Przepisy z kategorii Ryż i kasze

Jest już jesień, co nie znaczy, że nasze menu musimy ograniczać jedynie do produktów właściwych dla sezonu jesienno-zimowego. Warto pokusić się o różne inspiracje i wprowadzić do swojego jadłospisu trochę słooońca! Pomoże nam w tym nowa pro...

To mi się naprawdę udało. Pyszny farsz!http://deliciousplace.pl/…/cukinia-faszerowana-kuskusem-or…/

Przepis na jesienne risotto mojego autorstwa :)http://deliciousplace.pl/blog/risotto-z-dynia-grzybami/

Składniki (2-3 porcje):400 ml. mleka65 g. kaszy jaglanej40 g. płatków jaglanych3 łyżki cukru trzcinowego150 g. świeżej lub mrożonej żurawiny4 łyżki wody1/2 łyżeczki cukru waniliowego2 łyżki siemienia lnianego20 g. suchego piernika (lub pierniczków, bez...

Składniki (2 porcje):Risotto z burakiem:1/2 szkl. ryżu arborio1 nieduży burak1 czerwona cebula1 ząbek czosnkukawałek pora (7-8 cm.)1 łyżka oliwy z oliwek1/4 szkl. białego wytrawnego wina1,5 szkl. bulionu warzywnego5 łyżek śmietanki 30%1 łyżka posiekane...

Składniki (4 porcje):Gołąbki z kaszą gryczaną:8 szt. liści kapusty włoskiej1 szkl. kaszy gryczanej10 szt. suszonych pomidorówgarść natki pietruszkisól i pieprzSos pomidorowo-tymiankowy:500 ml. passaty pomidorowej2 ząbki czosnku2 cebule1 łyżeczka golden...

Składniki (4 porcje):Kurczak w cytrynie:3 ćwiartki z kurczaka1 łyżka olejusól i pieprz2 łyżki oliwy z oliwek1 łyżka masła1 łyżka miodu3/4 szkl. bulionu warzywnegopłaska łyżeczka posiekanego imbiru1 duży ząbek czosnku2 białe cebule1,5 cytryny8 szt. susz...

Składniki (4 porcje):Kotleciki (12 szt.):300 g. surówki premium wiosennej Marwit300 g. surówki premium marchew z chrzanem Marwit100 g. ryżu jaśminowego50 g. ryżu dzikiego1 jajko2 łyżki bułki tartej2 łyżki mąki kukurydzianej1 łyżka listków świeżego tymi...

Składniki (2 porcje):100 g. ryżu arborio200 g. miąższu z dyni hokkaido (bez skórki)+ kilka cienkich plasterków ze skórką30 g. obranej marchewki1 łyżka masła4-5 szt. dymki ze szczypiorkiem1 łyżeczka soku z limonkigarść suszonych grzybów (prawdziwk...

Składniki (2 porcje):100 g. dzikiego ryżu8-10 szt. pomidorków śliwkowych6 młodych cebulek ze szczypiorkiem2 jajka1 łyżka białego octu winnegoskórka otarta z limonkiDressing pomidorowy:1 duży pomidor malinowy2 łyżki oliwy z oliwek1 łyżka sosu sojowego1 ...

Składniki (2 porcje):2 filety z pstrąga (takie od samej główki do ogonka, bez ości, ale ze skórą)kilka gałązek świeżego tymiankusól i pieprz2/3 szkl. kuskusu1/2 szkl. zielonej soczewicybulion warzywny lub drobiowy2 łyżki oliwy z oliwek2 łyżki sosu sojo...

Składniki (2-3 porcje):1 szkl. ryżu arborio2 szkl. gorącego wawaru warzywnego1 mała cebula1 łyżka oliwy z oliwek1 łyżeczka masła1 szkl. bobu2/3 szkl. świeżego zielonego groszku1/4 szkl. białego wytrawnego winagarść drobno startego sera fontinaświ...

Składniki (2 porcje):Jaglanka:1/2 szkl. kaszy jaglanej Kupiec2 szkl. mleka 2%2 łyżeczki cukru trzcinowego1 łyżeczka cukru waniliowegoSos czereśniowy:450 g. czereśni1 łyżeczka soku z limonkiskórka otarta z 1/2 limonki2 łyżeczki cukru trzcinowego1 łyżecz...

Składniki (2 porcje):Sos:1 łyżka oliwy z oliwek1 cebula1 jabłko1 łyżeczka wiórków kokosowych280 g. filety z piersi indyka1/2 łyżeczki vegety3 łyżki wody1/2 szkl. śmietany 18%1 łyżeczka mąki kukurydzianej1 łyżka jogurtu naturalnego1 płaska łyżeczk...

Składniki (3 porcje):1,5 szkl. kaszy jaglanej3 szkl. wody1/2 kostki rosołowej drobiowej1 łyżeczka suszonej szałwii1 łyżka posiekanej natki pietruszki4 łyżki drobno startego parmezanu450 g. mięsa wołowego (u mnie udziec)1 łyżka sosu sojowego1 łyżka octu...

Składniki (2 porcje):1 łyżka oliwy z oliwek1 łyżeczka masła1 mała cebulapół szkl. ryżu arborio30 ml. białego wytrawnego wina1,5 szkl. wrzącego wywaru z warzyw1/4 szkl. suchej ciecierzycypół szkl. grubo posiekanych orzechów włoskichpół łyżeczki koncentr...