Przepis na łatwy sos

Roasted chickpea wraps, for English scroll downZwykle mam w kuchni na tyle czasu, żeby zorganizować obiad, który sobie zaplanowałam. Zdarza się jednak, że nagle mam za mało czasu i n szybko trzeba wymyślić coś innego, w końcu coś trzeba zjeść;) Tak był...

Caprese pasta salad, for English scroll downDługo mnie tu nie było. Sierpień był dla mnie miesiącem bardzo intensywnym i niestety musiałam coś odłożyć na drugi plan i padło na bloga. Na domiar złego popsuł mi się telefon i od dwóch tygodni już czekam n...

Pistachio pesto orecchiette with burrata cheese, prosciutto and dried tomatoes, for English scroll downTo danie to kwintesencja tego, co przywiozłam z Włoch. Nie mogłam się powstrzymać, żeby nie kupić słynnego makaronu orecchiette czy wspaniałej burrat...

Pumpkin cannelloni with smoked ricotta and Polish sausage, for English scroll downWędzoną ricottę przywiozłam z Włoch. Jest to kompletnie inny ser, od tego który doskonale znacie pod samą nazwą ricotta. Przede wszystkim jest serem twardym, o pięknym wę...

Jednogarnkowy makaron curry z warzywamiOne pot spaghetti with wegetables, for English scroll downTo danie powinno nazywać się ekonomicznym. Wychodzi go cały gar i można nakarmić nim naprawdę 4 do 6 głodomorów. Poza tym jest dziecinnie prosty w zr...

Pickled soy sauce eggs with smoked salmon and sriracha, for English scroll downLubię chyba każdy rodzaj jajek na twardo. Z dzieciństwa pamiętam oczywiście te z majonezem, ale dzisiaj próbuję nowych smaków. Tak też było z tym przepisem. Pomysł piklowani...

Gęsina na polskich stołach gości rzadko, a szkoda, bo kiedyś zajadaliśmy się nią od św. Marcina, przez święta Bożego Narodzenia (koniecznie na Nowy Rok), aż do końca zimowego karnawału.Pieczona gęś z jabłkami nie była żadnym rarytasem.Co dobrego zawdzi...

Składniki:udziec z indyka ok. 1,3 kg180 g wędzonego boczku w plastrach3 ząbki czosnkusól, pieprzpapier do pieczeniaWykonanie:Udziec wytrybować z kości.Oprószyć z obu stron solą i pieprzem.Od wewnętrznej strony natrzeć wyciśniętym przez praskę czosnkiem...

No więc, dziś już 1 września? Czas do szkoły, serio? Czy tylko mnie ten czas minął niczym pstryknięcie palcami? To były bardzo ciężkie wakacje. Dużo stresu, płaczu, wrzasków i błagania dyrektora...udało się, ale jeszcze nie w 100%. Okazało się, że moja...

Przykry dzień, przykra wiadomość...wujaszek nie żyje. Nie macie pojęcia jak mnie w tedy ukuło serce, łzy napłynęły do oczu...przykro mi, okropnie źle i przykro. W piątek pogrzeb.Ostatnio miałam okazję jeść cukierki Toffees (karmelki) od Milki, które zo...

Aż strach wchodzić na facebook'a, czy inne strony będące źródłem informacji o aktualnych wydarzeniach. Lemmy, Bowie, profesor Snape... Smutne rozpoczęcie roku. A może to Lemmy robi imprezę i zaprasza na nią wszystkie wybitności? Jeśli tak, to Panie Lem...

Długo się przekonywałam do owoców morza... oj długo... ale od jakiegoś czasu jem i muszę przyznać, że mi smakują :-) No dobra, jem tylko krewetki ;-) I podobnie rzecz się miała z serami pleśniowymi, ale te polubiłam znacznie wcześniej :-) Najpierw z bi...

Lubicie brokuły? No to polubicie :-) Wystarczy, że do zwykłego brokuła dodacie trochę niepozornych dodatków i macie fantastyczną sałatkę w sam raz na wakacyjną kolację :-) Kiedyś robiłam ją bardzo często, potem jakoś o niej zapomniałam... ale ostatnio ...

Dieta dietą, ale pozostali członkowie rodziny muszą jeść coś normalnego, nie tylko pieczone i gotowane na parze ;-) A że to straszni miłośnicy wszelkich sosów - o czym już nie jednokrotnie pisałam - to dziś propozycja sosu... kolejna... Moja córka zjad...

A u mnie znowu makaronowa propozycja :-) i mimo że podsmażane mięso i śmietana, to danie lekkie, idealne na panujące obecnie upały. Moje dziecko poprosiło o dokładkę, a - uwierzcie - nie jest to częsty przypadek ;-) Zachęcam Was więc do skorzystania z ...

W sobotę zakończył się konkurs Taste the Summer by Almette Fruit.Liczyłam na większą ilość zgłoszeń, no ale....Bardzo dziękuję za wszystkie zgłoszenia, jak widać serki owocowe zainspirowały Was do stworzenia czegoś więcej niż kanapka, nie tylko na słod...