Przepis na łatwy sos

No cóż tatar dedykuję mojej siostrze, która uwielbia mięso szczególnie to surowe! Ciągle wspominamy jak za dzieciaka chowała surową kiełbasę białą pod poduszkę bo była zamrożona i zjadała po cichu by nikt nie widział aż pewnego dnia nastąpiły święta Wi...

Kocham takie obiady, które pachną i smakują wiosną. Składniki:4 filety z indyka1/2 pęczka botwiny 2 łyżka mascarpone 1/4 szklanki wina półwytrawnego + 1/4 szklanki wina do marchewki i groszku 1 łyżka masła + 1 łyżka masła do smażenia marchewki i groszk...

Pulpety nadziewane pieczarkami w śmietanowo-koperkowym sosieSkładniki500 g mielonego mięsa wieprzowego1/2 łyżeczki soli1/4 łyżeczki pieprzubułka namoczona w mleku lub wywarze warzywnym1 jajkośrednia cebula500 g pieczarek&...

Dziś przygotowałam prosty i szybki zestaw jedzonka do pracy, ponieważ jeszcze nie doszłam do siebie po powrocie z wakacji. Mimo upływu już kilku dni jeszcze nie wróciłam na normalne, codzienne tory. Też tak macie po wakacjach? Też tak trudno jest Wam w...

(wege) Marhewkowe placki. Podane z babcinym muso-dżemem malinowym i klonowym sosem tahini*.* tahini + syrop klonowy~*~Ten sos jest świetny! Musicie spróbować! W ogóle z tahini można wyczarować cuda :DCo jest najlepsze na poprawę humoru? Dla mnie wiele ...

Dzisiaj serwuję bardzo pozytywny obiad, a to za sprawą pięknego żółto- pomarańczowego koloru, który króluje na moim talerzu! (a w zasadzie na patelni ;))Efektu uzyskany dzięki bezglutenowemu makaronowi z kukurydzą oraz dyni!Całość z lekkim ziołowym, ni...

To pomysł na błyskawiczne danie, które podbiło moje podniebienie! Smaczny włoski makaron, chrupiące orzechy, francuska, intensywna musztarda i kremowy ser kozi... to podstawa sukcesu! Do przygotowania sosu użyłam kremowego koziego sera. Jeśli masz pod...

Jeden z tych przepisów, kiedy za bardzo nie wiemy co zjeść na obiad. W dodatku obiad bez mięsa, którego nie jem zbyt dużo. Dawno nie było w mojej kuchni brokułu, dlatego zdecydowałam się na niego. Pozostałe składniki idealnie wkomponowały się w gęsty s...

Pyszne, lekkie a zarazem wykwintne danie - makaron lasagne z łososiem w sosie curry. U mnie w wersji bezglutenowej, ale wyjdzie oczywiście także z tradycyjnym makaronem. Jogurtowy sos curry świetnie komponuje się z łososiem, ale pyszne jest także z dod...

Składniki:*na krokiety- 400g obranych ziemniaków- 250g ugotowanej piersi z kurczaka- 1 ząbek czosnku- 1 szklanka zielonego groszku- 1 garść tartego parmezanu- 3 połówki suszonych pomidorów w oleju- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki- 1 łyżeczka oregan...

Długo zastanawiałam się jak przygotować schab aby mięso miało niepowtarzalny aromat i smak. Do rękawa do pieczenia wrzuciłam więc kilka suszonych śliwek, gruszkę i jabłko, natarłam mięso aromatyczną marynatą. To spowodowało, że otrzymałam mięciutkie, p...

Bardzo letnie danie! Dzięki smażeniu bez tłuszczu bakłażany nie są tłuszczem przesiąknięte, jak to czasem się zdarza przy smażeniu tradycyjnym.To klasyczny przepis na bakłażany z północnych Włoch. Możemy tak upieczone warzywa zjadać j...

Prosta sałatka z resztek wielkanocnych. U nas zazwyczaj zostaje sporo jajek - zwykle gotuję ich za dużo, jakaś wędlina, no i oczywiście zapas rzeżuchy, która w święta głównie zdobi stół, a po świętach trzeba ją szybko zjadać. Z tych składników zrobiłam...

Enchiladas po meksykańsku z kurczakiemMexican chicken enchiladas, for English scroll downTo danie należy do tych baardzzoo rozgrzewających, a to za sprawą sosu, który jest tylko dla tych, co lubią mocno przyprawione dania. I tak zmniejszyłam ilość chil...

Składniki:500-700 g kopytek przepis TU500 g brokuła2 piersi z kurczaka10 cm porprzyprawa do kurczaka200 ml śmietany kremówki2 jajka80 g sera żółtego np. gołda100 g gorgonzoli albo sera z niebieską p...

Danie z kuchni francuskiejSkładniki kurczak ...