Przepis na Masło klarowane

To znany przepis, którego WERSJĘ WANILIOWĄ zamieściłam na samym początku tego bloga.Piekę je rokrocznie jako prezenty świąteczne i smaczną dekorację koszyka. Dzisiaj wersja cytrynowa, na którą wpadłam DOPIERO w tym roku ;)Jeśli jeszcze nie macie ...

Drożdżowe to jest to!Uwielbiam wszelkiego rodzaju kombinacje, zwłaszcza tego maślanego na brioche, które może rosnąć w lodówce i poczekać, aż będę mieć czas. Wtedy wyjmuję, piekę i w całym domu pachnie drożdżowym ciastem. Najlepiej z owocami. Tym razem...

Wpis już jesienny.To idealna przekąska na tę porę roku. Suszone owoce zachęcają wspaniałymi barwami i zapachami. Do tego mąka owsiana o lekko orzechowym posmaku i czekolada... Dodatek przyprawy korzennej rozgrzeje i sprawi, że w Waszym domu będzie pach...

Trochę może za późno, ale może komuś się przyda.Jak nie w tym roku to na następny :)To naprawdę świetny przepis.Znalazłam go kilka lat temu gdzieś w Internecie, ale nie jestem w stanie podać źródła, bo przepisałam tradycyjnie do zeszytu. Minimalnie zmo...

Niedokładnie, ale około roku temu piekłamte ciasteczka.Modyfikując zaledwie kilka rzeczy w tamtym przepisie uzyskałam zupełnie inny efekt.Spróbujcie, jeśli lubicie żurawinę, szarlotkę i ciemną czekoladę.Jeśli czegoś z wyżej wymienionych nie, może...

Wariacja na tematTEGO KEKSU, który jest modyfikacją tortu z 1973 roku.Nazwałam te maleństwa keksikami, ponieważ mocno wzorowałam się na przepisie Trufli.Nie są to słodkie ciasteczka, ale raczej malutkie chlebki doskonałe do miodu, konfitury lub c...

CIASTO BANANOWE(na formę 23x35 cm)- ciasto bananowe -- 75 gram śmietany 12%- 3 większe banany + 1 mniejszy do dekoracji- 240 gram cukru trzcinowego- skórka z 1 cytryny- 4 jajka- 80 gram masła- 125 gram mąki żytniej razowej- 150 gram mąki pszennej- 10 g...

Szaro, ponuro i wieje. Czyżby w końcu szła zima? Jak zima to przyda się coś rozgrzewającego, coś ostrego, piekącego. Coś takiego jak Kurczak Buffalo z Puree z brukselki (wygląda trochę jak zielona breja ale jest pycha)KURCZAK BUFFALOPorcja dla 4 osób4 ...

Wiem jestem leniwa, ale co tam! Nie obrałam groszku z błonki, przez co musiałam go przezuwać, ale bylam głodna! Jeśli chcecie możecie to zrobić! Po urwzniu ogonków, od środka jest taka błonka, którą należy usunąć.. Jeśli jesteście leniwi jak ja, miłego...

Dziś poddałam się pokusie i trochę zgrzeszyłam... mniaaam... mniaaammAle było warto :)Ciut słodkie drożdżowe brioszki ze słodkim rozpływającym się w ustach karmelem i aromatycznymi orzechami włoskimi. Poezja.W sam raz na niedzielne śniadanie. Na leniwe...

Delikatne i słodkie ciasto na bazie homogenizowanych serków waniliowych i mleka w proszku to ciekawa alternatywa dla standardowych serników na zimno, a także pyszna propozycja na osłodzenie deszczowego początku wakacji. Polecam! :)Składniki:(prz...

Składniki na spód:* 180g mąki pełnoziarnistej,* 50g mąki jaglanej (można zastąpić mąką pełnoziarnistą),* 70g karobu lub ciemnego kakao,* 100g masła,* łyżka cukru pudru trzcinowego,* jajko,* 2 łyżki zimnej wody.Mąki, cukier puder i karob/kakao przesiać ...

W końcu nadeszły te długo wyczekiwane przeze mnie święta. Dlatego dziś chciałabym się z Wami podzielić przepisem na moje ulubione danie wigilijne (zaraz po babcinych pierogach). Jednak zanim przejdę do pasztecików, chciałabym Wam życzyć zdrowych...

Dzisiaj zapraszam Was serdecznie na klasyczne krewetki. Fani tych skorupiaków taki przepis znają na pamięć. Ja osobiście do kilku krewetek muszę mieć chrupiące, świeże pieczywo i lampkę dobrego wina. Znam jednak osoby, które mogą jeść je bez niczego i ...

Witamy ponownie :) Risotto dla nas do dnia wczorajszego było tajemnicą. Kilka tygodni temu kupiliśmy ryż arborio właśnie by risotto zrobić, ale musieliśmy do tego dojrzeć. Otrzymaliśmy kolejny numer "Kuchni", znaleźliśmy tam przepis który wizualnie na...

Pojawiły się pierwsze porzeczki :). To właśnie one były inspiracją tego dania. Miało być prosto i łatwo, będzie troszkę trudniej, ale za to przepysznie ;).Potrzebujecie:2 piersi z kurczaka1 puszka cieciorki2 ząbki czosnku2 łyżki łuskanych pestek ...