Przepis na Masło klarowane

Dziś pyszne i pięknie wyglądające roladki z indyka, z pesto z bazylii i natki pietruszki. Dzięki pesto mięso jest bardzo aromatyczne i nie wysycha w trakcie smażenia. Do tego risotto. Pachnące i delikatne. Mimo, że dziś jest gorąco, warto było postać n...

SKŁADNIKI:20dag. grzybów suszonych. 0,5kg. kapusty kiszonejmasło1 duża cebulasól, pieprzSPOSÓB PRZYGOTOWANIA:Grzyby gotujemy 20 min. Tak samo robimy z kapustą. Odlać wodę, zostawiając tylko odrobinę. Dodajemy do kapusty grzyby. Dodać łyżkę masła....

Nie dość, że jak na brownie przystało ciasto jest mocno czekoladowe i cudownie wilgotne, to jeszcze pełno w nim migdałów oraz pistacji... I jakby tego było mało całość idealnie dopełnia słodko-słony karmel. Całość ta ma oczywiście z milion kalorii, ale...

"Już od bardzo bardzo dawna planowałam wykonanie tego deseru, ale jakoś zawsze w końcu o nim zapominałam. Tym razem trafiła się okazja i zabrałam się za przygotowywanie tego kultowego smakołyku. Przepis zaczerpniętystąd.Efekt? Rzeczywiście-...

Tarta z truskawkami iczarną porzeczkąSkładniki na kruchy spód:250 g mąki150 g schłodzonego masła3 łyżki cukru1 żółtkoFormę na tartę o średnicy 24cm posmarować grubo masłem ( nie dotyczy sylikonowej foremki) Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w kos...

Można by mnożyć ilość przepisów na tego typu ciastka i za każdym razem uzyskać coś innego. To jedne z tych, którymi się zajada Ciasteczkowy Potwór :)Próbowałam już wielu kombinacji i korzystałam z różnych źródeł.Mogą być z mąki pszennej (wyjdą bardziej...

Odkąd skończyłam z prowadzeniem bloga śniadaniowo-sportowego, postanowiłam nie wrzucać tam też przepisów na śniadanie. Z tego powodu systematycznie będę dodawać tutaj te śniadania, które w czasieistnienia "śniadaniowca" najbardziejinteresow...

Dziś mam dla Wasszybki aromatyczny śmietankowo-koperkowy dodatek do ryb.składniki:150ml śmietany 18 % 100ml jogurtu naturalnego2 łyżki masła1 czubata łyżka mąki1 szklanka bulionupęczek koperkusól, pieprzW małym garnuszku rozpuszczamy masło....

Kolejne muffinki, kolejna wersja. Tym razem czekoladowe z czereśniami. Kupiłam sobie nowe papierowe foremki z serduszkami, wiec nie mogłam się powstrzymać i musiałam upiec muffinki. Wyjątkowo wyszło mi ich aż 15, a nie 12 jak zawsze. Ale to nawet lepie...

Na przekór wszystkim narzekającym na przedświąteczny szał zakupowy, kolejki przy kasach i pełne parkingi przed marketami, ja bez zawahania powiem, iż uwielbiam robić prezenty i wzbogacać je smakołykami z Kuchni Cioci Kasi.Dotychczas na liście pre...

Ostatnio otrzymałam niezwykle uskrzydlającą wiadomość. "Pan D. i jego Brzusio dziękują za przepis na jesienną zupę i proszą o więcej". Jedno zdanie a sprawiło, że moja pasja przyniosła mi po stokroć więcej radości niż dotychczas. W podzięce za te miłe ...

Witam pod dość długiej nieaktywności na blogu.Dziś zaserwuję Wam pyszną pastę z wędzonej makreli. Jako że jestem rybnym niejadkiem taka wersja ryby bardzo mi odpowiada. Bardzo szybka i prosta do przygotowania. Idealna do chrupiącego pieczywa.Zrobiłam w...

składniki:2 opakowania szpinaku mrożonego5 ząbków czosnkuopakowanie fety opakowanie płatów do lasagnestarty ser żółty sos beszamelowy:2 szklanki mleka2 łyżki mąki2 łyżki masłaszczypta gałki muszkatołowejszczypta pieprzuszczypta soli przygot...

Ciasto, które w moim notesie z przepisami jest od niepamiętnych czasów. Jak się okazało, ulubione B. Co prawda On je zna pod nazwą "królewskie", ale dla mnie zawsze będzie to pleśniak.Najczęściej piekę z półtorej porcji, bo za szybko znika :) Polecam u...

Już jakiś czas temu zauważyłam ,że kiedy spada temperatura - moje smaki również się zmieniają . Dzisiaj na przykład zrobiło się chłodno , nabrałam ochotę na chałkę z dżemem truskawkowym . Przepis zapożyczyłam od :pracowniawypiekow, le...

Ostatnio naszą ulubioną wieczorną rozrywką jest oglądanie amerykańskiej edycji Masterchef'a. Można nie lubić tego programu, ale jedno trzeba przyznać - z sezonu na sezon poziom umiejętności kulinarnych uczestników rośnie i budzi mój wielki szacun...