Przepis na Masło klarowane

Kurczaka zjadamy jako kotlety, sos, placki, pieczonego czy duszonego :)A może spróbować jego wersji z sosem sojowym i makaronem?Bardzo lubię to połączenie, ponieważ robi się je błyskawicznie, jest do tego sycące i pyszne :)Wy tez lubicie takie kl...

Crumble idealny deser w porze letniej, ale czasem chwile pyszności można sobie sprawić również w porze zimowej. Osobiście mam dwa ulubione smaki, jeden z nich to śliwka pod delikatna maślana kruszonką, a drugą są jabłka. W porze kiedy są trudno dostępn...

Obok serników ciasta czekoladowe są moimi ulubionymi.Czekoladę łączyliśmy już z jagodami, porzeczkami, czy malinami. Przyszedł czas na truskawki, które spowodowały, że ciasto jest wilgotne i mega czekoladowe. Rozpływa się w ustach.Spróbujcie :)Składnik...

W świątecznym klimacie, mazurek-pisanka, bardzo dobrze wkomponowuje się, jako coś lżejszego na święta. Jestem zagorzałą fanką smaku kokosa, więc musiałam go zrobić, ma przyjemny kremowy wierzchu z kokosową posypką. Można porwać się na zakup znanych bia...

Jest tak, że nie mogę oprzeć się zrobieniu w domu czegoś przyjemnie słodkiego, nagrzać piekarnik i wyjąć pachnące ciasto. Pewnie część z Was też tak ma. Jednak już w mojej kuchni na dobre zagościły się różne mąki, zwłaszcza te bezglutenowe, które...

W czasie nauki i nie tylko, szukam zdrowych i cennych przekąsek dla ciała. Wiem, że czasem nie sposób znaleźć zamiennik dla czekolady, ale co jeśli się uda? Co jeśli powiem Wam, że takie trufle zaspokajają potrzeby spragnionego glukozy mózgu? W d...

Znalazłam niesamowity sposób na idealny deser/ śniadanie/ zdrowszą wersję dobrych wspomnień.Przepis inspirowany był małymi czekoladkami w kształcie foremek z masłem orzechowym. Nie jest to ich wierna kopia, tylko wersja przypominająca je w smaku....

Na JMD ostatnio kanapkowe szaleństwo, a to za sprawą wielu próśb na urozmaicenie tradycyjnych kanapek. Wciąż jest prosto, ale trochę bardziej niebanalnie i oczywiście pysznie :) Szczególnie dziś, bo połączenie masła orzechowego i bananów jest niezrówna...

Kiedy byłam mała i jeździłam na wakacje do Babci na wieś to zawsze czekałam na ciasto drożdżowe, które nigdzie nie smakowało tak samo jak u Babci. Ciasto z owocami leśnymi, podawane z jeszcze ciepłym krowim mlekiem i świeżym masełkiem jest smakiem, któ...

Składniki na spód:- 220 g ciasteczek owsianych- 150 g kandyzowanej skórki z pomarańczy- 60 g roztopionego masłaCiasteczka owsiane drobno pokruszyć, wsypać do malaksera wyposażonego w noże tnące. Dodać skórkę z pomarańczy i roztopione masło....

Składniki na spód:- 160 g ciasteczek maślanych- 40 g wiórek kokosowych- 65 g masłaSkładniki na sernik porzeczkowy:- 500 g półtłustego twarogu (dwukrotnie mielonego)- 150 g jogurtu naturalnego (typ grecki)- 300 g czerwonych porzeczek- 80 g cukru pudru- ...

Składniki na ciasto:- 300 g mąki- 40 g cukru- 12 g świeżych drożdży- 1 jajko- 120 ml ciepłego mleka- 80 g roztopionego masła- 1/4 łyżeczki soliSkładniki na masę orzechową:- 100 g mielonych orzechów laskowych- 7 łyżek mleka- 3 łyżki rumu- 80 g cukru trz...

Sezon na rabarbar w pełni. W tym roku postanowiłam trochę poeksperymentować i zrobiłam krem rabarbarowy oraz puder z suszonego rabarbaru. Mocno rabarbarowy krem o delikatnym różowym kolorze i kwaskowaty różowy puder świetnie komponują się ze słodką mle...

Składniki:2 szkl. mąki pszennej1,5 szkl. mleka2 jajka75 g. masła lub margaryny1/3 szkl. cukru pudru16 g. cukru waniliowego3 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soliFrużelina malinowo-limonkowa:360 g. mrożonych malin (lub świeżych)6 łyżek cukru trzcin...

Składniki (2 porcje):2 patroszone pstrągi (każdy o wadze ok. 330 g.)1 łyżka oliwy z oliwek1 łyżka soku z cytryny1 duży ząbek czosnkusól i pieprzFarsz:130 g. mrożonego szpinaku (lub świeżego)2 duże ząbki czosnku2 łyżki masłaszczypta gałki muszkatołowejs...

Składniki (2-3 porcje):1 szkl. ryżu arborio2 szkl. gorącego wawaru warzywnego1 mała cebula1 łyżka oliwy z oliwek1 łyżeczka masła1 szkl. bobu2/3 szkl. świeżego zielonego groszku1/4 szkl. białego wytrawnego winagarść drobno startego sera fontinaświ...