Przepis na Kurczak po koreańsku

Rano świętowaliśmy Dzień naleśnika pysznymi naleśnikami z serem i pomarańczą a wieczorem zapraszam na pizze z okazji Dnia pizzy. Pojęcia nie miałam, ze te potrawy maja swoje święto tego samego dnia, no ale od czego ma się przyjaciół. Oczywiście Emi ośw...

Z cyklu wtorki z kaszą borek w panierce. Zaskakujące połączenie kapusty i kaszy zawinięte i zapanierowane niczym nasz rodzimy krokiet z tą tylko różnicą, że nie w naleśnik a w yufkę (w Polsce możecie użyć ciasta filo).Prawdę mówiąc tak mi zasmakowały, ...

Od kilku dni u nas wieje i pada naprzemiennie, albo pada i wieje jednocześnie. W sobotę była burza z piorunami, błyskawicami i gradem po 22:~~. Wiatr to jakieś 36-40 km/h. Koło bazyliki korytarz powietrzny – widziałam jak dziewczyna o figurze trzcinki ...

Dwudziesty pierwszy. Na sto procent nie macie jeszcze prezentów. Statystyki mówią, że dziesięć milionów Polaków nie ma w domu ani jednej książki, a aż dziewiętnaście milionów nie przeczytało w zeszłym roku ani książki ani nawet prasy. Możecie więc spra...

Śniadanie (wł. colazione) we Włoszech jada się na słodko. Zawsze. Nie ma odstępstwa od tej reguły. Nie inaczej jest na Sycylii, której kuchnia obfituje w różnego rodzaju słodkości przygotowywane w miejscach takich jak pasticceria czy biscotteria. Do po...

Bazą wszystkich wymienionych przepisów jest puree z dyni.Można je wykonać na kilka sposobów:1. ugotować dynię w niewielkiej ilości wody, odlać wodę i zmiksować dynię na gładką masę.2. "smażyć" dynię na patelni w odrobinie wody, cały czas mieszając aż s...

Składniki na około 3 duże talerze:350 g mąki bezglutenowej (mieszanka mąki kukurydzianej, ziemniaczanej i ryżowej)200 g sera białego (jak na serniki)4 żółtkałyżka cukru pudruWykonanie:Łączymy składniki i zagniatamy ciasto. Wałkujemy dość cienko i wycin...

SkładnikiPierś z indyka30 dkg pieczarek1 duża cebulakorniszonysmalec1 łyżka masła5 ząbków czosnku Pierś z indyka kroimy na plastry o grubości ok. 2 cm. Mięso rozbijamy i przyprawiamy solą i pieprzem.Pieczarki myjemy i trzemy na tartce o grubych oczkach...

W związku z postem przedstawiam pomysł na szybki obiad. Ryba w przepysznym sosie na ostro.Składniki:500 gram mrożonego fileta z mintaja (może być inna ryba)50 gram masła1 łyżka oliwy 1/2 łyżeczki harissy lub 1/2 łyżeczki ostrej paprykisól, pieprzzioła ...

Z jajek można zrobić wiele rzeczy. Ich zastosowanie w kuchni jest dość szerokie. Teraz przedstawiam je w roli muchomorków. Na stole wyglądają zacnie. Do prawdziwych muchomorów nie zachęcam, ale do ich wersji jajecznej owszem. Składniki:4 jajka ug...

Kto powiedział, że drożdże tylko do ciast, jest w błędzie - z dodatkiem drożdży można upiec przepyszne ciasteczka drożdżowe z cukrem. Oto przepis:Składniki:2 1/2 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki cukru25 dag margaryny3/4 szklanki mleka4 gam drożdży1 s...

Jak kiedyś wspominałam ryby często goszczą w moim domu. Są bardzo zdrowe i smaczne. Można je podawać na wiele sposobów. Tym razem zamiast tradycyjnego fileta przygotowałam kotleciki rybne z pokrojonych w kostkę filetów mintaja. Wyszły wyjątkowo smaczne...

Cierpliwości i pokory przede wszystkim. Ale czego poza tym może nas nauczyć malutkie, płaczliwe, śpiące w najdziwniejszych godzinach dziecko?Wydawało się, że będzie tylko kolorowo, tylko różowo nawet. Rzeczywistość oczywiście zaskakuje, bo życie przy d...

Składniki:30 dkg maku1/2 kostki margaryny/masła1 szklanka cukru1 duża łyżka miodu2 jajkaaromat migdałowyrodzynki,orzechy ( jak się lubi - ale może być bez bakalii )Wykonanie:Dzień wcześniej mak płuczemy, zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu 45...

Wróciliśmy już z naszych literackich, wakacyjnych wojaży do Polski, ale w ten jeszcze letni czas zabiorę Was do pewnej malowniczej wioski leżącej u podnóża Tatr. A tak właściwie to zabierze nas tam profesor archeologii, Alina SandorTytuł: Dom na wrzoso...

Każdy z nas chciałby móc pochwalić się chociaż jednym, prawdziwym przyjacielem. Takim, który zrobi dla niego wszystko, wesprze go w każdej sytuacji, a w razie potrzeby… skoczy w ogień. Jednak przyjaźń to nie tylko dostawanie czegoś od drugiej osoby, al...