Przepis na Masło klarowane

Ciasto, które zdaje się, że każdy w swoim życiu próbował nie raz ;) Kruchy spód, krem, a na nim truskawki zatopione w galaretce... Zazwyczaj masę stanowił budyń bądź bita śmietana - tutaj tworzy ją (bardzo udane!) połączenie serka mascarpone i śm...

Klasyczne francuskie rilettes, to rodzaj pasztetu przygotowywanego z mięsa, na przykład wieprzowego, z kaczki lub gęsi. Mięso piecze się powoli w dużej ilości smalcu (np. gęsiego), co trwa nawet 3 godziny i dłużej. Po upieczeniu rozdrobnione mięso zal...

Z podanego poniżej przepisu można przygotować tartę w dużej formie do tart lub w tortownicy, ale moim zdaniem małe jednoosobowe tartaletki wyglądają jeszcze bardziej apetycznie, jeśli więc mamy odpowiednie foremki, to zachęcam do takiej wersji.Składni...

Pracownia kulinarna założona przez Wojciecha Modesta Amaro w 2011 roku, w której „natura spotyka się z nauką”, by na nowo odkrywać i definiować kuchnię polską.W jesienną, wrześniową środę podjechaliśmy pod otoczony zielenią i bardzo niepozo...

Było nam bardzo miło przez cały tydzień czytać konkursowe odpowiedzi, ale przyszedł czas na poważne decyzje. Najchętniej obdarowałybyśmy wszystkich książkami. Musimy jednak wybrać tyko 5 osób, które w przyszłym tygodniu odbiorą przesyłki z nagrodą.Podo...

Dochodzą nas już słuchy i docierają pierwsze zdjęcia perfekcyjnych serników oraz tart. Bardzo nas to cieszy, jeśli chcielibyście podzielić się efektami testowania naszych przepisów to śmiało wrzucajcie je na Facebooka lub tagujcie na Instagramie #burcz...

Ostatnio głośno jest o tych całym wojnach, gwiezdnych wojnach :) Przyznaję, że chociaż uwielbiam filmy science-fiction to w życiu ich nie oglądałam, aż do teraz. Kiedyś był taki moment, że ktoś mi pożyczył wszystkie części i już wtedy byłam prze...

Źródło: kadr z filmu "Edward Nożycoręki" Tym razem pomysł na wyśmienity obiad zaczerpnęłam ze starego filmu „Edward Nożycoręki”. Co prawda pieczeń wystąpiła tam pod inną postacią, ale stwierdziłam, że taka forma polędwiczki jest nudna ;) Do filmu wróci...

Składniki: 250 gram mleka w proszku 200 gram margaryny 1,5 szklanki cukru 4 łyżki kakao 0,5 szklanki wody 15 herbatników 3 duże wafle 100 gram białej czekolady opcjonalnie po 100 gram rodzynek i orzechów włoskich Dodużej miski wrzucamy mleko w...

Biszkopt: 280 g mąki tortowej (z tej ilości mąki odjąć 5 łyżek,w to miejsce dodając 6,5 łyżki kakao) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 280 g masła 200 g cukru 5 jajek Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misce umieścić mas...

Mam taką małą tradycję, prawie w każdą sobotę na śniadanie pojawiają się u mnie naleśniki. Pojawiają się i znikają, ponieważ moja rodzina jest mega naleśnikożerna :)Tym razem oprócz tradycyjnego sera z cynamonem jako nadzienia, proponuję polać je kwask...

Przygotowanie pysznej ryby na obiad, którą chętnie zjedzą i Ci duzi i Ci mali to wyzwanie niejednej z Mam. Dostarczenie kwasów tłuszczowych omega-3, które wspomagają prace organizmu jest często nie lada wyzwaniem, zwłaszcza w przypadku tych młod...

Tak, tak, dla każdego.Bez względu na wiek, płeć, rozmiar stopy czy ulubioną bajkę z dzieciństwa. Jak widzicie na załączonym obrazku, są już bazie. A jak są bazie, to zaraz będą święta. Mam dziwne wrażenie, że dosłownie przed chwilą już było coś takieg...

Czyli o tym. jak późno informuję Was o pewnych faktach, oraz jak zdarza mi się naginać rzeczywistość. Ciasto z kategorii – zrób, odwróć się na minutę – zostają tylko okruszki. Serio, tak było. No dobra, może nie do końca tak było. Myślowo zamien...

biszkopt o śr. 24-26 cm 120 g -maku 250 ml - mleka 300 g -mąki 10 g -proszku do pieczenia 180 g - oleju 200 g - cukru 1 cukier waniliowyszczypta soli 3białka1/2 szklanki dżemu żurawinowego (można zastąpić dowolnym dżemem o kwaskowym posmaku...

„Ugotuj/upiecz kiedyś w końcu coś normalnego, daj się temu swojemu chłopu najeść” usłyszałam niedawno. Ok, postanowiłam zrobić całkowicie niedietetyczne i tuczące, ale za to pyszne ciacho. Czasem można, a co! Ciasto mimo że warstwowe, jest nap...