Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Okres przedświąteczny obfituje w przeróżne smarowidła, mazurki, ciasta i pasztety, więc jeszcze chwilę pozostanę w tym klimacie. Po ostatnim manewrze z pizzą na spodzie z kalafiora, pozostała w lodówce odrobina szpinaku, której nie wyobrażałem sobie ni...

Co można robić w środku nocy, zwłaszcza, że mąż jest w pracy 150 km od domu? Piec ciasto. Dla taty na urodziny postanowiłam zrobić tartę z jabłkami. A, że to tarta w rozmiarze maxi, to jeszcze sobie poczekam. Ze skrawków ciasta zrobiłam mini tarty, któ...

Jak już kiedyś pisałem, od kiedy zacząłem w swoim menu stosować dietę wegańską, notorycznie brakuje mi czasu na realizację wszystkich pomysłów. Jeszcze niespełna pół roku temu zastanawiałem się, czy weganie jedzą tylko zielsko, makarony i kanapki z pow...

Przepyszne na ciepło, wyśmienite na zimno. Świetne jako przekąska, sprawdzają się jako załącznik śniadania do pracy. Cebularze, bo o nich mowa, jest topszenny placek, wywodzący się z kuchni żydowskiej, o średnicy ok. 20 centymetrów pokryty ...

Krokiety są tak elastyczną formą posiłku, że na dobrą sprawę można je faszerować wszystkim co nam przyjdzie do głowy. Co prawda nie skusiłem się jeszcze na mocno oryginalny farsz, ale efekt wczorajszych zmagań kuchennych wywołał gromkie "o Kur...", w m...

Od dłuższego czasu chodził za mną bób. Zazwyczaj łuskałem go i wykorzystywałem do sałatek, past, kopytek itp. Dziś postanowiłem go spożyć w postaci nienaruszonej, podduszając go w pomidorach, dodając do niego czerwonego akcentu , w zakresie kolorystycz...

W związku, że miałem już w garze gotowy bulion, postanowiłem go oczywiście przerobić na coś czego jeszcze nie próbowałem. Z racji tego, że w lodówce zalegał jarmuż, a po mojej głowie od kilku dni królowała zieleń groszku, padło na zupę. Widziałem wiele...

Już bardzo długo, przechadzały się w moich myślach placki ziemniaczane, w nietypowym wydaniu. Nie miałem żadnej koncepcji, czym je podkręcić, ale z pomocą przyszedł mi wędzony tempeh, zalegający od kilku dni w lodówce. Wiele osób pyta, czym jest tempeh...

Niekiedy bywa tak, że gotujesz coś i nagle się okazuje, że ktoś właśnie w tym samym momencie serwuje to samo. Taką sytuację miałem wczoraj gdy mieszając w garze, nagle słyszę: " ...a wiesz co Olga Smile, właśnie wstawiła na facebooka?" Wiedziałem, że n...

To, że biały ser robi się z mleka, to wiedzą wszyscy. Jak bywałam kiedyś na wsi, to gospodynie często taki ser robiły, ale niestety często też ten ser z jakiegoś powodu mi nie smakował.. chyba był zbyt twardy. Ale też... ostatnio, jak byliśmy w fantast...

Jakiś czas temu upiekłam po raz pierwszy chleb na dyni. Wyszedł piękny i pyszny, z lekkim posmakiem dyni. To wiecie.Ale zaraz 2 dni później, albo równie szybko, potrzebowałam znów chleb upiec. Tym razem w domu dyni nie było, więc zamiast niej, w chlebi...

fot. Kasia KlimczewskaKolejny wielki klasyk ulicznych grilli w Wietnamie. W przypadku tego dania konieczne będzie zdobycie liści al lot, zwanych betelem, które w Warszawie można kupić w Asia Tasty w Hali Gwardii, na Marywilskiej i w Wólce Kosowskiej. N...

Miałam napisać już... dawno ten post i tak słabo mi wychodzi. Ostatnio zginęły mi 2 czekolady (ulubionej) firmy i baton, którego rodzaju od dawna chciałam spróbować. Dzisiaj w przerwie na sprzątanie, zjadłam lody (których i wielu innych recenzja wkrótc...

Składniki na tortownicę o średnicy 21-23 cm:z przepisu ze strony Moje wypieki3 banany75 g roztopionego masła2/3 szklanki drobnego cukru do wypieków1 duże jajkokilka kropel aromatu rumowego1 łyżeczka sodyszczypta soli1,5 szklanki mąki pszennejWszystkie ...

Składniki na 2 porcje:woda kokosowa (użyłam w puszcze) - 330 ml250 g owoców leśnych (użyłam mrożonych)1 banan1 łyżka miodu1 łyżka wiórków kokosowychmięta (opcjonalnie)Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładkie smoothie....

Składniki:2 golonki przednie wp1 marchewkakawałek selerapół pory ( biała część )2 listki laurowe2 ziarenka ziela angielskiego2 ząbki czosnku1 łyżeczka słodkiej papryki200 ml piwasólWykonanie:Golonki umyć. Gotować w osolonej wodzie z dodatkiem war...