Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Kolejny sernik. W końcu sernik to podstawowe menu wszystkich łasuchów. Smakosz nie lubiący sernika to jakaś marna podróbka prawdziwego, kulinarnego sybaryty. Tym razem w odsłonie zainspirowanej spadającymi liśćmi i zbieraniem kasztanów. A tak na prawdę...

Natka pietruszki jest wyśmienitą przyprawą, która nie tylko podkreśla smak potraw, ale też zawiera wiele cennych minerałów mających korzystny wpływ na nasze zdrowie.Potas, żelazo, magnez, sód, wapń, fosfor, fluor to tylko niektóre minerały występu...

Gotowanie połowy paczki makaronu nigdy nie miało dla mnie sensu. Nawet dla jednej osoby! Wyrzucanie makaronu też się mi nie zdarza. Tak uwielbiam makaron w każdej postaci, że chyba nigdy mi nie zbrzydnie. Najbardziej się cieszę, gdy po ugotowaniu zosta...

"Wielki Gatsby" był na mojej liście "do przeczytania" od dawna. Zaczytuję się ostatnio w literaturze klasycznej, a ta powieść niewątpliwie należy do klasyki literatury światowej, została uznana za jedną z najle...

Pieczonego kurczaka przyrządzam bardzo często, tym razem skorzystałam z przepisu zamieszczonego w najnowszej książce Jamiego (Gotuj sprytnie jak Jamie). Jak wszystkie jego potrawy, danie jest niezwykle szybkie w przygotowaniu, bezproblemowe i idealne d...

Składniki:1/2 kg kiszonej kapusty6-8 średnich ziemniakówcebula2-3 ząbki czosnku3/4 szklanki białego wina200 g wędzonego boczku500 g kiełbasy śląskiejkwaśne jabłko1 łyżeczka kminkusól i pieprzmusztardakilka nasion jałowca1/2 szklanki ciepłej wodyK...

Kolejne danie ze szpinaku i to znów rolada. Stanowi doskonałą przekąskę, można przygotować na przyjęcie dla gości, na wielkanocne danie, jak również na taką codzienną, dla domowników. Pięknie wyglądająca, dietetyczna, a co ważne - w lodówce, zawinięta ...

Ciasto to zrobiłam na bazie znanej wiewiórki (KLIK). Dodałam więcej jabłek, orzechów i rodzynki zamieniłam na żurawinę. I upiekłam w keksówce.Składniki na 1 keksówkę:4 jajka1 szklanka cukru1/2 kostki margaryny2 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku ...

Bardzo mi się podoba i w smaku i w kolorze ciasto szpinakowe. Dlatego postanowiłam zrobić mniejszą wersję ciasta :D Ciastka są kruchutkie, delikatne w smaku można wyczuć szpinak, ale nie jest on nachalny tylko delikatny. ...

Składniki (2-3 porcje):1 łyżka oliwy1 szalotka pokrojona w kostkę1/2 szklanki kaszy jęczmiennej3/4 szklanki czerwonego wytrawnego wina2 szklanki rosołu warzywnego lub drobiowego2 nieduże buraczki obrane i utarte na drobnej tarce10 suszonych śliwek pokr...

I w końcu jest ciepło! Doczekałam się. Kolorowo na zewnątrz i kolorowo na moim talerzu. Kasza jęczmienna, która jest super zdrowa, a często o niej zapominamy, i do tego warzywa. Dodałam to co znalazłam w lodówce, dlatego śmiało możecie dodać swoje ulub...

Są takie dni i jest ich mniej więcej 5 w tygodniu, gdy wracasz do domu i to jest jedyne na co masz siłę. Mam jednak na to swoje sposoby, po pierwsze mrożonki robione przy okazji niedzielnych obiadów, mrożone pierogi, bigos, fasolka szparagowa którą zja...

W tym roku w prezencie urodzinowym otrzymałam książkę mojego ulubionego kucharza Jamiego Oliviera pt "Gotuj zdrowo dla całej rodziny". Na pierwszy ogień - choć bez ognia ;) - zostało wybrane pesto. Okazało się przepyszne, rewelacyjne, najlepsze ;) Pros...

Ni to ciasto, ni to omlet, coś na kształt placka... w zasadzie przypomina pizzę na słodko!Bliżej nieokreślony wypiek miał bardzo ciekawy smak, a ostatnie wyciągnięte zamrożone jagody i maliny zrobiły swoje!Polecam na śniadanie lub podwieczorek ;)Uwaga-...

Na śniadanie, na kolację, na przekąskę w ciągu dnia!Bogate w błonnik i smak! :)Niepozorne, jednak w towarzystwie pasty lub sosu potrafią nasycić!Składniki:1/2 średniej wielkości dyni hokkaido3 łyżki mąki lnianej2 białka jajek1 łyżka pestek dyniprzypraw...

Dzisiaj podrzucam kolejny, wypróbowany przeze mnie świąteczny przepis na wigilijną kapustę ;)Uwielbiam w niej nutę słodyczy, którą dają śliwki oraz aromat suszonych grzybów!Składniki:0,5kg kapusty kiszonej20g suszonych podgrzybków100g suszonych śliwekc...