Przepisy z kategorii Wegetariańskie

Wcale nie przepadam za natką pietruszki. Od dziecka nie lubiłam jej zielonych listków pływających w zupie. Koperek to zupełnie co innego. Dopiero od niedawna moje kubki smakowe stopniowo się do natki przekonują. A rozsądek im kibicuje, bo przecie...

Marynowane oliwki to chyba najprostsze z tapas - małych przekąsek podawanych w hiszpańskich barach. Nazwa pochodzi od hiszpańskiego słowa 'tapa' - pokrywka.Tradycja tapas narodziła się w Andaluzji, gdzie kieliszki z winem przykrywano plastrem suchej ki...

Ostatnio z zapałem wypróbowuję wszelkie smarowidła do pieczywa: od past rybnych, jak ta pasta z makreli, przez pastę słonecznikową według kuchni pięciu przemian, po rozmaite niepoparte przepisem eksperymenty typu zmiksuj-wymieszaj-posmaruj. Jeżeli w lo...

Jeśli tylko macie okazję do hodowania własnej rzodkiewki, gorąco Was do tego zachęcam. To warzywo, w przypadku którego najbardziej wyczuwalna jest różnica między tym kupnym, a własnym. Ja, jak co roku, dostałam pierwszą, młodą i malutką rzodkiewkę z dz...

Zima, szczególnie dzięki magii Bożego Narodzenia, potrafi być piękna. Ale kiedy zbliża się kalendarzowa wiosna, a w głowie mam już rowerowe wycieczki, pikniki i kolorowe hiacynty, uparcie padający śnieg za oknem potrafi być naprawdę irytujący.Org...

Czyli spaghetti z masłem. Wspominałam już o nim tutaj. Właśnie takie, najprostsze włoskie dania rodem z ubogiej, chłopskiej kuchni, smakują mi najbardziej. Wystarczy wymieszać ugotowane al dente spaghetti z łyżką świeżego masła i gotowe.Zazwyczaj...

Kiedy zwykła kanapka na śniadanie staje się nudna, czas na pastę kanapkową! Na pierwszy ogień najpopularniejsza pasta jajeczna. Z braku majonezu w lodówce powstał przepis na pastę w wersji light - z jogurtem naturalnym. Równie dobra, a zdrowsza i...

Wakacyjnych wspomnień ciąg dalszy. Tym razem wyprawa we czworo. Turcja nas zaskoczyła - upałami we wrześniu, sympatią mieszkańców, którym zdarzało się spontanicznie obdarowywać nas drobnymi pamiątkami, nawet wtedy, gdy wizyta na ich straganie nie k...