Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Gdy prosto z treningu wpadam do kuchni, zapominam, że najpierw wypadałoby ściągnąć obuwie biegowe, ogarnąć się, a dopiero później przyrządzać posiłek. Być może wynika to z tego, że będąc ogarnięty endorfinowym szałem, szukam kolejnych wrażeń, dod...

Najlepsze ciasto cytrynowe jakie jadłam. Pierwszy raz je próbowałam na jednym ze wspólnych gotowań naszego Slow Food Lubelskiego i się w nim zakochałam. Piekła go dla nas cudowna Ania z Anglii i zostawiła też dla nas przepis na szczęście. Były też scon...

Ten sos wymyśliłam specjalnie do ryżowych kotletów, ale równie dobrze pasuje do pasztetu z warzyw, ryżu lub makaronu. Sos jest prosty do wykonania i bardzo dobry.Składniki:1 cebula1 puszka pomidorów1 mały kubek śmietany 18%1 świeża lub z oleju papryczk...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na domową Margheritę, czyli pizzę z sosem pomidorowym, mozzarellą i świeżą bazylią.Do przygotowania 1 porcji ciasta będziemy potrzebować:- 1,5 szklanki mąki (możecie użyć mąki pszennej, ja jednak polecam Wam mąkę na pi...

Zachwycony ostatnim posunięciem jakim były proziaki, postanowiłem danie poddać lekkiej modyfikacji dokładając do niego jeden, jakże istotny element. W związku z tym, że pieczywo smażone na patelni sprawiało wrażenie osamotnionego, idealnie do niego prz...

WitajcieW weekend miałam przyjemność uczestniczyć w Targach Przemysłu Piekarskiego i Cukierniczego BAKEPOL. Gdzie oprócz najnowszych maszyn i urządzeń oraz degustacji gotowych wyrobów i możliwości zobaczenia na żywo całych linii technologicznych można ...

To ciasto jest wywołuje na mych ustach uśmiech na samo wspomnienie o nim. Nie wiem czy to zasługa złocistych moreli, których kolor przypomina mi słońce (a ostatnio zdecydowanie go brakuje), czy może delikatnego, puszystego ciasta z kawałkami czekolady,...

Wiosenna, zdrowa i bardzo smaczna sałatka z quinoa, kurczakiem i szparagami - świetna na lunch poza domem !Sezon szparagowy w pełni, trzeba korzystać bo nie trwa on długo.Osobiście szparagi uwielbiam i wiosnąmogłabym...

Rozgrzewająca, dodająca energii, niesamowicie pyszna. Szakszuka z pomidorami i cukinią to potrawa, którą ostatnio powtarzam bardzo chętnie. Lubię zacząć dzień od takiego śniadania. Jajka w połączeniu z gęstym, pomidorowo-warzywnym sosem tworzą bardzo s...

Weekendowe śniadania rządzą się swoimi prawami. W końcu można zjeść ten pierwszy posiłek o cywilizowanej godzinie, nie śpieszyć się z kolejnymi kęsami, na spokojnie wypić kawę z ulubioną pianką. Można zrobić coś innego niż standardowa owsianka/omlet/ka...

To ciasto, obok którego po prostu nie da się przejść obojętnie! Jego obłędny, soczyście zielony kolor przyciąga wzrok i sprawia, że z ciekawości każdy sięgnie chociaż po mały kawałeczek, by dowiedzieć się, jak smakuje ciasto.. szpinakowe. Bo to właśnie...

Tarta ze szpinakiem pojawiła się na blogu już w różnych odsłonach: szpinakowo-cebulowa, pełnoziarnista, z pieczarkami i serowym beszamelem, czy na spodzie z kremowego serka. Dziś do tego grona tart dołącza jeszcze jedna - z owsianym spodem, szpinakiem ...

Moi mili czytelnicy niech te święta Bożego Narodzenia przyniosą Wam wiele radości– wspólnie spędzonego czasu, rodzinnej atmosfery, i tyle optymizmu, by nie skończył się przez cały zbliżający się rok.Życzę Wam, to Boże Narodzenie&nb...

Odkąd jestem zmuszona prowadzić dietę lekkostrawną, ciągnie mnie do rzeczy zakazanych. Wymarzyłam sobie tiramisu, ale odpadało tłuste mascarpone, żółtka i mocna kawa. Po chwili zastanowienia postanowiłam spróbować czegoś alternatywnego, ale...

Deszcz i przenikliwy wiatr to dobra pogoda na... zupę. Nasz organizm jesienią potrzebuje dużej ilości warzyw, ale najlepiej tych podanych w rozgrzewających potrawach. Dzięki temu polepszy się nasze trawienie i unikniemy wyziębienia. Rozgrzewająca zupa ...

Sernik to już tradycja na moim świątecznym stole. Uwielbiam te tradycyjne, pieczone, ciężkie od prawdziwego twarogu, ale przed świętami wypróbowuję też bardziej nowoczesne i oryginalne przepisy. Jeden z nich zaprezentuję Wam w tym wpisie - sernik na zi...