Przepisy z kategorii Przystawki

Sushi... czyli nie taki diabeł straszny jak go malują. To było moje pierwsze sushi i tak mi się spodobała zabawa z nim, że zapewne nie ostatnie. Oczywiście nie użyłam surowej ryby, bo nie jestem do nie przekonana dlatego idealnie sprawdził się tu puszk...

Ostatnimi czasy w mojej kuchni króluje buraczek. Zakochałam się w tym warzywie, a raczej w jego nowej odsłonie, ponieważ do tej pory oprócz barszczu, buraczkiznałam,tylko jakotarty dodatek do kaczki i pyz. Dziś będzie carpaccio, zapew...

Pasztet ten z całąpewnością będzie rarytasemdla wegetarian. Ja jako mięsożerca wole mięsne pasztety, choć i ten jest godny polecenia i wypróbowania.1 puszka soczewicy gotowanej garść suszonych podgrzybków1 cebula100 g masłasól, pieprz...

Troszkę znudził mi się już oscypek podawany z żurawiną. Jest pyszny, no ale ile można! Dlatego proponuję podać go z bakłażanem. Rewelacja!1 bakłażankilka grubych plasterków oscypkasól, pieprz, czubryca lub inna mieszanka ziółBakłażana pokro...

Cóż za szkoda, że nigdy nie robiłam i nie jadłamchłodników, tak wiele dobrego mnie ominęło. To takie proste, takie pyszne itakie zdrowe. Wraz z moim pierwszym chłodnikiem stałam się ich wielką fanką, na upalne dnii nie tylko, to wspan...

Zazwyczaj pasty kanapkowe lądują na kromce chlebka lub bułce, taki ich los i przeznaczenie. Ja jednak postanowiłam, iż moja pasta będzie na biszkopcie szpinakowym a na samej górze królować będzie groszek. Takie danie to doskonała przystawka podcz...

Po raz pierwszy użyłamdo nadziewania pieczarek portobello i muszę przyznać, że wspaniale się do togo nadają.Są niezwykle mięsiste i aromatyczne. Poza tym ich wielkość i kształt aż proszą się aby je nadziać. Dla 2 os...

Proste, szybkieismaczne, doskonałe zarówno jako dodatek do innej potrawy, jak i samodzielne danie. Fenkuł czyli inaczej koper włoski jest u nas mało popularny, a szkoda bo to całkiem smaczne warzywo, warte odkrycia.2 szt. fenkułu1 serek top...

Oleje zimnotłoczone to kulinarna wizytówka Szamotuł - zwłaszcza olej rydzowy, a pyry (zwane u nas czasem ziemniakami)to symbol Wielkopolski. Oba produkty doskonale się uzupełniają i razem tworzą wiele fantastycznych dań. Jedną z nich ...

Jeżeli lubicie wiedzieć co jecie, to serek labneh jest właśnie dla Was. Możecie go przygotować w dziecinnie prosty sposób, bardzo tanim kosztem, a koszt ten, to cena opakowania jogurtu greckiego (w Biedronce bodajże około 1,50 zł). Tak więc kupujecie s...

Gdy przygotowuje szczupaka faszerowanego, zawsze obiecuję sobie, że to już ostatni raz, jednak wracam do tego przepisu jak bumerang, nobo pyszny to on jest!!!! Jeżeli zdejmiecie skórę i wyjmiecie ości z surowego mięsa, to już połowa sukcesu, tak ...

Ser smażony to smak dzieciństwa, jeszcze ciepły, prosto z patelni na kromkę chleba .... mmm... pycha! Jednak nie zawszesię udawał! Potrzebny był biały, dobrze odciśnięty z serwatki ser, który pokruszony musiał sobie poleżakować kilka dni i tutaj ...

Fajne, łatwei szybkie w przygotowaniu paszteciki. Doskonała przekąska a nawet danie główne dla niespodziewanych gości. Do tego wystarczy podać sałatkę i gotowe!!!1 opakowanie ciasta francuskiego4-6 surowych kiełbasek (chociaż niekonie...

Rewelacyjna rolada. Po upieczeniu ciasto serowe, czyli wierzch rolady jest niezwykle chrupiący i nawet gdy jest jeszcze ciepła to kroi się bez problemu - nic się nie rozwala. Na zimno również jest wspaniała, jako przekąska lub obkład na pieczywo. Polec...

Było już ciasto leśny mech ze szpinaku, a teraz swoje pięć minut ma rolada łososiowa. Jest pyszna i efektownie prezentuje się na stole. W smaku szpinak jest w ogóle nie wyczuwalny, dominuje łosoś, którego też można zastąpić tuńczykiem z puszki. &...

Znacie olej rydzowy? Ma charakterystyczny smak, więc albo się go kocha albo nienawidzi. Od zawsze zajadałam go z poszatkowaną cebulką i ogórkiem kiszonym oraz pieczywem. Bardzo dobrze smakuje też ze zwykłym twarożkiem. Olej ten zawiera kwas omega-3 no ...