Przepis na Masło klarowane

Zapraszam na bezglutenowe kruche ciasteczka ryżowe. Idealny deser dla osób dbających o zdrowie, będących na diecie bezglutenowej czy uczulonych na nabiał czy białko, które znajduje się w maśle (stąd w przepisie masło klarowane). Ciasteczka wycho...

Sposób na starsze pieczywo według przepisu Blogerchef 2.. Któż z nas choć raz nie oglądał naszej kulinarnej olimpiady Blogerchef? Do tej pory mogliśmy podziwiać zagraniczne zmagania, a tu proszę ma...

Super wiosenna przystawka z jagnięciny fot. D.SzymborskaKolejny przepis z warsztatów, jego autorem jest Piotr Bruś-Klepacki. Przepis bardzo prosty, łatwo go powtórzyć w domu. W wersji warsztatowej podsmażaliśmy jagnięcinę, która wcześniej ...

Polenta na słodko - deserowa polentaSkładniki:szklanka kaszki kukurydzianej2 szklanki mleka8 łyżek cukru waniliowego100 g (10 szt.) ptasiego mleczka100 g zimnego masłamasło klarowane do obsmażeniacukier puder do dekoracjiDo got...

Ciasto truskawkowejeszcze gorące, posypane cukremjak u babci, prosto z blachy?W końcu i mnie dopadła ochota na takie ciasto ze świeżymi truskawkami.Na tę okazję postanowiłam upiec takie ciasto z truskawkami, tylko w wersji...

Dwa lata temu, mniej więcej o tej porze roku, malowałam kuchenne szafki,by moja kuchnia nabrała uroku.I tak, między jednym wałkiem a drugim, wybiegłam z domu na pobliski parking.Wypatrywałam konkretnego samochodu,choć nigdy wcześniej nie widziałam go n...

Ciasto truskawkowejeszcze gorące, posypane cukremjak u babci, prosto z blachy?W końcu i mnie dopadła ochota na takie ciasto ze świeżymi truskawkami.Na tę okazję postanowiłam upiec takie ciasto z truskawkami, tylko w wersji...

Czosnek niedźwiedzi to pierwszy zwiastun wiosny, to pierwsza nowalijka, na którą czekam co roku. Najczęściej używam go do pasty jajecznej, dodaję do sałatek czy twarożku. Tym razem połączyłam go z masłem. Jak dla mnie to udoskonalona wersja masła zioło...

Będziecie potrzebować sos,który został z pieczenia,schłodzony w lodowce.Po wyjęciu z lodówki zdejmijcie cały tłuszcz.Brązowy cukier -100gMasło-100gŚmietana kremówka-100mlDo garnka wlać sos z pieczenia, dodać cukier i gotować aż zredukujemy go o połowę....

Gdzie przechowujecie masło - na stole w oryginalnym opakowaniu, w maselniczce, w lodówce? Czy jest jakiś idealny sposób na masło? Taki dzięki któremu nie trzeba byłoby go siekać siekierą po wyjęciu z lodówki, ale który zagwarantowałby świeżość?Masło to...

W tym roku szybko pojawiły się szparagi w sklepach. Sezon na ten przysmak na ogół rozpoczyna się z początkiem maja a w tym roku wyszło jakoś inaczej. Dzisiaj polecam szparagi zielone ( mają te zaletę, że nie trzeba ich obierać) z masłem i nutą czosnku....

Hej :) No i pokusiliśmy się tym razem na kaczkę. Jemy ją sporadycznie, więc tak stwierdziliśmy, że spróbujemy. Zrobiliśmy ją z jabłkiem i żurawiną i pomarańczą. Wyszła bardzo smaczna, ale jej wielką fanka nie zostałam. Raz na jakiś czas można zjeść ;))...

Kiedy nadchodzi jesień wtedy często gotuję zupy "treściwe" czyli bardziej sycące. Grochówka z łuskanego grochu bardzo często gości w moim domu... Zapraszam!Składniki;1 pasek żeberek wieprzowych1.5 szkl łuskanego grochuSkworcu1 marchew1 pietruszka...

Dziś wynik bardzo udanego eksperymentu na ciasto naleśnikowe z kaszy gryczanej. W bardzo zdrowej wersji. Mąkę zastąpiliśmy surową, niepaloną kaszą gryczaną, po wcześniejszym namoczeniu i zmiksowaniu. Takie naleśniki to łatwy w przygotowaniu, odżywczy i...

Wypróbowany przepis z Akademii Kurta Schellera - pycha!Składniki:50g polędwicy wieprzowej na osobę (na 4 osoby wzięłam 1 polędwiczkę)makaron (ja użyłam papardelle)30g orzechów laskowych30g orzechów włoskich50g bułki tartejpół pęczka natki pietruszki dr...

To pyszna przekąska, która od biedy może posłużyć za lekkie śniadanie, bądź kolację. Omlet jest puszysty jak biszkopt, a przyrządza się go dosłownie w parę minut. W dodatku nie wymaga za wielu składników. Można go podać nie tylko z konfiturą, jak na zd...