pulpety z bakłażana - przepis z weneckiego baru Al Merca

Artykuł Jakie elementy wyposażenia wybrać dobaru? pochodzi z serwisu NaWidelcu.

Pulpety drobiowe. Gdy mam ochotę na pulpety drobiowe kupuję ćwiartki kurczaka, luzuję je z kości i skór, następnie mielę. Z kości, skór i włoszczyzny gotuję bulion, a z mięsa formuję większą porcję pulpetów. Gotuję pulpety w bulionie, dzielę je na R...

Koperkowe pulpety z mięsa mielonego były pomysłem by do sosu koperkowego przygotować pulpety z mięsem mielonym oczywiście z dodatkiem koperku. Obiad był mocno koperkowy

Delikatne pulpety w aromatycznym sosie z grzybów. Sposób przygotowania Grzyby dokładnie przepłukać , pokroić , namoczyć. Mięso zmielić w maszynce , dodać jajka , sól , pieprz , przeciśnięty przez praskę czosnek ,bułkę tartą i namoczony w wodzie...

Smacznie i szybko ;) Sposób przygotowania Do mięsa wbić jajka, kapustę drobno posiekać, pieczarki, cebulę i paprykę pokroić w kostkę, koperek posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć, groszek dokładnie odsączyć, ws...

Po pierwszym kęsie się zakochałam i nie mogłam przestać się nimi zajadać. Wypróbujcie je na zdeklarowanym mięsożercygwarantuję wam że nigdy w życiu nie zorientuje się że to nie jest mięso, no chyba że się zdradzicie. Puszyste w środku, wilgotne...

Pulpety z bakłażana są w Al Merca, maleńkim barze obok Rialto w Wenecji, przekąską podawaną do drinków obok cicccheti, panierowanych pulpetów z wołowiny czy tuńczyka. Bary weneckie słyną z doskonałych przekąsek, ale pulpety z bakłażana są wyjątko...

Przepis na pulpety, klopsiki z indyka w sosie koperkowym z mizerią i młodymi ziemniakami. To danie sprawdzone, proste i szybkie w przygotowaniu. Obiad klasyczny, niezbyt drogi, ale jaki pyszny. Koniecznie spróbujcie! Składniki na pulpety: 0,5 kg...