Przepis na Karkówka pieczona Buraczki

3 pyszne rzeczy na talerzu: sałatka, gorące nachos, szarpany kurczak po meksykańsku fot. D.SzymborskaTo nie żart z tym dietetycznie. No dobra nachos troszkę nabijają kalorii ale cała reszta pieczona, nie smażona w tłuszczu, do tego dużo sałaty. Jednym ...

Zbliżenie na ziemniak...a kiełbaska też pyszna fot. D.SzymborskaWiele razy widziałam, kilka razy jadłam ziemniaki podawane na sposób amerykański – duży pieczony ziemniak, często podany w folii a do tego ser i sos. Uwielbiam ziemniaki z ogniska, do tego...

Wszyscy, którzy znają mnie bliżej, wiedzą, jak wielką miłością pałam do rustykalnego, sielskiego odpoczynku. Ci którzy nawet nie są ze mną w ścisłych kontaktach, znają moje zamiłowanie do bycia karmioną przez innych. Sam tylko Tomek Hartman wie, jak w ...

Moje ulubione obiady zazwyczaj składają się z dużej ilości warzyw, a do tego kasza, ryż, strączki... Po prostu - roślinny raj na ziemi! :) Zdrowo, prosto i przede wszystkim smacznie. Jako wegance, bardzo ważne dla mnie jest by dostarczyć sobie ws...

Czy dobieranie wina do jedzenia jest sztuką, wyczuciem czy kwestią umiejętności? Tego wszystkiego dowiedziałam się na warsztatach kulinarnych zorganizowanych przez Casillero del Diablo w Food Lab Studio. To nie były zwykłe warsztaty. To były warsztaty,...

Lipiec dobiegł końca i chociaż przez większą część nie zachwycał pogodą, to w ostatnie dni pokazał się z dobrej strony. Zawsze lubiłam ten miesiąc - za lato, słońce i sezonowe owoce, więc nie jestem specjalnie ucieszona jego końcem. Tegoroczny lipiec n...

Przyszedł czas na kolejne podsumowanie ciekawych otwarć w mieście. W ciągu ostatnich trzech miesięcy powstała między innymi pierwsza w Krakowie Dark Restaurant, czyli miejsce, w którym wyostrzymy zmysł smaku jedząc w całkowitych ciemnościach. Poza tym ...

Tydzień temu było prosto, to dzisiaj nieco bardziej skomplikowany przepis :) Już od dawna miałam na oku coś cytrusowego, ale jak pamiętacie, ostatnio to jabłka zdominowały moje kubki smakowe. W ten weekend jest nas trochę więcej, więc będzie miał...

Kochani, zapowiada się majówka, zapowiadają się i wakacje. Czas spędzamy na dworze, mniej siedzimy w domu. Rześkie wiosenne powietrze wzmaga uczucie głodu, i zanim sięgniemy po niezdrową przekąskę z marketu, warto poświęcić w domu trochę czasu ...i zje...

Wyczytałam ostatnio, że robi się u nas coraz bardziej popularna. Nazywają ją czesana wieprzowina, ale mi się taka nie podoba. Szarpana lub rwana łopatka albo łopatka powoli pieczona to nazwa bardziej adekwatna. Oryginalnie pulled pork.Niezależnie od na...

Za oknem biało, z nieba pomalutku opadają drobne gwiazdki śnieżne. Nosy, policzki i czubki kończyn czerwienieją od mrozu. Śnieg skrzypi pod butami z każdym krokiem. Czas śnieżnych szaleństw rozpoczęty. Po lepieniu bałwana, jeździe na sankach lub szuso...

Czas coś zmienić na blogu, nudą wieje. Postanowiłam od czasu do czasu wrzucać Wam zbiorcze zestawienia konkretnych przepisów. Może akurat komuś ułatwią życie. Na pierwszy strzał lecąprzepisy na dania idealne na imprezy, które spokojnie można zrob...

Ponad tydzień temu byłam na wyjeździe studyjnym projektu Poznaj smak Doliny Wisły , której trasa wiodła Między mostami w okolicach Bydgoszczy , od Fordonu do Chełmna. Fordon , dawniej wieś a teraz nowa dzielnica Bydgoszczy ...

Poczatek nowego roku sprzyja rozważaniom na temat nowych trendów.Lokale gastronomiczne w Warszawie otwierają się z prędkością wystrzeliwującego kałasznikowa. Dlatego tytułowanie dzisiejszego posta„Nowe miejsca w Warszawie” byłoby co najmnie...

Z poprzednich części cyklu, wiecie już, skąd bierze się w naszym życiu choroba (KLIK) i jak o diametralnie lepiej może wyglądać zdrowe życie bez anoreksji (KLIK)! :)Jednak najczęstsze pytania w Waszych mailach/komentarzach są oczywiście...odnośnie jedz...

Pyszna ziołowo oliwkowa tapendada o czosonkowym aromacie fot. D.SzymborskaMyślę, że przepisy na dania główne teraz nie mają sensu, w większości lodówek wciąż czekają, przygotowane wcześniej dania, które trzeba jak najszybciej zjeść żeby się nie zepsuły...