Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

W zasadzie to obiad na jutro, przygotowany maksymalnie szybko, bo bardzo nie chciało mi się gotować. Podsmażony a potem duszony z cebulą i cukinią filet z kurczaka, w lekkim sosie przyjemnie zaostrzonym odrobiną musztardy.Składniki:2 pojedyncze filet w...

Chrupiąca i soczysta pierś z kaczki podana z żurawiną. Idealny przepis na świąteczny obiad czy też przystawkę. Kaczka wydawać się może trudnym mięsem do obróki, ale uwierzcie mi jeśli bedziecie trzymać się kilku podstawowych zasad, zawsze zrobicie ją t...

Dzisiaj zapraszam na wołowinę w sosie własnym z przyprawami Rafex.Składniki :Około 1 kg wołowiny1 łyżka Przyprawy do steków firmy Rafex http://rafex.eu/1 łyżka P...

Upały doprowadziły do tego, że na ten czas zaprzestałam używać piekarnika. Nie chcę dodatkowo podnosić temperatury w domu. Jest godzina 9 a na dworze już 24 stopnie. Chyba zmęczyły mnie już upały. Na dzisiaj proponuję piersi z kurczaka nadziewane i ocz...

W poszukiwaniu smaków natknęłam się na włoską potrawę Saltimbocca Alla Romana, czyli kotleciki cielęce z szałwią i szynką parmeńską. W kwestii wina z kolei zdecydowałam się na słoweńskie Bagueri Chardonnay. Saltimbocca... brzmi pięknie, jak wyzna...

W sobotę wstałam o nieprzyzwoitej porze :D i wyruszyłam na spotkanie na kolejne spotkanie "bloggerskie". W sumie to poprawię, PRZYJACIÓŁ, których łączy wspólna pasja, bo jak się z kimś po razy 3, to jest kimś dla mnie bliższym, niż osoba, k...

Co prawda w Tajlandii jeszcze nie byłam..ale i tak uwielbiam kuchnię tajską. Pad Thai, Curry tajskie czy Tom yam to dania, które poznałam będąc w Londynie i poszukując nowości kulinarnych. Nie wiem czy były wykonane tradycyjne, ale tak czy tak skradły ...

Chodziły za mną pulpeciki. Takie delikatne, mięciutkie, w pysznym gęstym sosie. No to zrobiłam i wyszło super! Mięsko z indyka z dodatkiem czosnku jest bardzo smaczne i pachnące, całkiem inne niż tradycyjne pulpety z mięsa wieprzowego. SKŁADNIKI:(na o...

Jesień to zdecydowanie czas grzybów, czas ich zbiorów, czas suszenia i chomikowania na zimę. W tym roku prym w mojej kuchni wiodą zdecydowanie kurki! Lubię je z jajecznicą, zapieczone w sosie, bez sosu, bez jajecznicy, na maśle, z cebulką - ah no Ku...

Ostatnio okazało się, że jeden ze współpracowników mojego taty od dawna choruje na cukrzycę. Postanowił więc podzielić się kartonem książek o zdrowym gotowaniu dla diabetyka. Tatko książki dał mi i kazał szukać inspiracji. Znalazłam wspaniałe danie, zr...

To nie jest żaden wyrafinowany przepis. To jest przepis z gatunku "co mi wpadło do koszyka, kiedy byłam w sklepie". A tak naprawdę, to sałatka powstała, bo kupiłam pomidory, na które zupełnie nie miałam ochoty. Więc poszłam do sklepu i dokupiłam resztę...

Ubiegły tydzień upłynął nam pod znakiem ziemniaka ale o tym już wiecie.Były dni kopytkowe, urodzinowe frytki oraz kofty, które chcę pokazać Wam dzisiaj.Przepis znalazłam TU.Kuleczki same w sobie były pyszne ale w połączeniu z sosem po prost...

Składniki(na 1 porcję)- 2 łyżeczki oleju rzepakowego (ok. 10 g),- cebula (ok. 70 g),- 2 plastry schabu (ok. 140 g),- 1/2 pora (ok. 60 g),- marchew (ok. 105 g),- pół woreczka kaszy jęczmiennej pęczak (ok. 50 g),- buraczki (ok. 100 g),- przyprawy: papryk...

Bezglutenowa sałatka z makaronu kukurydzianego to moja propozycja na szybkie i sycące danie w wersji na ciepło lub zimno. Ilość składników można komponować wedle uznania, taka sałatka wiele przyjmie:)Składniki:- 200 makaronu z kukurydzy (jeśli nie unik...

Już dawno nie jedliśmy pulpetów. Takich klasycznych jak przygotowywała mama jak była dzieckiem. Małe kotleciki podane w pomidorowym sosie. Pulpety zawsze będą przypominały mi mamę, która z wielka miłością robiła małe, zgrabne kulki wielkości takiej aby...

Dziś na obiad mięsko z kurczaka w sosie śmietanowym, z pieczarkami i kukurydzą.Niby nic "wielkiego" ani nowego, ale całość dopełnia kasza Pesso, w której ja i mój chłopak zakochaliśmy się.Kaszy Pesso wcześniej nie znałam i żałuję! I gdyby nie firma Wod...