Przepisy z kategorii Sosy na ciepło

Ten sos wymyśliłam specjalnie do ryżowych kotletów, ale równie dobrze pasuje do pasztetu z warzyw, ryżu lub makaronu. Sos jest prosty do wykonania i bardzo dobry.Składniki:1 cebula1 puszka pomidorów1 mały kubek śmietany 18%1 świeża lub z oleju papryczk...

Sos ten jest świetny do pulpetów i mięs. Ponad to jest łatwy do zrobienia i pyszny.Składniki:pęczek koperku3 szklanki bulionu1 mała śmietana2 łyżeczki mąkisólpieprzWykonanie:Bulion zagotować, dodać posiekany koperek i gotować przez chwilę.Śmietanę wymi...

Sos szpinakowy robiłam do placków ziemniaczanych. Równie dobrze nadaje się do makaronu i drobiu. Na pewno nie raz jeszcze go zrobię.Składniki:250 g mrożonego szpinaku200 g śmietanymasłosólpieprzgałka muszkatołowaWykonanie:Szpinak rozgrzać na maśle, dop...

Sos chrzanowy świetnie nadaje się do mięs, wędlin i jajek. Ja użyłam chrzanu w słoiczku, ale myślę, że sos byłby jeszcze lepszy gdyby użyć świeżo starty chrzan.Składniki:1 łyżka masła1 łyżka mąki250 ml bulionu4 łyżki chrzanu2 łyżki śmietanysólpieprzWyk...

Sos holenderski jest sosem na bazie żółtek i masła. Świetnie pasuje do warzyw,ryb i jajek. Również jest doskonałym dodatkiem do wędlin.Składniki:4 żółtka100 g masła1 łyżka soku z cytrynysólpieprz Wykonanie:Masło roztopić i mocno zagrzać.Żółtka z sokie...