Przepis na Jedno porcji we pancakes

Szparagi z szynką surową i serem to blyskawiczne, pyszne i  lekkie danie. Wprost idealne na wiosenną kolację we dwoje. Najlepiej, aby do jego przyrządzenia użyć lokalnych, sprawdzonych, dobrych produktów: świeżych ( idealne będą zielone) szparagów, pac...

  * Ledwie przyszedł, a już się prawie zadomowił. Przyniósł plecak, a może nawet wielkie walizki listopadowej rzeczywistości. Będzie się mościł i szarogęsił całe trzydzieści dni! Dostarczy nam duże dawki mroku i dreszczy, choć dzisiaj zaczął od ...

Od zawsze pamiętam słoje pełne kiszonej kapusty, ogórków i innych warzyw, które równiutko ustawione na spiżarnianych półkach czekały na swój czas. Był też kiszony żur i kiszone buraki. Kwas chlebowy i zakwas na chleb. I kiszone rajskie ja...

Celem w przyrządzaniu wszelakich pyszności w mojej kuchni jak już zapewne wiesz jest nie tylko smak ale używanie wartościowych produktów. Takich mających pozytywny wpływ na zdrowie. To wiąże się z tym, że unikam przede wszystkim rafinowanego białego cu...

Guacamole to moja ulubiona letnia przekąska. To przysmak pochodzący z Meksyku przygotowywany z owocu awokado. Istnieje wiele wariacji tego przepisu zatem pole manewru smaku jest duże. Od prostego z solą i limonką do ostrego z papryczkami chilli lub łag...

Kokosowy pudding z chia z pieczonymi śliwkami to smak jesieni. Pieczone śliwki z cynamonem dobrze przełamują poniekąd monotonny smak mleka kokosowego, jednocześnie świetnie podkreślając jego walory. Dzięki nasionom chia (które gigantycznie chłoną wodę,...

Dynia, tak naprawdę nie jest warzywem, jest owocem jagodowym! Te olbrzymie jagody mogą osiągnąć wagę nawet 800 kg. To nie tylko wspaniały przysmak, ale także bardzo dobra roślina lecznicza. Można ją smakowicie przyrządzać w kuchni, a przy...

Luty odziej ciepłe buty! Rzeczywiście pogoda zimowa daje znać o sobie jak co roku chyba właśnie w lutymPani zima nagle budzi się z zimowego snu- ha ha! i postanawia o sobie przypomnieć. U mnie śnieg leży na trawie i na tarasie. Co...

Początek wiosny to dobry czas, żeby zmienić nieco nawyki żywieniowe i wprowadzić do diety większą ilość świeżych, zdrowych składników. Jest to też odpowiedni moment na zagospodarowanie przydomowego ogródka, kuchni albo parapetu i posadzenie świeżych zi...

Z burakami to jest tak, że naród spożywa barszcz, buraki w ćwikle oraz sałatki. Burak po prostu jest, bo jest i nie wywołuje euforii ani dzikich pisków zachwytu. Nie pamiętamy o jego właściwościach zdrowotnych i fajnym smaku. Taki niepozorny burak poma...

Wizyta w Bieszczadach i podziwianie górsko-leśnych krajobrazów obudziła we mnie chęć na grzyby. Ale że niestety sezon grzybobraniowy jeszcze się nie rozpoczął, a poza tym mi zawsze jakoś do lasu nie po drodze i dojechać na grzyby coś nie mogę, to pozos...

SLOW LIFE wkracza dotwojego życia zdecydowanymi ipewnymi krokami. Chce pielęgnować każdą sferę Twojegożycia. Czy tak się stanie zależy jedynie odCiebie iTwoich chęci. Nadobry początek warto zacząć pracę nadzdro...

Proste i smaczne danie dla zabieganych. Smażone na maśle boczniaki z cebulką i czosnkiem w sosie na bazie serka i śmietany kremówki. Boczniaki  to nieliczne grzyby zawierające sole mineralne i witaminy. Obniżają poziom cukru we krwi, cholesterolu a naw...

Oto mój ulubiony sposób na upały:  schłodzony miąższ dojrzałego arbuza świetnie gasi pragnienie. A to dopiero początek długiej listy jego zalet. Dlaczego warto jeść arbuza?  100 g tego owocu to około 30 kalorii czyli niezbyt dużo  dzięki dużej zawartoś...

Wielka sensacja. Znakomita norweska biegaczka narciarska miała pozytywny wynik na obecność niedozwolonych substancji w organizmie. Kibicowałam Therese i na mistrzostwach w Val Di Fiemme i igrzyskach olimpijskich, trzymałam kciuki podczas jej morderczyc...

Cukinia to bardzo ważne warzywo w mojej kuchni. W szczególności cenię sobie młodą cukinię, bowiem ma ona wspaniały smak, chrupiący, soczysty i delikatny miąższ oraz małe, niezauważalne prawie nasiona. Duże cukinie mają większe, twardawe pestki i bywają...