Przepisy z kategorii Kuchnia indyjska

Wygląda nietypowo (z nazwy czarna, ale tak naprawdę brązowo-fioletowa), pachnie jeszcze dziwniej, a jednak ma zastosowanie w kuchni, zwłaszcza wegańskiej, bo potrafi udawać składniki, których brak w diecie roślinnej. Co do cudownych właściwości zdrowot...

I znów jestem mało kreatywna. Pomysł na to danie ściągnęłam od Jamiego Olivera. Musiałam wypróbować to danie, a kiedy okazało się, że jest pyszne, nie mogłam nie podzielić się z Wami przepisem. Można pieczonego bakłażana podać osobno lub pokroić go po ...