Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Bardzo smaczne roladki ze schabu, nadziewane smażoną wątróbka z cebulą. Doskonałe na każdą okazję - zarówno na codzienny, jak i odświętny obiad. Z oczywistych względów polecam zwłaszcza wielbicielom wątróbki... ;)ROLADKI SCHABOWE NADZIEWANE WĄTRÓBKĄ(pr...

Zrobienie pasztetu, zwłaszcza, jak już się ma te, gotowe, ugotowane mięso z rosołu to jest bardzo prosta rzecz i dziwie się, że do tej pory go nie robiłam.Pasztet wyszedł super delikatny, mięciutki idealny do krojenia :)Składniki na foremkę 20 x 10 cm:...

Muhammara to przepyszny dip na bazie pieczonej papryki i orzechów włoskich wywodzący się z Syrii. Jest szybki w przyrządzeniu i uzależniający. Z pewnością wpisze się w nasze menu na stałe! Podaje się go z chlebem, ziemniakami lub jako sos do kebabów. Ś...

Czysty przypadek dziś sprawił,że w końcu utrwaliłam wygląd mojej ulubionej pasty według "Jeruzalem" Yotama Ottolenghi.Jej "niewyględny" obraz zawsze powodował odłożenie aparatu na bok...a przecież jej wyśmienity aromat i smak,tak bardzo rekompensuje ...

Poniedziałek zobowiązuje, toteż zaczynamy nowy cykl na blogu. Co tydzień będę dzieliła się z Wami pomysłem na prosty, pożywny i smaczny lunchbox do pracy. Tak, tak - i na mnie przyszedł czas i zaczęłam chodzić do biura jak poważny obywatel. :) Ale bez ...

Składniki:600 g mięsa wieprzowego (np. łopatki)4 łyżki bułki tartej2 marchewki2 pietruszki2 cebule1/2 selera200 g pieczarek1 papryka peperoni1 puszka czerwonej fasoli1 puszka kukurydzy1 puszka krojonych pomidorów0,5 litra przecieru pomidorowego5 łyżek ...

Jeśli regularnie wpadacie na mojego bloga, z pewnością wiecie, że jestem prawdziwą miłośniczką kremowych zup. Brokułowa, to jedna z moich ulubionych. Dziś więc postanowiłam połączyć brokuła z zielonym groszkiem - czego efekty widzicie poniżej ;) Zupa z...

Podroby to coś co w dzisiejszej kulinarnej rzeczywistości nie jest jedzeniem oczywistym. Bardzo mnie to zdumiewa, bo pamiętam czasy, kiedy nikt nie postrzegał tych części zwierzęcia jako niejadalne. Poza tym szacunek dla zabitej żywej istoty nakazuje, ...

Kasza ma moc. Wróciła z rozpędem i walczy o pierwsze miejsce w kategorii superfoods. U mnie ma złoto bezapeacyjnie. Za prostotę, chęć łączenia i otwarcie na nowe doznania. Wśród ziaren, które wybieram ostatnio najczęściej jest bulgur. Z bliskowschodnim...

Ze słońca wróciłam w niepogodę i chłód Trudno zaakceptować tak od razu taki stan i znaleźć złoty środek na pogodzenie się. Pięknej jesieni w tym roku nie było i nie ma jak cieszyć się jej barwami i urodą. W wilgoci i szarości niewiele wid...

Pieczone placki ziemniaczane – potato cakes to angielski sposób na ten ziemniaczany przysmak. Potato cakes zazwyczaj jada się w Anglii z gorącą fasolką w sosie pomidorowym. Lubię takie połączenie smaków, ale tym razem potato cakes pojawiły się u mnie z...

Zastanawialiście się kiedyś, jak upiec kurczaka w całości, żeby był chrupiący na zewnątrz i miękki w środku? Mi zawsze wydawało się to bardzo trudne, a pieczenie kurczaka w całości wydawało mi się zajęciem dla prawdziwych mistrzów kulinarnych.  Nic bar...

Barszcz czerwony na zakwasie to podstawowa potrawa wigilijna w większości domów, czasami też obok zupy grzybowej. Podawany z uszkami, czy krokietami sprawdza się nie tylko w święta Bożego Narodzenia, ale i w ciągu roku na obiad, czy ot tak, do wypicia...

Zupa meksykańska z mięsem mielonym. Ostatnio podawałam wam przepis na zupę cygańską, jedna i druga zupa jest pyszna, pikantna, bardzo sycąca i kolorowa, pełna smaków. Miseczka zupy meksykańskiej przyjemnie rozgrzewa w jesienne dni. Zupa meksykańska z m...

Jestem mamą rocznego Adasia i jego żywienie jest dla mnie bardzo istotną sprawą. Od pierwszych jego łyżeczek starałam się, aby wszystkie posiłki były zdrowe i pożywne. Jestem osobą, która dba o zdrowie swoich najbliższych, dlatego też w mojej zamrażarc...

Siadając przed telewizorem, czytając książkę lub podczas spotkania z przyjaciółmi często mam ochotę coś przekąsić. Najlepiej, żeby było "pod ręką" a do tego niezbyt kalorycznie :)Z pomocą przychodzą mi wówczas chipsy warzywne lub chipsy z owoców - oczy...