Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Kilka dni odpoczynku od gotowania restauracyjnego. Gotowanie w firmie pochłania 100% mojego czasu i kompletnie nie mam czasu na bloga.Ale udało się ! Jesteśmy nad Narwią, piękna mgła, wino. Czas na domowe gotowanie dla rodziny. Nie ma mowy o harówie. D...

Dzisiaj degustacja kolejnego przepisu, który znajdzie się na moim świątecznym stole!Bez ryby nie wyobraża sobie świąt każdy niewegetarianin ;)Dlaczego nie przyrządzić jej w dietetycznej wersji? Ale równie pysznej!Składniki:Ryba4 filety dors...

Pulpety z płatkami owsianymi, bez jajek i bułki tartej.Składniki:- 500 g mięsa mielonego wieprzowego- 2 małe marchewki- garść pietruszki- 2 male ząbki czosnku- 3 czubate łyżki płatków owsianych- 150 g mrożonego szpinaku- 80 g sera ricotta- sól- pieprz-...

Świetny pomysł na szybki i smaczny obiad. Sos jest pyszny, kremowy i aromatyczny.Fileta z pieczarkami można podać do ziemniaczków, ryżu lub kaszy.3 filety z kurczaka3 łyżki oleju2 łyżki masła cebula2 ząbki czosnku sól, pieprzoregano2 gałązki rozmarynu1...

Składniki:4 jaja kurze, 2 łyżki domowej ćwikły z chrzanem oraz 1 łyżka majonezu (przepisy na blogu), świeżo mielony czarny pieprz i sól morska do smaku + świeża zielona natka pietruszki do przybrania i świeże liście zielonej sałaty na paterkę W...

Składniki: 1 kg indyka ( np. skrzydło, szyja) 1 kość rurkowa wieprzowa 1 cebula 3 marchewki 1 korzeń pietruszki 1 biała część pora 1/3 selera 3 ziemniaki 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej 1/2 łyżeczki kozieradki 3 liście laurowe 5 ziaren ziela ang...

Smaczny obiad, który jest bardzo prosty do przygotowania. Kurczak idealnie komponuje się z ryżem i mozzarellą :) To smaki do których chętnie się wraca- Zapraszam! Zapiekanka z kurczaka i ryżuSkładniki:podwójna pierś z kurczaka4 średnie marchewki1...

Nie wiem jak w innych zakątkach świata ale u nas zima nie odpuszcza sobie. Zwodzi nas co raz na kilka słonecznych dni, przepełnionych nadzieją, że to już początki wiosny. A tutaj jednak trzeba się jeszcze dogrzewać.Zupą oczywiście.Składniki są ba...

Wcale nie przepadam za natką pietruszki. Od dziecka nie lubiłam jej zielonych listków pływających w zupie. Koperek to zupełnie co innego. Dopiero od niedawna moje kubki smakowe stopniowo się do natki przekonują. A rozsądek im kibicuje, bo przecie...

Ostatnio coraz modniejsze stają się różnego rodzaju koktajle. W sumie nie ma w tym nic dziwnego, bo są przygotowywane ze świeżych składników i dostarczają naszemu organizmowi wielu cennych składników mineralnych. Oczywiście kupno takich koktajli wiąże ...

Oczyszczający koktajl ze szpinaku i cytrusówCzy tak jak ja z utęsknieniem wypatrujecie wiosny? Brakuje mi zieleni i słońca. Na szczęście dni co raz dłuższe i słońca co raz więcej. Zieloności za to mogę przygotować w kilka chwil w swojej kuchni. D...

Uwielbiam słonego śledzia przygotowanego według norweskich przepisów.Ten podany poniżej jest bardzo szybki i prosty w wykonaniu, dodatkowo ma w sobie to coś co przyciąga uwagę.Składniki:6 filetów słonego śledzia2 - 3 jajka ugotowane na twardo1/2 łyżecz...

Składniki: kura rosołowa 2 kg, włoszczyzna 1 pęczek, marchew 2 sztuki, cebula 1 sztuka, ziele angielskie 6 sztuk, liście laurowe 4 sztuki, kucharek 2 łyżki, woda 4 litry, pieprz ...

Przez ostatnie kilka dni pogoda była dość jesienna. Dlatego postanowiłam zrobić rozgrzewającą zupę. Z czerwonej soczewicy. Z odrobinką chilli :)Składniki:1 szklanka czerwonej soczewicy1 mała papryczka chili (użyłam pół łyżeczki ostrej węgierskiej pasty...

Spaghetti z klopsikami? Nie... Spaghetti z brukselką i boczkiem!Składniki:400 g makaronu spaghetti500 g świeżej brukselki4 plasterki wędzonego boczku1 ząbek czosnku1 łyżeczka masła1 łyżki bułki tartejnatka pietruszki, posiekanasól i pieprzBrukselki obi...

Już dawno miał być ten post z przepisem. Ale zawsze było coś ważniejszego, coś, co miałam do roboty. Przez co zdjęcia były, owszem... ale laptop uległ zniszczeniu, przez co kilka przepisów będzie bez zdjęć.Mam nadzieję, że wkrótce zrobię aktualizację i...