Przepisy z kategorii Mięsożercy

Życie bez mięsa, seitan z makaronem ryżowym.Seitan czyli "chińskie mięso" bez mięsa, idealne dla wszystkich vege.Składniki na seitan (3-4 osoby):- 1 kg mąki pszennej- 0,5 litra zimnej wodyBulion:- 1 kostka warzywna- 2-3 łyżki sosu sojowego- 1 marchewka...

Gulasz z dyni i soczewicy.Składniki:- 500 g mięsa wołowego- 1 duża cebula- 800 g krojonych pomidorów z puszki- woda proporcjonalnie do pomidorów- 1/2 dynihokkaido- 6 łyżek czerwonej soczewicy- 2 łyżeczki miodu- 2 ząbki czosnku- 2 łyżeczki s...

Kurczak po karaibsku.Składniki:- dwie duże piersi z kurczaka- 1 czubata łyżeczka kminu rzymski mielony- 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki- 1 łyżeczka curry- 1 puszka ananasów krojonych- 1 duża cebula- 250 ml mleczka kokosowego- 2 pomidory...

Nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych.Składniki (3-4 osoby)- podwójna pierś z kurczaka- paczka płatków kukurydzianych- szklanka maślanki- 2 jajka **- sól- oliwaPierś dokładnie myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy w poprzek na pl...

Zapiekanka z puree ziemniaczanego.Zainspirowane przez "Pyszne 25"Składniki (2-3 osoby)- 350 g ziemniaków- podwójna pierś z kurczaka- 300 g pieczarek- 9 młodych marchewek- żółty ser- mleko- 2 łyżki masła- gałka muszkatołowa- sól- pieprz- słodka papryka-...

Mięsne pierożki dim sum.Składniki na ciasto:- 2 szklanki mąki- 1 szklanka ciepłej wody- 1/2 łyżeczki soliFarsz:- 350 g mięsa wołowego mielonego- 1 łyżka sosu sojowego- 100 g pieczarek- 1 ząbek czosnku- sól- pieprzSkładniki na ciasto zagniatamy przez ok...

Pulpety z płatkami owsianymi, bez jajek i bułki tartej.Składniki:- 500 g mięsa mielonego wieprzowego- 2 małe marchewki- garść pietruszki- 2 male ząbki czosnku- 3 czubate łyżki płatków owsianych- 150 g mrożonego szpinaku- 80 g sera ricotta- sól- pieprz-...

Filety z indyka w panierce z kaszy jaglanej i orzechów włoskich.Składniki:- 4 kotlety z filetu z indyka- 1 jajko- 4 łyżki mleka-sól- pieprzPanierka:- 4 łyżki kaszy jaglanej- garść orzechów włoskich- słonecznikMięso rozbijamy na plastry, nacieramy oliwą...

Kurczak i marchewka w curry.Składniki (danie na 3 osoby):- podwójna pierś z kurczaka- 1 ząbek czosnku- 3 marchewki- łyżeczka curry- kuskus- słodka papryka- sól-pieprzPierś z kurczaka dokładnie płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy w kawałki...

Kurczak w winie i tymianku.Składniki (dla 4 osób)- 2 duże piersi z kurczaka- 2 szklanki czerwonego wina- 1 łyżka brązowego cukru- 1 łyżka miodu- tymianek (użyłam suszonego)- pieprz- słodka papryka- sól- oliwa z oliwek- pestki dyniKurczaka myjemy, osusz...

Kurczak faszerowany kaszą jaglaną, serem kozim i pomidorkami.Składniki:- pierś z kurczaka- ser kozi- 1/2 szklanki kaszy jaglanej- pomidorki daktylowe-pietruszka- sól- pieprz-słodka papryka- curryMięso dokładnie płuczemy i osuszamy ręcznikiem kuchennym....

Kurczak w pomidorach - przepisSkładniki (3 osoby):- podwójna pierś z kurczaka- rozmaryn- słodka papryczka- oliwa z oliwek-4 pomidory- 1/2 brokuła- 1 ząbek czosnku- parmezan- pieprz- sólKurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem kuchennym. Każdą pierś dzieli...

Pulpeciki i buraki z fetą?Składniki(3/4 osoby):Pulpeciki- 400 g mielonej wołowiny- 1 żółtko- 1 łyżeczka francuskiej musztardy- gałązka świeżej bazylii- sól- pieprzBuraki:- 4 małe buraki- 1/2 cytryny- ocet balsamiczny- 60 g fety- oliwa z oliwek- natka p...

Domowa TortillaSkładniki (4 porcje)Farsz:- 300 g mięsa mielonego (wołowe)- 1 czerwona cebula- 1 duży ząbek czosnku- 1 zielona papryka- 1/3 puszki kukurydzy- czarne oliwki- 1 puszka pomidorów- 1 łyżka sosu sojowego- sól- pieprzCiasto:- 2 szklanki mąki- ...