Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Lubicie thrillery? Dziś do zabawy w zagadki zaprasza Was Wydawnictwo Burda Książki. Jesteście spostrzegawczy? Kto potrafi wskazać autorkę (tak to już pierwsza podpowiedź) książki po fragmencie okładki?Więcej informacji wkrótce...

Dzisiejszym postem chciałabym wrócić do niedawnych wydarzeń, które niestety rozegrały się pod moim dachem. Mówię niestety, ponieważ nie życzę nikomu takich przeżyć. Jak się potem okazało, przygoda ta miała nieprzyjemne konsekwencje, które w sumie jesz...

Majówka i przyjęcia pod chmurką nie sprzyjają wymyślnym i wykwintnym deserom. Na początek sezonu, gdy jeszcze truskawki i inne owoce są sprowadzane z Hiszpanii czy Izraela, a Wam już się chce tych letnich owocowych smaków, proponuję ciasto,...

Garnek, który zawsze chciałam mieć nareszcie znalazł się w mojej kuchni! Tażin (tagine, tadżin) to nazwa naczynia i potrawy, którą się w nim przyrządza. Służy do bardzo długiego duszenia, dzięki któremu przygotowywane potrawy mają bardzo głęboki smak. ...

I znów jestem mało kreatywna. Pomysł na to danie ściągnęłam od Jamiego Olivera. Musiałam wypróbować to danie, a kiedy okazało się, że jest pyszne, nie mogłam nie podzielić się z Wami przepisem. Można pieczonego bakłażana podać osobno lub pokroić go po ...

Aby dobrze rozpocząć dzień, trzeba dobrze zjeść! Najlepiej superenergetyczne śniadanie złożone ze zbóż i owoców. Pierwszy raz zastosowałam w swojej kuchni karob i jestem nim zachwycona. W smaku praktycznie nie różni się od kakao. Jest bardzo zdrowym za...

Przygodę z kiszonkami rozpoczęłam dopiero w tym roku. Wcześniej podglądałam trochę, jak moja mama kisi ogórki czy kapustę. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie spróbowała ukisić czegoś więcej... W listopadowej "Wróżce" znajdziecie mój artykuł na tema...

Tytuł tej książki zdecydowanie przyciąga uwagę. Okazuje się, że kryje też w sobie dużo wartościowej treści. W książce "Jak nie umrzeć przedwcześnie" autorzy - lekarz Michael H. Greger oraz pisarz i wydawca popularnych książek o diecie roślinnej Gene St...

Sałatka, która sprawdzi się na lunch w pracy, ale też na świąteczny stół. Wygląda bardzo wiosennie, ale jest to jak najbardziej zimowa potrawa. Buraki, jabłka, soczewica, kasza... no i liście zielonego groszku u mnie, ale bez problemu można zastąpić je...

A to taki szybki sposób na domowe mięsko, które później można wykorzystać na wiele sposobów- jako mięsny składnik obiadu, jako wędlinę na kanapkę, do sałatki czy np. do domowej tortilli. Zastosowań jest wiele, ogranicza nas tylko wyobraźnia:)Składniki:...

Ten rok obfitował w piękne owoce i warzywa. Rzucam Wam kochani wyzwanie na jeden , dwa lub trzy dni na surowo.Będzie to świetna zabawa! Samo zdrowie

Marakuja - owoc pochodzi z Brazylii. Sam owoc zjada się na surowo , po przekrojeniu widzimy maleńkie ziarenka i galaretowata masę koloru pomarańczowego. Smak kwaśny o pięknym zapachu.Łacińska nazwa Passiflora edulis -została nadana p...

Jakiś czas temu smażyłem schab wg sposobu „Pana Włocha” z restauracji Pasta Mia. Dzisiaj przygotowałem kiełbaski sycylijskie, czyli kolejne dane inspirowanie tamtejszą kuchnią. Według wyżej wspomnianego znawcy tematu, kiełbaski wieprzowe na Sycylii pod...

Na dworze zrobiło się tak wiosennie, że taka babka na pewno wpasuje się w tą aurę. Przepis warty do zapamiętania, bo banalnie prosty, a na święta wielkanocne będzie jak znalazł!Osobiście polecam wersję z dodatkiem suszonej żurawiny i polaną białą czeko...

Uczestnicząc w warsztatach kulinarnych w Ciechocinku miałam okazję skosztować puree z selera i ziemniaków, a jako że jestem wielką fanką tego warzywa, postanowiłam przygotować go w domu. Na dwie porcje:1/3 selera2 ziemniaki1 łyżka śmi...

Rolada ta, to przepis Ewy Wachowicz, a jej receptur zachwalać nie muszę. Wszystko zawsze się udaję i zawsze jest absolutnie pyszne. 2 kwadratowe andruty nałożyć na mokry ręcznik kuchenny i przykryć wierzch.1 galaretkę cytrynową ...