Przepis na golonka indycza z wolnowaru

Święta bez pierniczków nie mają prawa bytu. Uwielbiam ten zapach przypraw korzennych rozchodzący się po kuchni. Całą rodzina dekorujemy je z wielka radością.&nbs...

Niby kluski na parze robiono od zawsze, ale u mnie w domu z nimi się nie spotkałam. Bardzo pozytywnie mnie zaskoczyły, kiedy zrobiłam je pierwszy raz :) Są mięciutkie i pulchne. Dobrze smakują z gulaszem albo dżemem i śmietaną. Przepis zaczerpnęłam z b...

To propozycja wyjątkowo prostej i szybkiej kuchni, bo gulasz pieczarkowy z kiełbasą jest właśnie takim szybkim daniem na co dzień. Szybkim bo do przygotowania w kilka chwil. Właściwie równorzędnie możemy wstawić wodę na makaron, ryż czy ziemniaczki i j...

Trudno było mi się przekonać do szpinaku. Mówiąc szczerze od dziecka nie darzyłam go sympatią, to była moja zmora i żadne argumenty przemawiąjące na jego korzyść zupełnie do mnie nie trafiały. Być może dlatego, że papka jaką podawała mi mama była zwycz...

Zostało wam po świętach pierniczków na które nie możecie już patrzeć? A może macie pierniczki robiące za ozdobę choinki, twarde jak kamień? Zdarzyło się, że został piernik na sztucznym miodzie? Nie ma problemu, a wręcz doskonale się składa:) Nie ważne ...

Okazało się, że nie trzeba używać makaronu, żeby mieć pyszne spaghetti :)Zabrakło mi tylko odpowiedniego sprzętu do tego, żeby zrobić odpowiednie wstążki z cukinii,ale takie grube wstęgi (przy użyciu szerokiej obieraczki do jabłek np.) też dają r...

Zachciało mi się upiec babeczki. Zakupiłam krem do dekoracji i srebrne oraz złote perełki, co rozochociło mnie do eksperymentów kulinarnych :D. Ciacha chciałam upiec jako część prezentu dla mojego 11 letniego brata, dlatego tym razem nie żałowałam im s...

Budyń (pudding) z siemienia lnianego z sosem wiśniowym i makiem.Wracam i wracam i wrócić nie mogę. Może tym razem się uda?Chcę wierzyć w siebie i uśmiechać się... jak kiedyś (a może jeszcze szerzej? ;)Miłego dnia. Niech te słowa podziałają jak za...

Zupa krem z batatami, kukurydzą czyli wiosna w kuchni.Zupę można zrobić w dwóch wersjach smakowych.Na słodko z jogurtem kokosowym, lub wyraziście z serkiem kozim.Krem jest bardzo ciekawą propozycją do podania na imprezie rodzinnej, towarzyskiej. Wygląd...

Szybkie danie nawet z makaronu ugotowanego dzień wcześniej. Czyli takie danie resztkowe. Takie też się przydają :) Ja ugotowałam swój makaron tego samego dnia, wiec nic nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić tak samo. :) Makarony Babuni zachowują sprężys...

Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem to idealna alternatywa dla pierogów z twarogiem i ziemniakami. Kasza gryczana prażona ma unikalny smak, który świetnie komponuje się z twarogiem i podsmażoną cebulką. To na prawdę smaczny rarytas. Taki farsz zamknię...

Teraz, kiedy upały nam doskwierają ważna jest szybka organizacja obiadu. Coś jeść trzeba, a nadmierne dogrzewanie się obiadem to koszmar. Postanowiłam przygotować zupę z fasoli jaką miałam w swojej spiżarni. Patrzyła na mnie i patrzyła, aż skłoniła mni...

Pyszna rybna przystawka, zajadałam się nią w jednej z knajpek w Międzywodziu, miałam kilka podejść aby powtórzyć smak i chyba udało się dzięki pakowarce próżniowej, ale jeśli jej nie macie to smak będzie równie wyborny :)SKŁADNIKI:- 400 gr dzikiego łos...

Składniki:250 g tortellini1 brokuł2 pomidory4 łyżki jogurtu greckiego2 łyżki majonezu1 łyżka soku z cytryny2 łyżki posiekanego świeżego koperku2 ząbki czosnkusól, pieprzcukierSposób wykonania:Tortellini gotujemy al'dente. Brokuły dzielimy na różyczki i...

Składniki:1 skrzydło indyka2 pietruszki3 marchewki1/2 selera1 cebula1 duży por3 ziemniaki4 ząbki czosnku1 łyżka oleju roślinnegosól, pieprzSposób wykonania:Mięso wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą (około 3 litrów) i gotujemy.Gdy woda zacznie wrzeć...

Składniki:4 plastry schabu (o grubości 1 cm)4 grube plastry żółtego sera (gouda)2 jajka50 ml mleka4 łyżki mąki pszennej8 łyżek bułki tartejolej do smażenia2 łyżki masłasól, pieprzSposób wykonania:Plastry schabu rozbijamy na cienkie kotlety (brzegi powi...