Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Pearl couscous salad with pomegranate and Portuguese cheese cuardo, for English scroll downRobiłam tę sałatkę już chyba 3 razy i za każdym razem znikała w mgnieniu oka. Dodatek granatu sprawia, że sałatka jest nieoczywista i trochę przypominająca kuchn...

Świetna przekąska nie tylko od święta. Łatwa w przygotowaniu, wyraźna w smaku, a przede wszystkim zdrowa i niskokaloryczna. Jej bazę stanowi ryba - użyłam filetów świeżego dorsza, choć możecie użyć właściwie każdej białej ryby np. sandacza, morsz...

Zabieramy się do przepisów z naszej nowej, mocno wyczekiwanej książki kucharskiej, "Jerozolima" Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi. Mamy ochotę wypróbować je wszystkie, więc pewnie często będą się u nas pojawiać. Zaczynamy od precli/obwarzanków z kminem i ...

○ owsiane kluseczki z miodowo-makowym twarożkiem i kiwiCzasami mam wrażenie, że nie ma drugiej tak bardzo niezdecydowanej pod względem jedzenia osoby, jak ja. Sytuacje, w których mam ochotę tylko na jedną jedyną rzecz, zdarzają się niezwykle rzadko, zw...

Jadłam kiedyś placuszki, w których łączyło się warzywa z kurczakiem i majonezem. Ja postanowiłam wykonać przepis unikając tego tłustego składniku.Placuszki można podawać z ryżem lub ziemniakami.Warzywa dodane do ciasta nie muszą być identyczne ja...

Nie wiem, dlaczego, ale piątek kojarzy mi się z plackami ziemniaczanymi. Podawane najczęściej ze śmietaną, cukrem czy gulaszem - chociaż muszę przyznać, ze wersja z cukrem to mój faworyt na zawsze. Tym razem jednak chciałam spróbować wersji odchudzonej...

zupa fasolowaZupa fasolowaFasolowa to idealna jesienno-zimowa, mocno sycąca , rozgrzewająca zupa.Składniki:skrzydełko z indyka30-40 dkg małej fasoli jaś2 marchewkikawałek selera "korzeń"gałązkę selera naciowego1-2 małe pietruszki ...

Gdy tak bardzo upragniona wiosna zbliża się wielkimi krokami, a ja mam spory natłok spraw, które niezwłocznie chcę sfinalizować, wtedy obiady takie jak makaron z brokułami i sosem czosnkowym niejednokrotnie przybywają z odsieczą. Jego przygotowanie zaj...

Warzywa pokroiłam metodą julienne. Jest to technika krojenia warzyw, owoców, wędlin w cienkie słupki. Możecie nabyć specjalną obieraczkę, dzięki której w parę minut pokroicie warzywa. Tą nazwą określa się także francuską zupę ugotowaną na tak ...

Składniki na klopsy:- 500 g mięsa mielonego z indyka (albo inne ulubione)- 1 średnia cebula- 1 jajko- 2 łyżki bułki tartej + bułka tarta do obtoczenia klopsów- 2 ząbki czosnku drobno posiekane- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki- sól do smaku- pieprz...

Ciasto z dodatkiem curryfarsz z cebulicukiniipomidorówszynkiczosnkumarchewkiselera naciowegoCzas: ok 0,5 godz.Składniki:Na ciasto: 2 jajka, 1 i 1/2 szklanki mąki 3/4 szklanki mleka, 3/4 szklanki wody, 1/2 łyżeczki przyprawy curry, 1/3 łyżeczki soli.Far...

Uwielbiam eksperymentować, łączyć smaki, próbować. Nie zamykam się na nowe połączenia, a wręcz przeciwnie, jestem coraz bardziej ich ciekawa. Niestety jeszcze do wielu produktów nie mam dostępu, a to z powodu ceny, a to z powodu po prostu braku ich w s...

ryba po greckuRyba, to zawsze dobrapropozycja pełnowartościowego posiłku, szczególnie teraz w okresie postu.A ryba z dużąilościąwarzyw, to propozycja jeszcze l...

Przyznam, że niezbyt często sięgam do dań kuchni włoskiej (pizza się nie liczy ;)), w sumie nie wiem czemu tak jest, dlatego dzisiaj postanowiłam to nadrobić i poczęstować was przepisem na pyszną włoską lasagne w wersji fit bez makaronu. Wychodzi tak t...

Caldo verde czyli portugalska zielona zupa z ziemniaków i kapusty. Banalnie prosta w przygotowaniu, a sycąca i rozgrzewająca. Idealna na jesień. Inspiracją był przepis z tej strony. Dokonałam zmian zgodnych z zasadami mojej diety antyhist...

Witajcie kochani w nowym roku. Brak czasu na wpisy, ale chodź trochę postaram się to podreperować :DTo co lubię najbardziej wiele razy już testowane aromatyczne chińskie pierożki, zaproponuje Wam wersję z gotowanym mięsem z indyka oraz kurczaka. ...