem pachnących, słodkich owoców. Pierworodna coraz częściej prosi...