Przepis na Marchew

 Jakoś się utarło, że cykoria jest gorzka. Wybrałam czerwoną cykorię do przygotowania sałatki. Na talerz z cykorią zostały położone pomidorki koktajlowe, marchew, rzodkiewka i ser. A wszystko zostało polane olejem i octem balsamicznym. I ...

Sataje czyli danie składające się z plastrów kurczaka, krewetek, jagnięciny, wołowiny, które uprzednio marynowane są w odpowiednio przygotowanej glazurze a następnie grillowane na bambusowym patykach nad ogniskiem, lub w warunkach mniej ekstremalnych, ...

Bezglutenowy makaron z warzywami czyli wiosna na talerzu!Pyszne, lekkie, zdrowe i kolorowe danie. Polecam bardzo!SKŁADNIKI na 2 porcje:100 g makaronu bezglutenowego penne z quinoa Garofalo 1/2 brokuła1/2 cukinii1 marchew1/2 czerwonej papryki 1 łodyga s...

Aksamitna pożywna zupa którą z kalafiorem i suszonymi pomidorami. Podałam ją z pestkami dyni uprażonymi. Do zupy wykorzystałam pomidory które sama suszyłam. Z oliwką z pomidorów i ziołami. Takie moje wspomnienie lata z wykorzystaniem pomidorów suszonyc...

U nas nie ma zwykłych kotletów. Zawsze coś do nich dodaję i ulepszam po swojemu. Tym razem padło na schabowe, ale w innej wersji. Miałam pod ręką marchew, selera i pietruszkę więc zrobiłam z nich farsz do kotletów. Warzywka robię w podobny sposób do ry...

Przepyszna, aromatyczna zupa z bakłażanów, z nutką orientu.Składniki2 duże bakłażany1 duża marchew1 pietruszka2 cebule4 ząbki czosnku300 g pomidorów1 cytryna1 papryczka chili125 ml oliwy z oliwek200 ml jogurtu naturalnego1,5 l bulionu drobiowego kuminn...

Bardzo świąteczny wpis, prawda? ;) Wiem, że niektórzy mogą poczuć się rozczarowani brakiem nowych pomysłów i przepisów na świąteczne potrawy, wigilijne specjały, jadalne prezenty itp. na Kulturze Kulinarnej, ale skoro dla mnie świąt tak naprawdę mogłob...

Zróbcie sobie w domu prawdziwe sajgonki Nie są drogie w przygotowaniu, ale nieco pracochłonne , za to przepyszne. W farszu mięso zastąpić możecie rybą,owocami morza lub nie używać go w ogóle i podać danie wegetariańskie. składniki: opakowanie suszonych...

Od kiedy zaczęło robić się coraz cieplej, nabieram ogromnej ochoty na rozmaite sałatki. A te dają mi szerokie pole do popisu, bo za każdym razem mogę je skomponować z zupełnie innych składników tworząc zarówno nowe, jak i bardziej tradycyjne kompozycje...

Potrawa jest prosta i smaczna. Nie obciąży Waszego budżetu ani żołądka. Idealna na upalne dni, kiedy nie mamy apetytu na tradycyjne jedzenie. Spróbujcie, a będziecie zachwyceni. Polecam1 cukinia1 czerwona papryka ( słodka)4 młode cebule1 cienki por mło...

Może to zabrzmi dziwnie, ale lubię ten okres, kiedy miesiąc się kończy, a portfel świeci pustkami. Głównie dlatego, że to wspaniała okazja do wykorzystania zalegających w szafce produktów. Wtedy też najczęściej zdarza mi się, przygotowywać niektóre dan...

Danie obiadowe. Nowa wersja mielonego, tym razem z kukurydza i curry, bardzo nam posmakowało. Puree z dodatkiem gałki muszkatołowej i koperku komponuje się idealnie z kotlecikami. Całość dopełnia marchew oprószana z groszkiem, ale możecie podać dowolną...

Jestem z tych którzy jedzą sezonowo, co znaczy ze truskawki jem wtedy kiedy jest na nie czas, jabłka jem latem i jesienią, ogórki w lipcu itp. Ale wyjątek stanowią owoce i warzywa które można przechowywać przez zimę, tzw zimowe warzywa i owoce. Zalicza...

Zupa trochę taka przednówkowa, kiedy nie ma pomysłu na nic orginalnego i w warzywniaku też niewiele. Ale marchew, póki co, jest obecna.Dotąd byłam dość sceptycznie nastawiona do słodkawych zup np. z dyni, ale udało mi się oswoić hokkaido i bardzo...

Właśnie do przygotowania tej zupy potrzebowałam przyprawy shichimi. Zupa z makaronem udon wywodzi się z Japonii. W zależności od regionu można spotkać jej różne wersje np. ciemną (z ciemnym sosem sojowym) lub jasną (z jasnym). Podstawowymi skł...

O fasoli z orzełkiem pierwszy raz usłyszałam oglądając jakiś czas temu kanał z programami kulinarnymi. Sięgając historii, podczas zaborów sadzono ją tak, aby była niewidoczna lub zakryta, żeby nie zostać represjonowanym przez zaborców. Fasolki s...