Przepisy z kategorii Gotowanie

Z okazji wycieczki do Pragi, podaję Wam przepis na moje ulubione czeskie danie. Tylko 4 składniki, ale czy człowiek mógł wymyślić kiedykolwiek coś lepszego? Wątpię.  Składniki (na 2 porcje): 250 g sera żółtego bez dużych dziur w kawałku (np. gouda, eda...

Idealny w połączeniu z jajkami, smażonym serem, a nawet śledziem. Łatwo zrobić go w domu. Przekonajcie się sami. Składniki (na 1 słoiczek): 2 łyżki majonezu, 2 łyżki śmietany, pół łyżeczki musztardy, 1/2 małej cebuli czerwonej, 4 korniszony / 2 ogórki ...

Muffinki to moje ulubione wypieki. Są proste w przygotowaniu i na jednej bazie można stworzyć mnóstwo kombinacji. Czekoladowe to klasyka. Spróbujcie sami. Składniki (na 12 muffinek): 225 g mąki pszennej, 25 g kakao, 150 g cukru, 150 g jogurtu naturalne...

Szukacie pomysłu na muffinki inne niż wszystkie? Może zainteresują Was grejpfrutowe. Przekonajcie się. Składniki: 250 g mąki pszennej, 150 g cukru, otarta skórka z 2 grejpfrutów, aromat pomarańczowy, sok z połowy grejpfruta, 150 g jogurtu naturalnego, ...

To jedna z dwóch najczęściej używanych przypraw na naszych stołach. Wydawać by się mogło, że wiemy o nim już wszystko, ale czy na pewno? Przekonajcie się sami. Krok 1: Rodzaje pieprzu Na półkach sklepowych możemy zobaczyć wiele rodzajów pieprzu. Każdy ...

Steki to odrobina luksusu, która znacznie poprawia mi humor. Szczególnie kiedy mój organizm domaga się mięsa. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na sporą dawkę żelaza. Dzisiaj zamiast gotowych punktów, kilka rad dotyczących steków. Mięso musi być w ...

Ostatnio postanowiłam spróbować czegoś innego. Padło właśnie na hummus, czyli pastę z sezamu i ciecierzycy. Hummus to potrawa kuchni arabskiej. Pochodzi z Libanu i będzie świetną propozycją dla wegan, wegetarian i mięsożernych też. Dosyć wstępów, czas ...

Chrupiący placek ziemniaczany i pikantny gulasz. W zimowe dni idealny, rozgrzewający obiad. Składniki (na 4 porcje): Gulasz 0,5 kg mięsa wieprzowego, 1 czerwona papryka, 250 g pieczarek, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 1 marchewka, 2 łyżki koncentratu pomid...

Już dawno nie było przepisu na nadziewanego kurczaka. Czas to zmienić :) Składniki (na 4 porcje): 4 piersi z kurczaka, 1 kulka mozzarelli, 5 kawałków suszonego pomidora, 8 plasterków boczku/ 4 szynki parmeńskiej lub szwarcwaldzkiej przyprawa do kurczak...

Najprostsza sałatka świata wzbogacona nieco jajkiem. Chociaż ma niewiele składników, to będzie świetnym i lekkim posiłkiem, a do tego można ją z sukcesem zabierać w formie lunchu do pracy czy szkoły (o ile dodamy nieco mniej czosnku). Składniki (na 3 p...

Idealny początek dnia? Oto przepis. Składniki: 3 jajka, 1 szklanka mleka/niepełna szklanka maślanki w temperaturze pokojowej, 1,5 szklanki przesianej mąki tortowej, 1 łyżeczka sody/ 3 proszku do pieczenia, 20 g masła, pół opakowania cukru z wanilią, ma...

Pamiętam jak dziś, kiedy otworzyli w moim mieście pierwsze centrum handlowe. Najbardziej w głowie utkwiło mi miejsce o wdzięcznej nazwie Pasztecik. Ten przepis wywołuje podobne uczucia i choć do ideału mu daleko, jest chyba najbliżej. Skł...

Koniec z bułką tartą, panierka może być dużo zdrowsza. Oto sposób :) Składniki: płat łososia, 1 cytryna, 1 szklanka wymieszanych ziaren słonecznika, pestek dyni, orzeszków ziemnych /nerkowca/pistacji (oby nie były solone), 1 jajko, odrobina mąki do opr...

Lubicie przekąski, ale martwi Was fakt, że są często niezdrowe? Oto rozwiązanie domowe chipsy warzywne. Cały sekret tkwi w pozbyciu się z nich całkowicie wody. Składniki: wybrane warzywo (u mnie to była cukinia, ale ta sama zasada zadziała z in...

Czas na kolejną odsłonę burgerów. Tym razem polecam połączenie cebulowego chutney i brie. Składniki (na 6 średnich burgerów): Kotlety 400 g mielonego mięsa wołowego, 1 jajko, kilka kropel tabasco, łyżka sosu sojowego, pół ząbka czosnku, sól i pieprz. C...

Pamiętam, że kiedyś na pierwszym roku studiów wstałam i poczułam, iż muszę zjeść domową pizzę. To nic, że jej przygotowanie zajęło mi dwa wykłady. Było warto :) Sami zobaczycie. Składniki (na 3 średnie pizze): Ciasto: 300 g mąki, pół szklanki ciepłej w...