Przepis na łatwy sos

Klasyczny sos beszamelowy można bardzo łatwo zmienić. Wystarczy dodać kolejny składnik (mogą to być zioła), który urozmaici delikatny smak sosu, nada mu bardziej wyrazisty charakter. Zioła zawsze mam dostępne prawie pod ręką (w ogródku lub na kuchennym...

Pyszny, gęsty sos z pomidorów z dodatkiem przypraw i ziół. Świetnie sprawdza się jako baza sosu do gołąbków, bolognese, pizzy, zapiekanek i wielu innych smacznych potraw. Taki sos warto mieć w swojej spiżarni, gdyż znacznie przyspiesza przygotowanie ob...

SOS TATARSKI PRZEPIS TRADYCYJNY jest idealnym dodatkiem do mięs, ryb, wędlin, jajek i kanapek. Ważny jest dobry majonez, który przygotowuję sama w zaledwie kilka minut, oraz drobno posiekane ogórki, cebulka i grzybki. Uważam, że ten pyszny sos ...

Mój artykuł o amerykańskim sosie BBQ sprowadził wielką lawinę pytań i kontrowersji na temat jego składników. Dlatego też postanowiłam rozwinąć ten temat  dalej. Jednym z podanych w moim przepisie składników był  Sos Worcestershire. Jedna osoba zapytała...

Sos chrzanowy na zimno to idealny dodatek do ryb, mięs i pasztetów czy wszelkiego rodzaju wędlin Szczególnie świetny w duecie z mięsami pieczonymi. To klasyka polskiej kuchni oczywiście zawsze obecna na świątecznych stołach. Artykuł Prosty sos chrzano...

Sos pomidorowy to smaczny dodatek do klopsików czy kotletów mielonych. Można go przygotować na różne sposoby i z różnymi dodatkami. Dzisiaj proponuję gęsty, pełen warzyw sos pomidorowy, którego głównym składnikiem (poza pomidorami oczywiście) jest cuki...

Wrzesień to dla mnie miesiąc przetworów :) Zimą nie mogę się obejść bez domowego soku malinowego a w zeszłym roku zrobiłam też parę słoików leczo (które ratowały mi życie a raczej obiad gdy nie miałam czasu czy pomysłu na jakieś szybkie danie). W tym r...

Należę do osób, które z ketchupem są w stanie zjeść prawie wszystko. Na samą myśl o frytkach z ketchupem, zapiekankach z pieczarkami z ketchupem czy domowych nuggetsach z ketchupem, robię się głodna. Jednakże tym razem postanowiłam urozmaicić nieco nie...

Tym razem nasza propozycja na idealnie pasujący lunch do pracy tortille. Tak przygotowaną tortille z serkiem śmietankowym i szynką zabierzecie ze sobą do pracy albo na uczelnię. Fajnie będzie również pasowała podana na spotkaniu [...] Post Lunc...

Dzisiaj danie, które z powodzeniem można przygotować wcześniej, a mimo to prezentuje się bardzo ładnie. Lubicie makaron? Nie zwlekajcie i wypróbujcie przepis na cannelloni. Składniki (na 4-5 porcji): Sos mięsny: []

Od lat w moim rodzinnym domu na wielkanocnym stole króluje sos chrzanowy. Jest to sos całkiem odmienny do znanego wszystkim i bardzo popularnego sosu tatarskiego. Może wszystkich zaskoczę, ale ja z kolei nie wiedziałam co to jest sos tatarski. Ja własn...

Dziś ponownie wrzucam przepis na przetwory. W ogrodzie mam całkiem sporo owoców cukinii, inaczej pisząc kabaczka. Zawsze staram się kupować nasiona odmiany zielonej, bo rośnie do okazałych rozmiarów a przy tym skórka pozostaje dość miękka i łatwo się g...

Sos brokułowy z kurczakiem i makaronem penneDzisiaj przepis na bardzo dobre, szybkie i proste danie. A mianowicie na kurczaka w sosie brokułowym podawanym z makaronem penne.Lubię dania proste jak budowa cepa a przy tym tak smaczne.Wy też? Jak tak to za...

Poza sezonem, kiedy nie mam dostępu do słodkich, świeżych pomidorów z działki, przygotowuję sos z przecieru pomidorowego. Taki sos stanowi świetny dodatek do pizzy. Jest błyskawiczny do wykonania i nieskomplikowany. Wystarczy tylko wymieszać wszystkie ...

Jeśli mnie od jakiegoś czasu śledzicie, pewnie bez trudu możecie zauważyć, jaki rodzaj kuchni mnie najbardziej pociąga. Jeśli wpadliście tutaj tylko na chwilkę, to już mówię. Najbardziej kocham prostą, minimalistyczną kuchnię. Często najbardziej smakuj...

Leniwe z twarogiem w zupełnie nowym wydaniu i iście wiosennym kolorze, który zawdzięczamy... marchewce.Te pyszne i pożywne kluski można potraktować jako samodzielne danie obiadowe (jak tradycyjne leniwe), a jako, że dodatkowo 'podkręciłam' je o dodatek...