Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Kurczak jalfrezi, czyli soczyste kawałki piersi z kurczaka podsmażane z dodatkiem papryki oraz cebuli w aromatycznym, pomidorowym sosie curry. Jest to jedno z łatwiejszych i szybkich w przygotowaniu dań kuchni indyjskiej. Jeżeli zdarzyło wam się kiedyk...

Odkryłam na nowo ratatouille! Zawsze uwielbiałam tą mieszankę prowansalskich warzyw takich jak bakłażany, cukinie, papryki, pomidory, które łączą się, tworząc proste, domowe ale też pyszne danie jakim jest ratatouille. Zawsze lubiłam prostotę tego jedn...

Ryby przez bardzo długi czas utożsamiałam z wakacjami nad morzem i zapachem smażalni lat osiemdziesiątych. Niezapomniane beztroskie lata młodości utaplane w piasku Zatoki Puckiej. Drugie wspomnienie to święta i tradycyjny smażony karp wigilijny, kt...

Od jakieś czasu jest moda na post dr Dąbrowskiej, zastanawiałam się dlaczego i pewnie najwięcej szumu o poście zrobiło się gdy dziennikarka Karolina Szostak, pochwaliła się, że dzięki postowi i ćwiczeniom schudła tak dużo. O samym poście nie będę...

Dyni wciąż jeszcze sporo w piwnicy i dobrze się przechowuje. Trzeba natomiast zjadać resztki papryki, bo ta tak długo nie poleży. Wkrótce zostanie tylko ta kupna. Dziś połączenie obu tych smakowitości w bardzo rozgrzewającej zupie.Składniki:2 marchewki...

Przepisów na gołąbki jest tyle, ile domów w których się je przygotowuje. W liście kapusty zawija się farsz mięsny, grzybowy, ziemniaczany itd. Moja mama robi tradycyjne z farszem z mięsa i ryżu, ale z dużą ilością mięsa, teściowa dodaje więcej ryżu lub...

Dzisiaj szybki zrzut ujęć z około-wielkanocy. Na początek stół, nie tak obficie zastawiony jak w Polsce, bo mamy raczej małe żołądki i niewielką lodówkę. Nie obyło się też bez klęsk doskonałych, galaretka na agarze zupełnie się nie ścięła, seitan z kil...

Już jutro wigilia :)A teraz tak na szybko zbiór moich pomysłów- na wigilię, na święta, ciasta i inne :)NA WIGILIĘ1. Bigos wigilijny 2. Sałatka jarzynowa3. Krokiety z kapustą i grzybami4. Racuchy5. Pierogi z kapustą i grzyb...

Ostatnio bardzo często jem makaron z sosem pomidorowym, ponieważ jest to danie, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Tym razem jednak urozmaiciłam je, tworząc tagliatelle z cukinii. Dzięki temu danie nabrało nowego wyglądu, a dodatkowo s...

Kiedy jak kiedy, ale gdy za oknemszaro, buro i deszczowo, a my jeszcze żyjemywspomnieniem ciepłego, słonecznego lata,wszelakie zupy są bardzo wskazane.Takie gęste, pożywne i rozgrzewające.Gęste wcale nie znaczy tuczące i bardzo kaloryczne.M...

Wegetariański gulasz z czarnej soczewicy, chrupiącego selera naciowego, sałaty rzymskiej i bogatej w witaminę C czerwonej papryki to dobry pomysł na bardzo pożywny niedzielny obiad. Gulasz wspaniale smakuje ze świeżymi ziemniaczkami lub ulubionym piecz...

Jabłka zawsze kojarzą się z początkiem roku szkolnego. Typowa wyspiarska grafika do tematu back to school zawiera książki, ołówki i jabłko. Nie bez przyczyny – jabłko to symbol zdrowia w myśl przysłowia „An apple a day keeps the doctor away”, a także t...

Pamiętacie jeszcze lekcje chemii w liceum? Nawe jeśli nie wykrzesały z Was geniuszu naukowca, to na pewno kojarzycie świetną zabawę z pomiarem odczynu roztworów za ... Post Spożywcza chemia w organizmie? – ale kwas! Czyli wszystko o diecie odkwaszające...

Dobre wieści? Prawie co drugi Polak deklaruje, że lubi gotować i często gotuje dla przyjemności. Według przeprowadzonego na reprezentatywnej próbie badania "Polska na talerzu 2015" takiej odpowiedzi udzieliło aż 45% ankietowanych. Przy czym w tej grupi...

Pulpety z bakłażana są w Al Merca, maleńkim barze obok Rialto w Wenecji, przekąską podawaną do drinków obok cicccheti, panierowanych pulpetów z wołowiny czy tuńczyka. Bary weneckie słyną z doskonałych przekąsek, ale pulpety z bakłażana są wyjątko...

W zeszły weekend spałam u rodziców. Wchodząc do maminej kuchni, zachciało mi się gotować. Ostatnio się to nie zdarzało, bo chęci do siedzenia w kuchni miałam na poziomie podłogi. Doszłam więc do poważnych wniosków. Nie gotuję, bo nie lubię swojej kuchn...