Przepisy z kategorii Kapary (capperi)

Dzisiejsza propozycja obiadowa to lekki i szybki do przygotowania makaron z suszonymi pomidorami i kaparami. Suszone pomidory pochodzą oczywiście z zalewy z oliwy, którą to również wykorzystamy do dania.Czas przygotowania to zaledwie kilka ...

Makaron z anchois i bułką tartą to klasyk kuchni sycylijskiej. Anchois zwane w dialekcie sycylijskim anciova, obok pomidorów i bakłażanów są chyba najbardziej charakterystycznym składnikiem kuchni sycylijskiej. No cóż, anchois to chyba dość specy...

Dzisiejsze danie bardzo przypomina słynne już pasta alla putanesca. Brakuje tu praktycznie jednego składnika, a mianowicie czarnych oliwek by w tytule obwieścić powyższą nazwę.Jak powszechnie wiadomo pasta alla putanesca to danie kuchni nea...

Upały wciąż dają o sobie znać więc póki co sałatki są stałym elementem naszego menu. Na zrealizowanie czegoś bardziej kreatywnego po prostu nie mam na razie ochoty. Czekam , aż nadejdą nieco "chłodniejsze" dni . Tymczasem sałatki - jak się okazuje - ró...

Dzisiaj mam przjemność przedstawić Wam lekkie, letnie danie obiadowe.Jak na kuchnię włoską przystało - jest to makaron, choć tym razem razowy. Hmmm..... - premiera na blogu !Myślę, że danie znajdzie swych zwolenników nie tylko wśród miłośników kuchni w...

Kanapki nie muszą być nudne. Czasami wystarczy kilka ciekawych składników by sporządzić smaczną przekąskę. Mam nadzieję, że proponowane przeze mnie połączenie tuńczyka z awokado i kaparami przypadnie Wam do gustu : )Składniki :- 2 bułki typu ciabatta- ...

Uwielbiam wszelkiego rodzaju crostini. Cenie je za ich uniwersalnosc ( o ile mozna by tu uzyc takiego terminu).Crostini moga byc podawane z powodzeniem na wszelkich imprezach czy uroczystosciach jak tez moga stanowic samodzielne danie. Na ich kor...

Witam po przerwie !Dzis pragne zaprezentowac Wam pyszne danie obiadowe. Oczywiscie jak na kuchnie wloska przystalo - jest to danie makaronowe. Skladniki choc proste tworza ciekawa kompozycje smakowa.Do wyprobowania !Skladniki :proporcje na 4 osob...