Przepisy z kategorii Drożdżowe

Drożdżowe to jest to!Uwielbiam wszelkiego rodzaju kombinacje, zwłaszcza tego maślanego na brioche, które może rosnąć w lodówce i poczekać, aż będę mieć czas. Wtedy wyjmuję, piekę i w całym domu pachnie drożdżowym ciastem. Najlepiej z owocami. Tym razem...

Chcąc dogodzić Mężczyznom, upiekłam bułeczki z czosnkiem. W miejsce pietruszki dałam bazylię, bo akurat miałam pod ręką i wyszło rewelacyjnie.Ciasto jest miękkie i puszyste. Najlepsze w dniu upieczenia. Inspirowałam się PRZEPISEM DOROTY&nbs...

Na życzenie Mojego Chłopaka podjęłam próbę upieczenia czegoś z czosnkiem. No to upiekłam. Chlebek jest wilgotny, zachowuje świeżość do następnego dnia i bez problemu można cieszyć się jego smakiem również nazajutrz po upieczeniu.Polecam wszystkim, któr...

Kilka lat temu znalazłam tę babkę na jednym z moich ulubionych blogów u Liski, która to wypatrzyła jątutaj. Okazuje się, że wędruje on po Internecie po wielu stronach. Ja robię ją po raz kolejny, więc będzie teraz i u mnie. 25 dag mąki4 dag drożd...

Nie będę się rozwodzić na ich temat. Przepis zaczerpnęłam prosto od DOROTY i jedyne co zmieniłam to posypka - zamiast cukru pudru posypałam rogaliki zwykłym, białym kryształem i oto są. Pominęłam też sól (często to robię w słodkich wypiekach).Są takie ...

Dzisiaj postanowiłam zrobićTE ROGALIKI, które nadziałam jabłkami duszonymi z sokiem z cytryny i cynamonem. Bez cukru. Na takie kwaśne pyszności nabrałam chęci :)Z racji, że miałam wiejską śmietanę, pyszne jabłka prosto spod drzewa i dosłownie chw...

Pizzę każdy lubi inną.Ja najbardziej lubię prostą, klasyczną Margaritę z mozzarellą, pomidorami i ewentualnie oliwkami.Dzisiaj na życzenie mamy pizza jest z tuńczykiem, parmezanem i koniecznie (!) pastą z suszonych pomidorów (na którą mama zachorowała ...

Po raz pierwszy NA BLOGU jest wytrawnie.Często ludzie pytają czy piekę cokolwiek co nie jest słodkie.Piekę :) Rzadziej, ale tak.Zazwyczaj jak zostaje nam w domu farszu do pierogów z kapustą (jedynie słuszny jak dla mnie to ten z NIE kiszonej) i mam cia...

Trochę może za późno, ale może komuś się przyda.Jak nie w tym roku to na następny :)To naprawdę świetny przepis.Znalazłam go kilka lat temu gdzieś w Internecie, ale nie jestem w stanie podać źródła, bo przepisałam tradycyjnie do zeszytu. Minimalnie zmo...

To już kolejna odsłona brioszek z cynamonem.Tym razem zamiast karmelizowanej pomarańczy postawiłam na śliwki i nutellę.Cynamon podkreśla delikatnie śmak kremu orzechowo-czekoladowego i śliwek, nadając brioszkom korzennego charakteru. Polecam :)/9...

Dzisiaj obchodzony jest Dzień Czekolady.Jak z tej okazji nie upiec czegoś co będzie ją zawierać(?)Moja propozycja to połączenie ciasta drożdżowego ze wspaniałymi węgierkami, na które jest najlepsza pora oraz mleczną czekoladą. Całość smakuje wybornie. ...

Dzisiaj czwarty dzień tegorocznej edycji Czad Festiwal. Jestem jeszcze pod wrażeniem wczorajszych koncertów i postanowiłam dodać wpis o brioszkach, które powstały z myślą o tej imprezie. Po raz pierwszy upieczone i jedzone wczoraj, ale przerosły moje o...

Jak byłam mała to mama kupowała rogaliki krucho-drożdżowe w cukierni. Były pyszne. Z marmoladą różaną albo wieloowocową. Prócz krucho-drożdżowych była jeszcze krajanka francuska z taką samą marmoladą. Pierwsze były obsypane cukrem pudrem, miały nieregu...

Ta strucla to lekko zmieniony i zapożyczony przepisz tej strony. Długo pozostaje świeża, choć znika w mgnieniu oka. Jest jednym z najlepszych ciast drożdżowych jakie zdarzyło mi się robić. Wyjdzie z każdym dżemem (byle nie rzadką galaretką) i za ...

Brioszki podobno lubią nie wyjść. Piszę "podobno", bo po raz pierwszy kiedy je piekłam zrobiłam wszystko na opak a i tak wyszły :) To wdzięczne, maślane ciasto daje dużo możliwości. Podaję swój sposób na wyrobienie brioszki. Wg mnie wygodniejszy i szyb...

Tak już bywa, że kiedy rabarabaru jest w nadmiarze to żal nic z nim nie zrobić.Były babeczki, babeczki drożdżowe i przyszedł czas na ciasto. Proste, drożdżowe, domowe, długo zachowujące świeżość. Wspaniałe!/Składniki na 2 niewielkie keksówki:/500 g mąk...