Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Dziś po południu trochę się zachmurzyło i ochłodziło, więc pozostaję w tonie dań ciepłych. W tym tygodniu przygotowywałam konfiturę z aronii, jabłek i pigwowców. Zabrakło mi słoików na nią i zostało kilka łyżek niewykorzystanej konfitury. Pomyślałam, ż...

Hoł, znowu do Was piszę wieczorową porą. No tak się jakoś składa, że w ciągu dnia brakuje ręki, bo to, tamto...sami wiecie. Nie przychodzę jednak z burgerem czy super smaczną, najulubieńszą frytką, tylko z nasionami chia, trochę owoców.....też dobre ;p...

Sezon na truskawki w mojej kuchni otwarty :) Rozpoczynam od trochę zmienionej klasyki, czyli truskawkami z balsamico i pieprzem. Dodałam mozzarellę, by było bardziej pożywnie. Składniki:3 liście sałaty lodowejkilka liści mięty omszonej2 rzodkiewkikulka...

W tym roku pierwszy raz w życiu zbierałam rydze samodzielnie. Dawniej je omijałam i taktowałam jak niejadalne psiaki, bo - pamiętając słowa piosenki w wykonaniu Heleny Majdaniec - myślałam, że naprawdę są rude. A one puszczają rude mleczko, gdy się je ...

Placki powstały z potrzeby chwili, żeby zużyć ostatnie sztuki warzyw, które miałam w lodówce. Nie miałam pojęcia, jak będą smakować, więc dodałam ziemniaki, by choć trochę nawiązać do znanego smaku placków ziemniaczanych. Wyszły - nieskromnie pisząc - ...

Składniki (na 3 łyżki):2 łyżki obranych pistacji1 rozgnieciony ząbek czosnkuskórka z 1 limonki3-4 gałązki bazylii 50g utartego sera cheddar2-3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z limonkiodrobina soliSposób przygotowania:Wszystkie składniki oprócz soli ...

Moje skojarzenia z owocami czarnego bzu nie są najbardziej pozytywne. Mój tata - miłośnik i wyznawca medycyny naturalnej (w czym, oczywiście, nie ma nic złego) wciskał mi przy każdym przeziębieniu napary z własnoręcznie suszonych owoców czarnego bzu. W...

Zazieleniło się przy moich kuchennych oknach.Uśpione przez zimę zioła nieśmiało zerkają w stronę pierwszych promieniwyczekiwanego od miesięcy słońca.Z nieukrywaną radością oglądam je codziennie,czekam na każdy nowy listek,podskubuję i dodaję do wszystk...

Dzisiejszy deser nie pozostawi obojętnymmiłośnika mega słodkiego toffi i bananów.Ktokolwiek wymyślił ten deser, był genialny.Już sama nazwa "banoffee" powoduje,że chce się skosztować tego smakołyku.Powiem Wam po cichu, że często przygotowuję go na różn...

Wiosenny powiew ciepła dał się we znaki moim domownikom.Pojawiły się zwiewne sukienki, szaleństwo kolorów,przebieranki kilka razy dziennie.Wszędzie potykam się o bransoletki, kolczykii lakiery do paznokci.Ciągle jakieś wyjścia, urodziny koleżanek,zawij...

Bardzo często w mojej kuchni pojawiają się desery w szklankch,kieliszkach czy pucharkach.Uważam, że to jest doskonały pomysł na podsumowanieuroczystej kolacji.Precyzyjnym układaniem warstw pokazujemy gościom,jak wiele dla nas znaczą i jaką przyjemność ...

Wybierając pieczywo do listopadowej piekarni, Amber natrafiła w sieci na bułki, które upiekła Agnieszka prowadząca blog Bochen chleba Agnieszka jako inspirację wykorzystała przepis z blogaploetzblog.de. Jak pisze Amber na swoim blogu, wedłu...

Podobno o moich drożdżówkach cynamonowych krążą legendy (chodzi o te drożdżówki). Każdy kto je przygotował mówi mi, że są rewelacyjne. Padło nawet pytanie czy nie mam ochoty ich sprzedawać. No cóż.. nie jestem na to jeszcze gotowa, ale jeśli ich jeszcz...

Nie zdążyłam porządnie rozpakować się po wakacjach we Władysławowie, a już pakowałam się na kolejny wyjazd. Tym razem na Maltę. Lubię ten wakacyjny stan. Jeśli chodzi o nasze wakacje nad polskim morzem... cóż podziwiam tych, którzy jeżdżą tam co rok. J...

Zupa w tradycji polskiej rozpoczyna obiad. Zachęca do dania głównego, a czasem musi wystarczyć za cały posiłek. Bywa klarowna ale i zawiesista, ochładzająca ale i rozgrzewająca. Na każdy dzień roku możemy znaleźć inną zupę. Dołączy do tego grona zupa, ...

Bardzo prosty przepis na buraczki, które będą idealnym dodatkiem do dania lub lekką kolacją.Przygotowanie: 10 min, Pieczenie: 45 minSkładniki:6 niedużych buraków2 łyżki tłuszczuprzyprawy: sól, czosnek, zioła prowansalskieNagrzewamy piekarnik do 1...