Przepis na łatwy sos

Z powodu braku kuchenki i braku czasu gotowanie, pieczenie, spisywanie przepisów i robienie zdjęć zostało zawieszone zawieszone. Ostatnio nawet zaczęłam przygotowywać jakieś nowe rzeczy, ale jak robię coś ze starych przepisów, to jakoś nic mi się nie u...

Pesto jest niezwykle aromatycznym sosem, który robi się ze świeżych listków bazylii, orzeszków piniowych i oliwy z pierwszego tłoczenia. Aromatu dodaje czosnek i odrobina soku z cytryny.Dziś przepis na samo pesto, jutro będzie przepis na danie z jego u...

Oto przepis na tartę śliwkową bardzo podobną do brzoskwiniowej na kruchym cieście. Tym razem kruche ciasto zrobiłam z bardzo małej ilości składników. Do ok półtora szklanki mąki wkroiłam i zagniotłam około 1/4 kostki margaryny. Dorzuciłam jedno jajko, ...

SKŁADNIKI:20 g masła1 cebula1 duża marchewka2 duże ziemniaki1 łyżeczka kminu rzymskiego1 łyżka oregano1 łyżeczka słodkiej paprykisól i świeżo mielony pieprz kolorowy1 łyżka miodu1 łyżka sosu sojowego1,5 litra bulionu warzywnegooliwa z oliwek300 g kapus...

DOMOWY SOS SŁODKO-KWAŚNYCo roku przyroda zasypuje nas owocami i warzywami. I już od niepamiętnych czasów ludzie próbują je przechowywać. Kiedyś, dla naszych przodków, była to konieczność, jeśli chcieli spożywać urozmaicone i bogate w witaminy potrawy w...

Surówka to absolutny must-have obiadowy. Bez niej obiad nie jest obiadem. Ostatnio odkryliśmy czarnuszkę - przepyszne nasionka smakiem przypominające pieprz, pozbawione jednak ostrości. Dodajemy je nawet do kanapek pod wędlinę. Nie dość, że podkręca sm...

Przepis jest bardzo prosty w wykonaniu. Wystarczy wszystkie składniki pasy podsmażyć w rondlu. Następnie całość zmiksować, przełożyć do słoiczków. Pasteryzować ok. 10 minut.Jeśli zależy nam na gęstej paście, to jeszcze raz podsmażamy, aby zreduko...

Składniki na 1 porcję:80 g makaronu - u mnie kolanka1/4 małej dyni1/2 szalotki1 łyżka starego Grana Padano lub Parmezanu1/4 szklanki śmietany (u mnie 18% ale najlepsza jest 30%) - nie powinna być zimnasól, pieprzgałka muszkatałowamasłonatka pietruszkiW...

Składniki na karkówkę:5 plastrów karkówki wołowejprzyprawa do karkówki (klasyczna)1 starta mała marchew1 łyżka pokrojonej w kostkę cebuli1 liść laurowy6 ziarenek pieprzu czarnego3-4 ziarenka ziela angielskiegook. 0,8 l wody1 łyżka mąkipół łyżeczki maje...

Pieczony filet z łososia marynowany w japońskim sosie teriyaki, podawany z ryżem lub makaronem. Dzięki wcześniejszemu marynowaniu ryba nabiera intensywnego aromatu i wspaniałego smaku.Składniki na 2 porcje:2 kawałki łososia ze skórąna marynatę:1/...

Składniki:- 4 jajka ugotowane na twardo- 8 rzodkiewek- 3 plastry salami- 2 garści mixu sałat z rukoląSkładniki na sos jogurtowy:- 1/3 szklanki jogurtu naturalnego- 1łyżka posiekanej mięty- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki- 1 łyżka soku z cytry...

Ekspresowe i dietetyczne mini pizze, których spód to zapiekane plastry bakłażana, a na nich dodatki wedle uznania. Smaczna kolorowa przekąska na każdą okazje.Składniki:bakłażansos pomidorowy / ketchupser mozarellapomidorki cherryoliwkioregano suszonesó...

Klasyczna włoska zapiekanka pochodząca z Neapolu, w której skład wchodzą przesmażone wcześniej bakłażany, sery mozarella i parmezan oraz aromatyczny sos pomidorowy. Jak wiele włoskich dań, potrawa ta ma również wiele regionalnych odmian.Składniki:2 śre...

Składniki (3-4 porcje):20 szt. muszli makaronowych (conchiglioni)300 g. mięsa mielonego z indyka50 g. suszonych pomidorów w oleju2 łyżki oliwy z oliwek1 cebula2 łyżki listków świeżego cząbru (lub suszonego)5 łyżek drobno startego sera fontinaSos beszam...

Miały być tradycyjne schabowe, ale że moje dzieciaki uwielbiają wszystko, co w sosie zrobiłam tradycyjne bitki przyprawione według Roberta Makłowicza a sosik powstał praktycznie sam wystarczyło, że do oryginalnego przepisu dodałam trochę więcej w...

Jeśli nie macie pomysłu na obiad to polecam te nadziewane muszle, które powstały z tego co znalazłam w lodówce. Lubię takie dania które nie dosyć że smakują to jeszcze zawierają w sobie składniki które zapewne zmarnowały by się zapomniane w lodówce. Ka...