Przepisy z kategorii Ciasta - serniki

Lekki, pieczony sernik z prażonymi jabłkami i cynamonową pianką smakuje rewelacyjnie. Mimo niewielkiego nakładu pracy ciasto wygląda bardzo elegancko i świetnie sprawdzi się na uroczystościach rodzinnych. Masę jabłkową zrobiłam z jabłek ze słoika przy...

Jesień barwi liście na pomarańczowo, a dynia nasze stoły. Używam jej nie tylko do dań wytrawnych, ale przede wszystkich do słodkich dżemów i wypieków. Po raz pierwszy dodałam jej też do sernika na zimno, na herbatnikach. W kompozycji z pomarańczą i ro...

Sekret mniszki to fantazyjnie przekładany sernik z sekretnym składnikiem w masie serowej. Oryginalny przepis pochodzi z książki „100 nowych ciast. Przepisy siostry Anastazji” i moja wersja właśnie na nim się opiera, choć sporo zmieniłam. Zamiast anana...

Wielbicielom czekolady proponuję prosty sernik bez pieczenia z trzema pysznie czekoladowymi warstwami. Do jego wykonania koniecznie trzeba użyć czekolady dobrej jakości, która zapewni dobry smak i bezproblemowe wykonanie. To taka duża porcja „ptasiego...

Nie wyobrażam sobie ogrodu bez czarnych porzeczek. Są często niedoceniane przez swój specyficzny smak na surowo, a powinniśmy je jadać chociażby ze względu na dużą zawartość witaminy C. Redukują też cholesterol i obniżają poziom cukru we krwi. Co roku...

Marzyły mi się czereśnie w czekoladzie i tak powstał ten szybki serniczek na zimno. Na spodzie z ciastek oreo, z dużą ilością dobrej, mlecznej czekolady w masie serowej i gorzkiej w galaretkowej piance z czereśniami. Nie dodawałam dodatkowego cukru, b...

Na spotkania w letnie, upalne dni polecam pyszny sernik z musem brzoskwiniowym na biszkoptach. Bez pieczenia, dobrze schłodzony i orzeźwiający będzie idealnym deserem dla ochłody.Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu z wiaderka250 ml śmietany kremówki 3...

Ciasteczka oreo, jak mało które, są wprost stworzone dla serników. Tworzą z nimi idealną parę pięknie kontrastując kolorem i harmonizując smakiem. Po dwóch sernikach z oreo (tutaj i tutaj) przyszedł czas na tartę. Zużyłam do niej 2 opakowania ciastek ...

Sernik pieczony na biszkopcie i przekładany polewą czekoladową od bardzo dawna był u mnie na liście ciast do wypróbowania. Wiedziałam, że będzie smakował niebiańsko, a dodatkowo zaskoczył mnie lekkością i dużą wilgotnością (dwukrotnie pieczony biszkop...

Zakochałam się w zdjęciach tego sernikai po prostu musiałam go zrobić. Przepis nieznacznie zmieniłam wg własnych możliwości i potrzeb, ale ogólny charakter zdecydowanie został zachowany. Smakuje niebiańsko, jest delikatny, mięciutki i rozpływa się w u...

Tradycyjny polski sernik z bakaliami, na spodzie z kruchego ciasta, z charakterystyczną, ozdobną kratką z tegoż ciasta na górze. Od lat piekę go z tego wypróbowanego przepisu, znalezionego dawno temu w jakiejś gazecie. Do jego wykonania konieczny jest...

Trójniaki nutellowe to mój pomysł na mini serniczki bez pieczenia z potrójną porcją lubianej nie tylko przez dzieci Nutelli. Idealne na karnawałowe spotkania, a także jako prezent-niespodzianka dla bliskiej osoby. Pysznie słodkie, a jednocześnie orzeź...

Sernik gotowany przekładany kruchym ciastem miodowym to klasyk Świąt Bożego Narodzenia. Najlepszy jest po dwóch dniach, kiedy kruche placki zmiękną od masy serowej. Gorąco polecam!Kruche ciasto: 3 szklanki mąki3 żółtka2 łyżki miodu1 łyżeczka proszku d...

Zapraszam na jesienny sernik z soczystymi jabłkami i owsianą kruszonką pachnącą cynamonem. Na szczęście upiekłam go na dużej blaszce i mogliśmy się nim rozkoszować przez kilka dni, bo jest wyjątkowo smaczny. Sernik i szarlotka w jednym. Wilgotny i aro...

Miałam ochotę na sernik mocno czekoladowy. Taki z naprawdę dużą ilością czekolady. Do masy serowej dodałam więc solidną porcję czekolady gorzkiej, a wierzch polałam mleczną. Jest obłędny, aksamitny i uzależniający. W wykonaniu szybki i prosty, na spod...

Dla moich domowych miłośników czekolady przygotowałam kakaowy sernik, który wykończyłam śmietankową pianką z gruszkami – to owocowy akcent dla mnie. Obficie polany strużkami czekolady i posypany płatkami migdałów, które świetnie pasują do gruszek. Uzn...