Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Jako że mam w swojej kolekcji prawie 80 książek kulinarnych, w tym nie tylko z przepisami ale również o podróżach i napojach postanowiłem zrobić cykl, w którym będę Wam prezentować część z nich, tę która zasługuje na uwagę oczywiście. Cały cykl będzie ...

*Propozycje podania podaje na jedna osobę1 wiekszy ziemniak (u mnie rodzaj ziemniaków Tajfun-najlepsze są do placków,frytek i właśnie smażonych talarków )1 kurze jajo1 łyzka octuprzyprawa do ziemniakówolej rzepakowysólZiemniaka obieramy myjemy i osusza...

Roladki gotowane z pesto i szparagami2 pojedyncze piersi z kurczaka(bez polędwiczek)1 słoiczek szparagów zielonych w zalewie (po odsączeniu 110g)2 spore łyżki pesto z suszonymi pomidoramisól,pieprz wg.uznaniadodatkowo:folia spożywcza,niciUmyte i osuszo...

*Wpis zawiera lokowanie produktu.Dziś przepis na przepyszny deser z lodami w roli głównej. Do przygotowania tej słodkości użyłam lodów klasy premium z wysokiej jakości składników.Carte d’Or Chocolate Brownie to połączenieczekoladowych...

Lubicie lekkie, aromatyczne muffinki? To przepis idealny! Te babeczki są banalnie proste w przygotowaniu, pięknie pachną podczas pieczenia i smakują nieziemsko z ulubioną herbatą lub kawą :)Składniki:1 szklanka płatków owsianych górskich1/4...

Nie znam nikogo kto by nie lubił placków ziemniaczanych . Wogóle ziemniak to wspaniałe warzywo, dające miliony możliwości kulinarnych. Można z niego zrobić po prostu puree, zapiec je w domu jakby były prosto z ogniska, można zrobić frytki, knedle...

Są warzywa, które bez obróbki termicznej są niesmaczne lub wręcz niejadalne. Są takie, które gotujemy, bo tak nas nauczono, nie zastanawiając się, czy nie lepsze byłyby na surowo. Są też i takie, które wcinamy jako świeżą zieleninę i nie przychodzi nam...

Midzy tortem a torcikiem kolejny prototyp rkawic :-) w trakcie pracy

Tegoroczne Święta spędziliśmy z mężem i sykiem u teściów... więc jak zwykle musiałam popisać się swoimi zdolnościami cukierniczymi... i jak zwykle zostałam wychwalana = cóż za skromność heheh :DAle fakt jest taki, że wszyscy się zajadali tym ...

Nie znoszę żelatyny - jej zapach oraz świadomość z czego jest zrobiona przyprawia mnie o mdłości. Przez dłuższy czas nie jadłam galaretek. Aż trafiłam na agar agar-agar - roślinny odpowiednik żelatyny, który ma jedną główną zaletę - niemal od razu gęst...

W zimie mam ochotę na ryby. Raz na jakiś czas sięgam po dobrej jakości tuńczyka w puszce - jem go na zimno - w sałatkach lub na ciepło - w sosach. Sałatka z kaszą bulgur, tuńczykiem i jarmużem to moje ostatnie odkrycie. Świetna na lekki obiad czy lunch...

Weekend minął jakby trwał dwie minuty, a nie dwa dni - standard. Obejrzałam kilka zaległych filmów, poczytałam, obrobiłam zdjęcia do nowego przepisu. Chyba nie umiem odpoczywać :) Wyszperałam kilka nowych rzeczy w sieci. Mam nadzieję, że fajne! Enjoy! ...

Drugi dzień już prawie minął, właśnie zrobiłam co nie co do chleba, pastę z warzyw, głównym gościem jest w niej cukinia, a obok ciecierzyca. Tą drugą znam nieźle, ale nigdy nie robiłam niczego z cukinii, czym mogłabym posmarować kanapki. Jest przepyszn...

Właśnie minęło 15 dni odkąd codziennie przyrządzam coś od Jadłonomii, czyli jestem już w połowie! Chcę Wam pokazać, jak poszło. Wszystko jest w jednym poście, w odróżnieniu od pierwszych 10 dni, kiedy pisałam każdego wieczora. Jest tutaj 5 przepisów...

Paul Bocuse, najbardziej znany francuski szef kuchni w powojennej epoce i wiodąca postać w przełomowym ruchu kulinarnym znanym jako nouvelle cuisine, zmarł w sobotę, 20 stycznia 2018.Miał 91 lat.Pan Bocuse jako pierwszy opracował zmodernizowaną w...

Są tacy ludzie niewegetarianie (a może wegetarianie także), którym nie podoba się nadawanie potrawom wege nazw potraw typowo mięsnych. Mierzi ich "ryba po grecku bez ryby", "smalec z fasoli", "mielony z soi" itp. (patrz: wywiad Marty Dymek autor...