Przepisy z kategorii Czosnek

Już gdzieś pisałam, że pyszne potrawy mają trochę słabą oprawę zdjęciową...Kolejne curry w nieco innej odsłonie, słodkie i korzenne, w gęstym kokosowym sosie. Polecam bardzo.3 marchewki2 bataty3-4 ząbki czosnkukawałek świeżego imbiruolej kokosowykurkum...

Jeśli tak, jak my, lubicie makarony, to na pewno robicie pesto. Nie tylko to tradycyjne, najpopularniejsze z bazylii i orzeszków pinii, ale i te kombinowane np. zpietruszki. Pestoszpinakowo-rukolowejuż się kiedyś pokazało. Nowe jest t...

3 cukinie1 batat3 ziemniaki3 litry bulionu warzywnegoolej kokosowyliść laurowyziele angielskiepieprzczosnekw wersji dla dorosłych - sól, ew. chiliWarzywa obieramy, kroimy na kawałki i podsmażamy na oleju koko. Zalewamy bulionem, dodajemy przyprawy. Kie...

2 marchewki2 bataty1 cukiniaolej1 szklanka ugotowanej ciecierzycy3 ząbki czosnkusok z połówki cytrynyolej lniany2 łyżki domowej paty tahini (uprażone ziarna sezamu, zmiksowane z olejem lnianym)Ciecierzycę miksujemy z czosnkiem, tahini, sokiem z cytryny...

Zainspirowałam się przepisem naMutabal z soczewicąi zrobiłam trochę po swojemu.Bakłażany upiekłam i pominęłam melasę, soczewicę przyrządziłam też trochę inaczej. 3 bakłażany3 ząbki czosnkupęczek natki pietruszkiolej lniany2 łyżki dom...

Dla małego bobasa danie idealne. Mój syn uwielbia warzywne frytki oraz guacamole. Polecam wszystkim, którzy uczą dzieci samodzielnego jedzenia bo ten zestaw jest kolorowy, zdrowy, łatwy w przygotowaniu i sprawia dzieciom dużo frajdy. Od około ósmego mi...

O tym curry przeczytałam w 4/15 numerze TS w artykule p. Tessy Capponi-Borawskiej. Wiem, że oryginalny przepis pochodzi z książki Anjum Anand "Indian food made easy", jednak w tekście nie było dokładnych proporcji i wskazówek. Zrobiłam je więc trochę p...

1 szklanka czerwonej soczewicy1 por1 mała cebulka, ew. szalotka2-3 ząbki czosnkuzmielony kuminczarnuszkakurkumacurrypieprz cytrynowysól himalajskaolej kokosowySoczewicę gotujemy. Por, czosnek i cebulę kroimy w półplasterki i podsmażamy króciutko na ole...

4 buraki3 ziemniakiok 1,5-2 l bulionu4 ząbki czosnkukawałek świeżego imbirusól (u mnie himalajska)pieprzolejZiemniaki obieram i gotuję.Buraki owijam w folię aluminiową lub w papier do pieczenia, wstawiam na blaszce do piekarnika i piekę do miękkości, m...

Przekąska pierwszej potrzeby przy przeziębieniu. W sezonie jesienno-zimowym stała pozycja w moim menu.Najbardziej lubię minimalistyczne guacamole z podstawowych składników: awokado, czosnek, sok z limonki (ew. cytryny) i odrobina soli. Wiem, że m...

Odkąd zrobiłam pierwszy raz, robię bardzo często. Nie jest trudne, tak jak niektórzy myślą i daje duże pole do eksperymentów bo chętnie łączy się z różnymi dodatkami, warzywami, owocami morza, rybami, grzybami, drobiem, mięsem. Oprócz tradycyjnego, bia...

To moja ulubiona. Przygotowuję ją często, dodając czasem ser typu feta lub mozzarellę. Zdrowa, smaczna i aromatyczna. Jest świetnym dodatkiem do obiadu, ale może też stanowić samodzielne danie na kolację z odrobiną sera, pieczywa czy pieczonych ziemnia...

dwie garście świeżych liści szpinakugarść rukoli3 ząbki czosnkukilka łyżek oliwyłyżka kremowego białego serkagarść prażonych pestek słonecznika i dynisól do smakuWszystkie składniki miksujemy w blenderze do pożądanej konsystencji, regulując gęstość mas...