Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Bitki wołowe w sosie własnymSkładniki :600g mięsa wołowego, ( u mnie udziec wołowy )sól,pieprz,papryka słodka,mąka,olej do smażenia,2 cebule,ziele angielskie,liść laurowy.Przygotowanie :Mięso pokrój na mniejsze kawałki. Posyp solą, pieprze...

Przy bogactwie typowych polskich kasz (gryczana, jaglana, pęczak, jęczmienna) rzadko sięgam po inne kasze. Ale jednak się zdarza ;) Kasza kukurydziana po ugotowaniu gęstnieje tak, że można z niej formować różne kształty.Składniki:200 ml polenty (kaszy ...

Zaczyna się sezon na pomarańcze i mimo że w tym czasie mogłabym jeść tylko pomarańcze z cynamonem i popijać sokiem z czerwonych sycylijskich pomarańczy, raz na jakiś czas, pokuszę się o coś bardziej skomplikowanego. Takim daniem jest to, ryż jest dodat...

Farfalle z kurczakiem i groszkiem w kremowym sosie z sera Roquefort oraz białego winaProporcje dla dwóchosób:Składniki:1 podwójny filet z kurczaka1 szalotka2 ząbki czosnku1 ostra papryczka (u mnie suszona)1 garść młodego groszku (u mnie mrożony)1...

Zapraszam na pasztet jajeczno-pieczarkowy, myślę że idealny na wielkanocny stół. Przepis odwzorowany z Anyżkowa.Składniki:8 jajek ugotowanych na twardo2 jajka surowe200g pieczarek1 cebula1/2 szklanki śmietany100g startego sera żółtego pieprz, sól, kope...

To już ostatni typowo świąteczny wpis. Dziś pokażę hit Wigilii, który sprawdzi się nie tylko od święta. To danie, które zupełnie nie kojarzy się z wegańską dietą, a jednak jest możliwe do zrobienia. Chrupkie boczniaki w towarzystwie kremowego, lekko kw...

Mam słabość do makaronu Tagliatelle. Te wstążki makaronowe można podać praktycznie z każdym sosem. Zawsze ładnie się prezentują i smakują wyśmienicie. Tym razem kupiłam makaron świeży, pakowany próżniowo. Jest o niebo lepszy od suchego:)&nb...

Z początkiem września rozpoczęła się ogólnopolska kampania "Nasze regiony mają talent" organizowana z okazji 20.lecia hipermarketów E.Leclerc w Polsce. Z tej okazji miałam okazję współpracować z siecią. Tym razem stylizowałam i fotografowałam gotowe ju...

Dania jednogarnkowe, wracamy do nich coraz częściej. Nie dość, że proste w przygotowaniu, starczają na kilka dni, oszczędzamy więc też i czas. Tym razem wzięliśmy na warsztat kurczaka. Zrobiliśmy go na francuską nutę, z musztardą, białym winem i tymian...

Składniki:2 jajka3 łyżki oliwysól, papryka ostra mielona170 g tuńczyka w sosie własnymJajka gotujemy na twardo i ścieramy na tarce o dużych oczkach, tuńczyka odsączamy i razem przekładamy do miski/na talerz. W małej miseczce mieszamy oliwę z przyprawam...

Makarony wprost uwielbiamy, a te proste i szybkie w sosie pomidorowym to nasz numer 1.I najważniejsze: czy jest coś lepszego od podsmażonego boczku? Coś lepszego w smaku? Chyba nie! :) Przynajmniej ja tak twierdzę.Potrzebujemy:100 g boczku1 czerw...

Stek grillowany z młodymi ziemniaczkami  zapiekanymi z fasolą szparagową maślaną i bobem we wspaniałym maślanym sosie. Temperatura na zewnątrz nareszcie trochę opadła, i teraz całym... The post Stek grillowany z fasolką maślaną i bobem appeared first o...

Węgierskie smaki aromatycznego kurczaka w pomidorowo-paprykowym sosie. Trochę słodko, trochę kwaśno, trochę pikantnie.Pan Mąż miewa okazjonalnie fochy kulinarne niczym kolosalnie rozpuszczona primadonna... Raz kurę skonsumuje na obiad z wielką przyjemn...

Nowy Rok się zaczął, a mnie zamiast dodać sił i motywacji do działania, ścięło z nóg. Chęci na cokolwiek się pochowały. Lista rzeczy do zrobienia wydłuża się, a stos książek, które czytam zamiast odhaczać kolejne rzeczy jako zrobione, rośnie. Garnki po...

Przepis prosty i efektywny.4 porcje30 minut300 g wołowiny jak na fondue, pokrojonej w paski500 g brokułaSzalotkaPomarańcza6 łyżek sosu sojowego3 łyżki oliwy z oliwek1 cm świeżego imbiru starty na tarceSól, pieprz250 g japońskiego alb...

Wrzesień to pora na grzyby. Takie prawdziwe grzyby z lasu. Dla mnie jedne z bardziej charakterystycznych smaków dają kurki. Małe, żółte grzybki, które robią robotę na patelni. Tym razem w wersji full vegan w sosie z...