Przepis na kapusta z kiełbasą

Mija właśnie pierwszy tydzień stycznia, w związku z tym najwyższa pora na podzielenie się ulubieńcami minionego roku :)Zacznę od kategorii najbliższych głównej tematyce bloga:Czytaj więcej »

Wszystkiego najlepszego z okazji Świąt Bożego Narodzenia, lekkostrawnych posiłków, rodzinnej atmosfery oraz świetnych prezentów pod choinką :)

Jak miło w końcu wrócić do pichcenia! Kiedy zabierałam się za przygotowywanie ciasta wydawało mi się, że już o wszystkim zapomniałam. Na szczęście ten lekki stres szybko minął, a po zobaczeniu efektu końcowego odzyskałam całą radość i satysfakcję z tej...

Marchewkowiec chodził za mną od jakiegoś czasu i jakoś tak nie dawał spokoju...Bo marchew niesamowicie pasuje do jesiennej aury, bo sezon na nią właściwie nigdy się nie kończy, bo na dodatek doskonale komponuje się z korzennymi przyprawami. I cho...

Świetny pomysł na wykorzystanie lodówkowych resztek. Użyłam ugotowanego ryżu z poprzedniego obiadu,serka wiejskiego, któremu kończyła się ważność, a do tego dodałam charakterystyczne w smaku - paprykę i por. Pyszne, zarówno na ciepło,...

Pisałam Wam kiedyś , że uwielbiam serniki ? ;) są to chyba najlepsze ciasta na świecie . Dzisiaj również poczęstuję Was serniczkiem . Zawsze byłam ciekawa jak ten sernik smakuje i czy wyjdzie mi rosa ? :) Za pierwszym razem jak piekłam wyszła mi tylko ...

Zawijane mini cukinie z sosem grzybowymNa Mercato delle Erbe moją uwagę przyciągałygłównietradycyjne warzywa o nietradycyjnych kształtach lub kolorach.Cukinie w mini wydaniu to niestety ostatnia pamiątka przywieziona z włoskich wakacji.Kupi...

Składniki:300 g makaronu (u mnie mafaldine Lubelli);1 mała cebula;1 mała cukinia (o wadze około 200 g);125 g wędzonego boczku;3 żółtka jaj;2 czubate łyżki startego parmezanu;1 chochla gorącej wody z gotowania makaronu (ok. 125 ml);2 łyżki oliwy z oliwe...

Składniki:1 i 3/4 szklanki mąki pszennej;2/3 szklanki białego cukru;1 łyżka proszku do pieczenia;1/2 łyżeczki soli;115 g rozpuszczonego, wystudzonego masła,1 szklanka kwaśnej, gęstej śmietany 18%;1 duże jajo;1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z poma...

Zapraszam na talerz pysznego rosołu z gęsiny.Jego smak jest zupełnie inny niż tradycyjnego rosołu z kury,zdecydowanie jest intensywniejszy i bogatszy.Spróbujecie? :-)Potrzebujemy:podroby (wątroba, żołądek, serce) i szyję z gęsi2 skrzydła z gęsi2 duże m...

Czasem jedno dobre słowo potrafi zdziałać cuda. Dawno nie miałam motywacji, nawet chęci, aby wrzucić nowy post. Wczorajszy wieczór przyniósł wielką zmianę i dziś już powstaje post. Jakaś nowa energia we mnie wstąpiła, może to dlatego, że ciężki g...

Risotto z brokułami...Kremowy, aksamitny ryż.O delikatnie cytrynowym aromacie.Z dodatkiem brokułów.Oprószony startym parmezanem.Pychota!Składniki:300 g ryżu do risotto - Arborio;1 litr bulionu - u mnie 1 litr gorącej, przegotowanej wody + 1 łyżka veget...

Składniki:- 1 banan- 1 jajko- 1 łyżka jogurtu naturalnego- 2 łyżki otrąb owsianych- 1 łyżka mąki żytniej (lub innej, np owsianej, pszennej)- łyżeczka proszku do pieczenia- garstka borówek amerykańskich- olej kokosowy do smażenia (lub inny tłuszcz, np. ...

Nie lubię kiełbasy, jadam tylko taką z grilla i tą zrobioną przez mojego wujka. Najlepsza kiełbasa na świecie. Mam to szczęście, że wujek pracował przez lata jako rzeźnik i od zawsze hodował zwierzęta. Wychowałam się na wsi i to jeszcze takiej prawdziw...

Zakochana w kawie, ostatnimi tygodniami intensywniej zaczęłam eksperymentować z tymże cudownym napojem...Szczęśliwy traf chciał, że w jednym z hipermarketów trafiłam na rewelacyjną promocję i udało mi się zakupić książkę z przepisami kawowymi za niecał...

Niedzielny obiad w włoskim stylu? Dlaczego nie!Chciałam dzisiaj podzielić się z Wami miejscem, które w przeciągu miesiąca odwiedziłam trzy razy... nie zdarza mi się często, żeby powracać w to samo miejsce z taką częstotliwością, ale nadarzały się okazj...