Przepis na łatwy sos

Leczo, czyli warzywny misz masz. Kombinacji jest wiele. Poniższe proporcje składników są tylko orientacyjne, w zależności od ilości jaką chcemy uzyskać, do leczo można dodać jeszcze pieczarki, bób można pominąć, lub zastąpić go ciecierzycą, jak kto lub...

Ostatnie dni upływają pod znakiem upałów. Co pożywnego zjeść w gorące dni kiedy wysoka temperatura ogranicza raczej przesiadywanie w kuchni ? Najlepszym wyjściem w tej sytuacji są chyba sałatki.Moja dzisiejsza propozyja to sałatka z ciecier...

Sałatka z figami i bresaolą (suszoną wołową polędwicą) to dość wykwintna a przy tym pożywna sałatka. Można ją spokojnie zaserwować na wszelkie uroczyste okazje. Z pewnością zostanie doceniona .Uwielbiam tą sałatkę nie tylko za jej oryginalny smak ale r...

Dzisiejsze danie bardzo przypomina słynne już pasta alla putanesca. Brakuje tu praktycznie jednego składnika, a mianowicie czarnych oliwek by w tytule obwieścić powyższą nazwę.Jak powszechnie wiadomo pasta alla putanesca to danie kuchni nea...

Mix warzyw i owoców w sałatkach ciągle testuję i muszę przyznać,że takie połączenia są naprawdę zaskakujące. Korzystając z okazji,że sezon gruszkowy jeszcze trwa , proponuję Wam smaczną sałatkę z gruszką w roli głównej. Do tego orzechy włoskie i serek ...

Składniki:150 g kaszy kuskus1/2 szklarniowego długiego ogórka200 g wędliny200 g sera żółtegopuszka kukurydzy konserwowej sól, pieprz2 łyżki majonezu2 łyżki śmietany 18%Kaszę przygotowujemy według opisu na opakowaniu. Studzimy. Rozkruszamy widelcem. Ogó...

Składniki:2 średnie cukiniepół kostki sera feta4 łyżki mąki1 jajkosól, pieprzWarzywo dokładnie myjemy, wycieramy do sucha. Cukinie i ser ścieramy na tartce na grubych oczkach. Ręcznie mieszamy starte składniki, tak aby feta dokładnie połączyła się z cu...

Tym razem dietetycznie i zdrowo. Mięciutkie pulpeciki, które nie są ani trochę suche, a myślałam, że tak będzie. Ja podałam je z ziemniaczkami, polecam również makaron pełnoziarnisty jako ich zamiennik.Pulpeciki jaglano-indycze w sosie pomidorowymSkład...

Jestem wielką fanką buraków. W obu ciążach jadłam buraki na potęgę. Wszelkie sałatki, surówki i oczywiście barszcz. Barszcz na wszystkie możliwe sposoby. A skoro barszcz to oczywiście z krokietem. Mistrzem krokietów jest moja mama. Absolutnie nie zamie...

Dzisiaj przepis na koftę czyli mięso mielone na patyku. Danie to wywodzi się z bliskiego wschodu; robi się go z różnego rodzaju mięsa mielonego. Często spotyka się koftę robioną z wołowiny, jagnięciny czy nawet z indyka. Aby kofta wyszła idealnie - mię...

Dla niektórych przygotowanie małży może wydawać się wyprawą na kulinarny księżyc. Po tym przepisie przekonacie się, że razem z czyszczeniem muszli (które jest najbardziej czasochłonne) zajmie to nie więcej niż 25 minut.SKŁADNIKI (porcja dla 2 osób):1 k...

Pieczone serniczki na spodzie musli z musem z Waszych ulubionych owoców. Masa serowa pochodzi z przepisu na sernik nowojorski, jest delikatna, kremowa. Do musu owocowego możecie użyć mrożonych owoców jak iświeżych,wszystkiebędą przyje...

Mój przepis prawdopodobnie wiele osób tak zaintryguje, jak mocno zadziwi.Co wspólnego może mieć kaszanka ze Szwajcarią?Otóż i spieszę z pomocą. :)Szwajcaria to nie tylko czekolada, Wilhelm Tell i zegarki.To także, jak wiadomo scyzoryki i banki..., a ta...

Jeszcze do nie dawna "stworzenie" potrawy made in china (bo nawet nie myślałam, że to co uda mi się stworzyć będę mogła nazwać gotowaniem ;)) wydawało mi się abstrakcyjne.Wok! Moje odkrycie poprzedniego roku! a dania "chińskie" okazują się nie tylko ba...

SKŁADNIKI:1 brokuł1 opakowanie sera feta5 jajek4 łyżki majonezu4 łyżki jogurtu naturalnegosól, pieprzKROK 1z brokułu wydzielić różyczki (jak na zdjęciu obok), ugotować w osolonej wodzie na al'dente (lekko twarde), ostudzićjajka ugotować na twardo, ostu...

Zielona soczewica po bretońsku a'la fasolka.250 gram zielonej soczewicypuszka pomidorków pelaticebula2 ząbki czosnku2 łyżeczki koncentratu pomidorowego2 szt suszonych pomidorów ( nadają wspaniałego głębokiego smaku )sól i pieprz do smakuchudy boc...