Parmigiana di Melanzane

Wyzwania Kuchenne

Przepisy

229

Kategorie

Parmigiana di Melanzane

Klasyczna włoska zapiekanka pochodząca z Neapolu, w której skład wchodzą przesmażone wcześniej bakłażany, sery mozarella i parmezan oraz aromatyczny sos pomidorowy. Jak wiele włoskich dań, potrawa ta ma również wiele regionalnych odmian.Składniki:2 śre...

Wyzwania Kuchenne24 wrz 18

Wyzwania Kuchenne

Niestety ten blog nie ma opisu

22932

Polecane przepisy

Parmigiana di melanzane

Tak Sycylijczycy jak Neapolitańczycy od dawien dawna spierają się czyja jest i skąd pochodzi parmigiana di melanzane. Słynna zapiekanka z bakłażana ma dziesiątki twarzy, nie ma lepszej i nie ma gorszej. Każda jest pyszna i każda najlepsza! Gospodynie w...

Z Kuchni Do Kuchni

PRZEPISY, OBIAD, RECENZJE, WLOSKA, MIESO

Brokuły zapiekane z serem pleśniowym

Brokuły zatopione w śmietance z serem pleśniowym i zapieczone to dodatek, który urozmaici niejeden obiad. U boku ulubionego mięska lub rybki sprawdzą się świetnie. Mniam Składniki: 1 mały brokuł 80 g sera lazur 100 g śmietany kremówki 30% 1 ja...

Oryginalny smak

śmietanka, Ser, Dodatki, Ser pleśniowy, Ser lazur, Brokuły

PARMIGIANA - zapiekanka z bakłażana

Parmigiana (lub parmigiana di melanzane) to dla mnie smak lata. Bakłażany, słodkie i słoneczne pomidory, ser, Włochy. Pyszna zapiekanka z raptem 3 podstawowych składników, której nie może zabraknąć w wakacje na moim stole. Nawet najwięksi nielubiciele ...

Moje codzienne przyjemności...

PRZEPISY, Obiad, Warzywa, Sery, Zapiekanki

Parmigiana z selera korzeniowego (zapiekanka z serem i sosem pomidorowym)

Parmigiana di melanzane to sławna włoska zapiekanka z bakłażanów przełożonych serem i sosem pomidorowym. Jakiś czas temu jedna z Czytelniczek zapytała mnie, z czym jeszcze można przygotować to danie. Wtedy wymyśliłam tę jesienno-zimową wariację, w któr...

Chilli, Czosnek i Oliwa | blog kulinarny

Przepisy, Dania wegetariańskie, Włochy

Parmigiana di melanzane

Pomidory już weszły na salony, a bakłażany powoli się skradają, więc czas najwyższy na wykorzystanie tego pysznego duetu. A n taką okazję nada się idealnie włoska zapiekanka Parmigiana di melanzane. Usłyszałam o niej już dawno i z początku wydała mi si...

Kucharka w baletkach

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane jest klasyczną potrawą kuchni włoskiej. To smażone plastry bakłażana przełożone sosem pomidorowym i serem, następnie zapieczone. Sycylijczycy dodają do niej również tuńczyka, natomiast w Apulii kiełbasę. Ja przygotowałam prostą ...

Oryginalny smak

WARZYWA, POMIDORY, KUCHNIE ŚWIATA, DANIA ZAPIEKANE, Parmezan, Zapiekane, Bazylia, DODATKI DO OBIADU, KUCHNIA WŁOSKA, Mozzarella, BAKŁAŻAN

Przepis na Bakłażany z papryką w kalabryjskiej zaprawie - Calabrian pickled eggplants (aubergines) and peppers - Melanzane e peperoni alla gardiniera (calabrese)

Bakłażany z papryką w kalabryjskiej zaprawie - Calabrian pickled eggplants (aubergines) and peppers - Melanzane e peperoni alla gardiniera (calabrese)

Kalabryjski przepis mojej Teściowej z Monterosso Calabro/My Mother-in-law's Calabrian recipe from Monterosso Calabro/Una ricetta calabrese di mia Suocera di Monterosso CalabroPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredientibakłażany...

SMAKOŁYKI ANGELI, ANGELA'S DELICACIES, LE PRELIBATEZZE DI ANGELA

Preserves, Gardiniere, Zaprawy

Zapiekanka z bakłażanów

Parmigiana di melanzane siciliana Tradycyjna kuchnia Sycylii jest bardzo bogata w warzywa i owoce, znajdziemy tutaj wiele potraw wegetariańskich i wegańskich. Pochodzenie zapiekanki z bakłażanów jest sporne: Sycylia, Neapol czy może Emilia? Faktyczni...