Rozgrzewający kurczak na ostro w sosie curry na mleku kokosowymPo prostu smacznie ! Składniki:500 g filetów z kurczaka1 cebula4 ząbki czosnku1 puszka pokrojonych pomidorów pelati400 ml mleka kokosowego1 pęczek świeżej kolendrysó...

Pomarańcza z cynamonem - Pomysł na subtelny i lekki deserPomarańcza pełna słońca, orzeźwiająca i nadająca się na słodki posiłek o każdej porze dnia, zwłaszcza kiedy ten dzień jest gorący.Lekko, zdrowo i proste w przygotowaniu.Zapraszam. Składniki...

Chłodnik ze śledziem, buraczkiem oraz ogórkiem małosolnymDanie, które zadowoli podniebienie w upalne dni.Zapraszam. Składniki:4 filety śledziowe4 ugotowane buraki4 ogórki małosolne (domowe ;))2 cebule600 g jogurtu naturalnego2 szczypty piep...

Mule w sosie pomidorowym na białym winie z warzywamiCzas na ucztę!Korzystając z gorąca tego lata oraz dostępnych produktów regionalnych gdzie obecnie przebywam zapraszam na Mule w sosie pomidorowym. Danie jest moim wspomnieniem sprzed lat, wiec jest sz...

Orientalny makaron z ciecierzycą i warzywami na mleku kokosowym z nutą ostrości dla podkreślenia smakówKolejne wegetariańskie szaleństwo z ciecierzycą w roli głównej.Zapraszam również naRozgrzewająca ciecierzyca w smakach orientalnych. ...

Czerwona kapusta z jabłkami, kasztanami i żurawiną na winieZapraszam na danie z czerwonej kapusty, popularne na Alzacji, zwłaszcza porą świąteczną Bożonarodzeniową. Sprawdza siędoskonale jakododatek do dańgłównych, a dokładniej ...

Ser halloumi grillowany podany na rukoli z pomidorami suszonymi i oliwkamiZapraszam na przystawkę bądź szybki lunch z cypryjskiego sera.Ser halloumi to ser półtwardy i wytwarzany jest z mleka owczego z dodatkiem mięty o białym kolorze. Można go p...

Sałatka z awokado na śniadanie Składniki:2 dojrzałe awokado1 szalotka2 suszone pomidory1 garść oliwek1/2 cytryny1 szczypta soli morskiej1 szczypta czerwonego pieprzu w kulkach2 łyżki szlachetnej oliwy z pierwszego tłoczenia1 łyżka kaparów z...

Tortilla z awokado i rukolą w sosie jogurtowym z czosnkiem i suszonymi pomidoramiAlternatywa na szybki i zdrowy posiłek oraz propozycja dania dla miłośników przeróżnych sałatek i świeżych warzyw.Wiosennie! Składniki:4 ziarniste placki tortilli1 d...

Kasza manna na mleku z laską waniliiKto pamięta ten deser z dzieciństwa, gotowaną kaszkę manną, również znaną jako grysik? ;)Powracamy do wspomnień i delektujemy się :)Może to być dobry pomysł na zimowe i niedzielne popołudnie.Proporcje na ...

Kaczka pieczona w winie z szalotką i kasztanamiPropozycja świąteczna: kaczka, a dokładnie jej udka, upieczone w winie z iście francuskim dodatkiem w postaci kasztanów.Jako dodatek świetnie sprawdza siępurée zgotowanych ziemniaków oraz...

Kurczak w kremowym sosie musztardowymEkspresowa potrawka z kurczaka, to danie zasługuje na uwagę w dni chłodne, deszczowe i zabiegane. Jego niewielka lista składników oraz czas przygotowania sprawi,że talerz szybko się napełni, a podniebienie zad...

Filety z kurczaka z młodym groszkiem w sosie TIKKA CURRY na białym winie i śmietanieEkspresowo, smacznie i pożywnie, danie w tak zwane 5 minut!Składniki:500 g filetów z kurczaka1 szalotka1 ząbek czosnku1 gałązka rozmarynu1 łyżeczka suszonego estragonu&...

Zupa krem z białych szparagów podana z gotowanym jajkiemProporcje na 3 osoby:Składniki:500 g białych szparagów2 jajka ugotowane na pół twardo100 ml białego wytrawnego wina100 ml mleka2 ziemniaki1 szalotka1 ząbek czosnku1/2 cytryny1 szczypta gałki muszk...

Bardzo szpinakowa pasta z dodatkiem gorgonzoli i parmezanu(Pasta agli spinaci e gorgonzola)Z cyklu kuchnia włoska.Bardzo kremowa i szpinakowa pasta z odrobinądobrych dodatków oraz najważniejszego: serca.Składniki:200 g świeżych liści szpinaku100 ...

Szparagi zielone pieczone pod panierką z bułki tartej i parmezanuJesteśmyw sezonie na szparagi od kwietnia do czerwca, korzystajmy wiec, ponieważwarzywa te sąbardzo dla nas zdrowe, a wachlarz kulinarny nieograniczony.Przygotowanie tak...