Przepis na Masło klarowane

Sernik pieczony na biszkopcie i przekładany polewą czekoladową od bardzo dawna był u mnie na liście ciast do wypróbowania. Wiedziałam, że będzie smakował niebiańsko, a dodatkowo zaskoczył mnie lekkością i dużą wilgotnością (dwukrotnie pieczony biszkop...

Pyszne i lekkie, biszkoptowe ciasto z gruszkami z kompotu w musie czekoladowym. Prawdziwe delicje!Biszkopt: 6 jajek1 szklanka cukru1 szklanka mąki2 łyżki mąki ziemniaczanej2 łyżki olejuKrem czekoladowy: 500 ml śmietany kremówki 36%100 g czekolad...

Miałam ochotę upiec w tym roku jakieś nowe pączki. Ciekawą propozycję wypatrzyłam w gazetce promocyjnej jednej z sieci handlowych i na jej podstawie zmodyfikowałam przepis na nasze ulubione tradycyjne pączki. Różnią się głównie dodatkiem mielonych mig...

Radosne ciasto w wiosennych kolorach, na przywołanie cieplejszych dni. Przepis po moich niewielkich zmianach pochodzi z repertuaru Siostry Anastazji, słynącej z fantazyjnie przekładanych ciast. Propozycja lekka, orzeźwiająca i bardzo kusząca. Idealna ...

Ciasta wielowarstwowe, choć wymagają nieco więcej pracy, idealnie sprawdzają się na większych uroczystościach. Połączenie masy serowej z galaretką wiśniową i delikatną pianką chałwową wymyśliłam na urodziny siostrzenicy. Są to smaki lubiane przez całą...

Emisia z resztką obiadu :)Dziś przy porannej kawie, przeglądając news feed na fb, natknęłam się na posty dotyczące Dnia Kota. Uśmiechnęłam się, pogłaskałam Moje. Moje mają Dzień Kota co dzień, pomyślałam.źródło obrazka: http:tezpotrafierysowac.bl...

Chwilo trwaj!'Teraz' jest moją ulubioną porą roku, moim u l u b i o n y m czasem. Rozglądam się wokół siebie z nietypową, nawet jak na mnie, zachłannością, chłonę kolory, zapachy, ciepło. Chciałabym zobaczyć to wszystko, zanim minie, a mija tak s...

Podróże to wdzięczny temat, na który składa się wiele elementów tworzących to co nazywamy przygodą. Tak wiele przecież zależy od naszych zmysłów, które tylko czekają by je obudzić do poznawania piękna i różnorodności miejsc. To od nas zależy czy urlop ...

Jest! Słońce! Wiosna, lato, owoce, zapachy...już za moment. Uwielbiam letnie pieczenie, obfitość owoców, przesyt, nadmiar, stosy truskawek na targu, pierwsze czereśnie, to już wkrótce. Musimy być przygotowani, trzeba mieć przepisy gotowe pod ręką. ...

Z takich pysznych składników tylko super pyszna rzecz mogła powstać! fot. D.SzymborskaNie lubię zwykłych muffinek kojarzą mi się z olejem. Brr tak jakbym jadła olej z jajkami i cukrem, jeszcze większe brrrr. Ale to, że mam foremkę do muffinek daje więc...

Opcja 1 - kurki/koperek/masło/kurczak fot. D.SzymborskaPrzepisów na dania z grzybami innymi niż shitake, pieczarki i kurki u mnie na blogu nie ma. Ot. Zwyczajnie mój żołądek za grzybami nie przepada. Na szczęście kurki są bardziej lekko strawne, sezono...

Pyszny omlet, który wystarczy za caaałe śniadanie fot. D.SzymborskaTeż jem jajka w Święta, tyle, że nie na twardo a w omlecie. Przygotowanie tego słonecznego omletu zajmuje chwilę, warto nagrzać piekarnik, wyciągnąć żelazną patelnię i potem zajadać się...

Rewelacyjna, sycąca, aromatyczna, turecka przekąska, którą można stosunkowo szybko przygotować w domu fot. D.SzymborskaNa urodzinach mojej przyjaciółki po całej kolacji (7 dań z dobranymi alkoholami – wino i jedno piwo) kelner zaproponował cygara. Była...

Jak coś ma dodatek masła, pszennej mąki, mięsa....to jest kaloryczne i pyszne....fot. D.SzymborskaWygląda na to, że będę częściej oglądać filmiki kulinarne na Facebook’u. Przepis z ChefClub.tv jest genialny! U nas w kuchni został minimalnie zmody...

Proporcjonalnie pyszne to swojej niefotogeniczności! fot. D.SzymborskaW mojej biblioteczce książek kucharskich jest jedna, pozycja do której wracam zawsze z uśmiechem, przepisy są nieskomplikowane i z kilkudziesięciu już ugotowanych nie było wpadki – w...

"Weselna Dama" to wspaniałe ciasto wzorowane na przepisie Siostry Anastazji. Charakteryzuje je przepyszna masa budyniowa, makowy biszkopt, herbatniki nasączone alkoholem oraz biała czekolada (jeżeli nie przepadamy za białą czekoladą możemy użyć mleczne...