Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

banany w syropie klonowym, rodzynki i orzechy włoskie zapiekane pod kruszonką owsianąochota była na coś prostego, chrupiącego, rozpływającego się w ustach i szybkiego w przygotowaniu. oprócz wyżej wymienionych potrzeb podstawowych została zaspokojona j...

Niby banalna, a jednak niezwykła!A to za sprawą tych małych niepozornych ziarenek - canihua!Jakiś czas temu pisałam już o ich wartościach- bogata w białko, kwas foliowy, czy żelazo :)Podana w towarzystwie ciekawego w smaku bakłażana i innych kolo...

Im dłużej przyglądam się kulinarnym eksperymentom moich znajomych studentów, tym bardziej przekonuję się, że popularne stwierdzenie dotyczące studentów żyjących na daniach instant jest po prostu mitem. Kuchenne inspiracje otaczają nas z każdej strony i...

Ostatnio bardzo przypadł mi do gustu makaron w kształcie muszli, który można wykorzystać i nafaszerować na wiele różnych sposobów! W towarzystwie lekkiego sosu, czy pieczonych warzyw smakuje rewelacyjnie :)Jeden produkt, a tyle możliwości! :)Składniki:...

W temacie przekąsek ciąg dalszy przepisów, a tym razem na wytrawnie ;)Moja ukochana dynia w hummusie wraz z chrupiącymi krakersami ryżowymi- nie mogło być lepiej!Składniki:100g ciecierzycy1/2 dyni hokkaido1 łyżka tahini1 łyżeczka oleju arganowegoprzypr...

Owsianek końca nie widać, a że weekend nadchodzi wielkimi krokami to można w leniwy poranek delektować się własnoręcznie przygotowanym śniadaniem ;)Dodatek jagód acai sprawia, że owsianka jest bogata w przeciwutleniacze, które opóźniają procesy starzen...

Od dawien dawna marzyłam o pieczeniu domowego chleba... Takiego, który wypełni dom zapachem, którego składu będę świadoma, do którego będę mogła dodać ulubionych dodatków i który będę mogła zjeść jeszcze ciepły i świeży! Zawsze jednak były ważniejsze w...

Podobno dzieci nie lubią szpinaku... Podobno, chociaż moje dzieci akurat szpinak uwielbiają:) Może byłoby inaczej, gdyby dostawały go w postaci rozgotowanej papki bez smaku, jak niegdyś w szkolnych stołówkach... Dostają go jednak w f...

Gdy nie mam pomysłu na obiad a chcę aby był syty a najlepiej z dodatkiem mięsa robię roladki. Roladki możemy wykonać z kurczaka lub wieprzowiny. Do takich zrazów można dodać ulubione składniki. Na przykład farsz ze szpinakiem i fetą lub grzybowy. Zazwy...

Cóż można zrobić z pozostałych ziemniaków z obiadu? Można usmażyć kotlety ziemniaczane, ugotować kopytka i zapewne wiele innych ciekawych potraw. Ja połączyłam dwa w jednym czyli ciasto jak na kopytka tyle, że nie były one gotowane tylko smażone. I jes...

Dzisiaj znów lekko i dietetycznie, czyli samotnego gotowania ciąg dalszy. Jako że ostatnio zakupiłam pod wpływem chwili całą masę kasz różnych rodzajów, postanowiłam w końcu coś z nimi przygotować. Jako pierwszy wpadł mi w ręce kuskus. Uwielbiam ...

Moje pierwsze bezy... Chrupiące, różowiutkie i zakochane. W zasadzie to nie miałam ich w planach. Przygotowanie ich to był totalny przypadek. Zostały mi białka po przygotowaniu ciasteczek, a w szafce czekał na wypróbowanie barwnik. Najzwyczajniej...

Witajcie :) Jak jest u Was ze spożyciem kurkumy? Używacie jako przyprawy czy stosujecie ją zapobiegawczo i leczniczo? Szczerze mówiąc to dotychczas używałam kurkumy hmmm od przypadku do przypadku, w każdym bądź razie nie codziennie. Postanowiłam jednak...

Kolejna pizza w moim wykonaniu. Bardzo aromatyczna, na cienkim cieście i z dużą ilością dodatków. Sos zapewnia wiosenną nutę i niesamowicie pasuje do tuńczyka i fety. Sos pomidorowy można zastąpić śmietanowym. Jedna osobiście uważam, że przy tych skład...

Robiłam te śledzie pierwszy raz i bardzo mi posmakowały. Delikatnie słony śledź o aromacie cytryny świetnie komponuje się ze słodką sałatką z pora i jabłek. Przepis bardzo prosty, jedynie trzeba zacząć odpowiednio wcześnie, bo śledzie muszą się marynow...

Po raz pierwszy robiłam tą zapiekankę dawno temu. Ot zwykła zapiekanka :) teraz ten smak udoskonaliłam jeszcze ogórkiem kiszonym. Polecam na obiad lub sytą kolację.W tej wersji zdecydowanie bardzo mi posmakowała :)Składniki:1/2 kg mięsa mielonego...