Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Mała przerwa w jamużowym maratonie- dziś brokułowa wariacja z rybą w roli głównej. :) Składniki (porcja na 4 osoby):4 średniej wielkości filety z morszczukamały brokułłyżka posiekanej natki pietruszkisól morska, pieprzsos beszamelowy:1,5 szklanki mleka...

Dzisiejszyprzepis jest idealny dla osób zapracowanych nie mających zbyt wiele czasu, jednak ceniących świeże, młodewarzywa, które pojawiają się wiosną. Zupa z botwinki, z dodatkiem kawałeczków sera śródziemnomorskiego z czosnkiem i pietrusz...

Mięso z królika jest bardzo smaczne choć, aby je zjeść trzeba zapomnieć jak słodkie są małe króliczki. Hania uwielbia te zwierzątko i choć nie jest wegetarianką to królika na talerzu nie ruszy. Na szczęście ja nie mam z tym problemu i jak tylko trafi s...

Sałatka meksykańska z nachos jest po prostu rewelacyjna, nie można jej absolutnie nic zarzucić. Jest kolorowa, warzywna, ale zawiera również mięso w postaci pysznego wędzonego boczku, doprawiona meksykańską salsą i sosem majonezowym. Jest również kalor...

Sama nigdy nie stosowałam diety Dukana, ale zdarza mi się od czasu do czasu robić sobie dni z samym białkiem. Czuję wtedy że mój organizm zaczyna działać na szybszych obrotach, jestem mniej zmęczona i poprawia mi się trawienie. Początkowo nie miałam po...

Szpinak - ma działanie przeciwnowotworowe i miażdżycowe. Idealny dla nerwusków, bo zawiera dużo magnezu. Dla mnie najlepiej podawany z penne ugotowanym al dente i odrobiną czosnku oraz niezawodny składnik do zielonych i ostatnio bardzo popularnych kokt...

I kolejne cudo z ostatniego grilla. Miliony tryliardów witamin i taaaki smak! Z salsą miałam już styczność, będąc z Moną na warsztatach z kuchni meksykańskiej, więc nie była mi jakoś szczególnie obca (salsa znaczy). Nie dość, że uwielbiam tego typu sma...

Ciąg dalszy diety wątrobowej... I nawet powiem Wam szczerze, jak się trochę bardziej pokmini, to można ugotować coś smacznego. Wygląda też całkiem nieźle. Dzisiejszego przepisu nie muszę tuningować, zostawiam go dokładnie takiego, jaki miał być. Nic sm...

Nie wiem, jakie są Wasze doświadczenia z polentą, ale u mnie przeważnie wyglądało to tak, że po ugotowaniu kaszy kukurydzianej byłam mocno rozczarowana smakiem... No bo ni to słodkie, ni to wytrawne, nie wiadomo, co z tym zrobić. Nigdy nie miałam poczu...

Falafel - czyli popularne w krajach arabskich wegetariańskie kotleciki z ciecierzycy. Długo się za nie zabierałam, oj długo. Po ich przygotowaniu, zaczynam rozumieć te zachwyty nad nimi. Mi najbardziej przypadły do gustu z sosem, ale można podawać je d...

Kolejny dzień świstakowej...i już od rana kołaczące pytanie: "co na obiad"? Niestety wybór jest dosyć ograniczony, bo nie mam zamiaru robić obiadu razy dwa a moje dzieci, bez marudzenia zajadają rosół, pomidorową i ostatecznie brokułową (jeśli są pyszn...

Moja przyjaciółka z Wrocławia ma naprawdę ogromne szczęście, że mieszka w takim miejscu. Po pierwsze dlatego, że to Wrocław, a po drugie dlatego, że dosłownie kilka kroków od jej osiedla jest Bio Domek - sklep z ekologiczną żywnością. Zazdroszczę jej t...

Dzisiaj pysznosc nad pysznosciami - jedno z najbardziej znanych smakolykow greckich. Przepis na pitte mozecie u mnie sobie znalesc ale cieniutkie fillo jest trudno wyrobic, wiec polecam kupic gotowe, fillo po grecku, yufka po turecku, w markietach latw...

Czy wiedzieliście że awokado to inaczej... SMACZLIWKA? Czyż to nie cudna nazwa?!Czyż świat nie wydawałby się piękniejszy jeżeli w sklepie zamiast nudnego "poproszę dwa awokado" , usłyszelibyście "poproszę dwie smaczliwki"?Poza piękną nazwą owoc ten pos...

Do niedawna nie byłem wielkim zwolennikiem ryb, ale gdy nauczyłem się je przygotowywać zmieniłem zdanie. Dziś kolejne danie z rybą, bo ostatnio często gości ona na moim stole. Danie proste, ale bardzo aromatyczne i jak to z rybą, bardzo szybkie w przyg...

Dzisiejszy przepis jest nie typowy, bo i rzadko w naszym domu pojawia się konserwa turystyczna. Konserwa użyta do poniższego przepisu jest pamiątką z sierpniowego urlopu ;) Trzeba ją było zagospodarować i sposób na to znalazłam w Kuchni Perliczki TUTAJ...