Przepis na Karkówka pieczona Buraczki

Dynia teraz króluje, pomarańczowym kolorem imponuje. Jest duszona, pieczona, gotowana na różne sposoby przygotowana i na słodko, czy ostro serwowana. Dynię z papryką upiekłam w piekarniku, marchew, batata podsmażyłam w garnku na palniku.Wod...

Maj dobiega końca, co mnie specjalnie nie cieszy, bo lubię ten miesiąc - za świeże warzywa, za wiosenny zapach w powietrzu i za majówkę. Może nie był on w tym roku zbyt ciepły, ale kilka letnich i słonecznych dni sprzyjało syntezie witaminy D. Wielu no...

W kolejnej odsłonie nowych miejsc znajdą coś dla siebie przede wszystkim miłośnicy mięsa, kuchni japońskiej oraz wielbiciele bałkańskiego street foodu. Koniecznie zajrzyjcie też do (nieco zaktualizowanej) zakładki Nowe Miejsca, jeśli chcecie przejrzeć ...

Dzisiaj gulasz prawie jak z Maroka, choć nie jest to typowy tażin bo dodałam do niego garam masalę zamiast ras el hanout. Nigdy nie byłam w Maroku, ale właśnie tak sobie wyobrażam tamtejszą kuchnię. Danie oczywiście można przygotować w tażinie. J...

To, że ja bez mięsa długo bym nie przeżyła to już nie raz mówiłam :), ale takiej kaczuszce to mało kto by się oparł :) Pieczona kaczka 1 kaczka około 2 kg2 jabłka1 pomarańcza 1 cebula1 łyżka majeranku 3 łyżki masła1 łyżeczka tymianku sól, pieprzw...

Dokładnie tydzień temu byłam w połowie podróży z Czarnogóry do Polski. Przeglądam dziś zdjęcia w poszukiwaniu dokumentacji jedzenia do tego posta i mam wrażenie, że od zeszłej niedzieli minęły wieki, a wręcz miliony lat i to .świetlnych. Nie wiem jak t...

Kiedy kilka tygodni temu dostałam propozycję zostania ambasadorką Restaurant Week, nie wahałam się ani chwili z odpowiedzią. Już po poprzednich edycjach wiedziałam, że Artykuł Restaurant Week chodźmy do Dinette! pochodzi z serwisu Blog lifesty...

Wersja jabłecznika często pieczona przez moją mamę. Zapraszam do wypróbowania przepisu, bo jest to smaczne i mało skomplikowane polskie ciasto.Składniki:Ciasto: -3 szklanki mąki pszennej,-3/4 szklanki cukru pudru,- 2 jaja,- 2 łyżki mleka, -3/4 kostki m...

Makarony przygotowywane na różne sposoby, to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Wszak nie trzeba dużo ani czasu ani składników żeby wyszło nam pyszne, pożywne i tanie danie. Ostatnio wpadła mi w ręce pieczona ricotta - ser który króluje na Sy...

Na zdjęciu składników brakuje wina i przypraw, reszta to trzy posiłki: obiad, kolacja i śniadanie - da się! fot. D.SzymborskaTym razem coś co można jeść na śniadanie po treningu, na obiad i kolację. Treningi nie są niezbędne a jedzenie i owszem. A chil...

„Zatrzymaj się, to przemijanie ma sens” Jan Paweł IITo motto przewodnie obchodów 70 - lecia Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 w Krasnymstawie im. Tadeusza Kościuszki, które odbyły się 26 listopada 2015 roku w naszej szkole. Była to bardzo piękna i ...

Żeberka na grillaProsty przepis na przepyszne żeberka na grilla w miodzie.Marynata do żeberek na grillaMiód, czyli płynne złoto to dodatek, który możecie wykorzystać w kuchni nie tylko do słodkich dań. Miodowa marynata świetnie komponuje się z ró...

Złoty Róg to nazwa restauracji w rodzinnym Kostrzynie w której piecze nad kuchnią od dwóch miesięcy trzyma Piotr Markowski znany z poznańskich restauracji Bloow Up Hall 5050 oraz nieistniejącej już Jadalni, w której miałam przyjemność praco...

Kupiłam na rynku kaczkę. Postanowiłam do jej przygotowania wykorzystać wolnowar. Nie byłam pewna czy się sprawdzi, ale nie miałam chęci włączać piekarnika. Kto nie spróbuje ten się nie dowie. Ryzyko się opłaciło. Kaczka wyszła pyszna. Nieco inna ...

Kiełbasa surowa tradycyjnie wędzona została na plasterki pokrojona, z cebulką podsmażona.Papryki w piekarniku pieczone, następnie skórki i pestek pozbawione, w plasterki pokrojonedo kiełbasy zostały dołożone. Kasza zaś oddzielnie gotowana, ...

Rodzina Gesslerów znana jest ze swoich kulinarnych dokonań. Jednak każdy z restauratorów odkrywa przed nami kuchnię w inny sposób. Uwielbiam niektóre przepisy Magdy Gessler – ciężkie, pełne masła, śmietany ale i smaku i aromatu. Mam kilka ulubionych d...