Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

W ubiegłym roku ciastem, które zaproponowałam Wam do postawienia na świątecznym stole był dietetyczny torcik jabłkowy. Zatem w tym roku podtrzymam tę „tradycję” i zaproponuję Wam równie dietetyczne, równie „torciaste” i jabłkowe ciacho, które posmakuje...

Znalazłam sposób na pokochanie jesienii antidotum na deszczowe smutki.Najlepiej na mnie działa kolor pomarańczowy,a tego, na szczęście, o tej porze roku nie brakuje.Otaczam się nim na każdym kroku,rozkładam kolorowe misy, orientalne ozdoby,intensywnie ...

Dzisiaj kolejna odsłona szybkiego obiadu.Na pewno się przyda w najbliższych dniach,kiedy w szaleństwie zakupów nie będziemy w staniezająć się podstawowym posiłkiem.W te szczególne dni staram się robić obiady,które mają funkcję wielozadaniową.Dzisiejsze...

Od rana sporządzam codzienne zapiskiw notatniku z sentencjami na każdy dzieńautorstwa Reginy Brett.Oto jaką myśl znajduję na dzisiaj:"Co zawdzięczasz swojej Mamie ?Dziś skup się wyłącznie na tym."Słowa te wpędzają mnie w nostalgiczny nastrój.Sama jeste...

Zimne dni nie sprzyjają wzrostowi szparagów, ale kilka wystarczy, by przygotować łatwą tartę z nimi w roli głównej. Do tego kilka innych składników i za 20 minut mamy łatwe, smaczne i wiosenne danie :) Miejmy nadzieję, że pogoda wkrótce się poprawi, by...

Pewnie zima zaskoczy drogowców jak co roku, ja nie chcę być zaskoczona. Najchętniej, podobnie jak pradziadek, na zimowe miesiące przeniosłabym się do Włoch lub Grecji. Niestety nie mam takich możliwości, więc moje przygotowania do zimy obejmują nie tyl...

W tym roku w sezonie jesiennym zdecydowanie rządzi dynia w mojej kuchni. Jest to tak wdzięczne warzywo, które wciąż zachwyca mnie swoją prostotą. Zupę z dyni przygotowuję na różne sposoby, a dziś zapraszam na wersję z wcześniej upieczoną dynią. Zupa ma...

Kremowe, lekko słodkie, ale jednocześnie ostre i wyraziste w smaku curry. Szybkie do przygotowania, wartościowe i rozgrzewające. Idealnie smakuje zarówno z ryżem, pitą czy chlebkami naan. Dzięki temu, że wykorzystałam tutaj gotową ciecierzycę z puszki,...

Hej Kochani!Po dłuższej przerwie zapraszam Was na nową serię pomysłów na lunchbox do szkoły i pracy. Jeżeli śledzicie mnie na Instagramie, to na pewno wiecie, że jestem wielką miłośniczką domowych lunchboxów. Przy okazji wyjazdów, podróży, pracy czy ws...

2 i pół miesiąca to długo. Wystarczająco, by porządnie zatęsknić za własną kuchnią, domem, ogrodem, no i blogowaniem. Dobrze jest móc rano wstać, wyjść w piżamie zebrać maliny do jaglanki, zjeść ją na tarasie, a potem, z pełnym brzuchem zacząć dzień. T...

Leniwa niedziela, totalnie leniwa niedziela. Najchętniej obrócił by się człowiek na drugi bok, subtelnie podrapał po głowie i spał dalej. No ale nie ja, dzień bez gotowania to dzień stracony. Jako, że inicjatywy obiadowe przejęła dzisiaj mama, mi pozos...

Konfitowanie to stara, francuska metoda naturalnego konserwowania żywności, popularna także w kuchni staropolskiej. Można je długo przechowywać zanurzone w tłuszczu, a dzięki powolnej obróbce cieplnej nie traci swoich cennych właściwości.Mi...

Szlak Tapas i Światowy Dzień Tapas za nami.  Goście restauracji, którzy zagłosowali w konkursie w ramach festiwalu wybrali stek z polędwicy tuńczyka i drzewa limonkowego przygotowany przez szefa kuchni Bistro Odolany. Drugie miejsce zajął Mojo Picón i ...

Koktajl ze spiruliną o kosmicznym kolorze. Spirulina to rodzaj alg morskich. Jest niezwykle bogata w składniki odżywcze. Zawiera m.in. bardzo dużo białka, żelaza, manganu, chromu, witamin z grupy B, witaminy A, D i K. Wykazuje działanie odchudzające i ...

Ryż z truskawkami i śmietaną Pamiętacie ten smak? To także moje wspomnienie z dzieciństwa, tak samo jak makaron z truskawkami! Pamiętam to jak dziś – makaron, twaróg, roztopione masło, cukier i truskawki – kwintesencja wszystkiego czego jeść nie...

Pisałam już ostatnio, że wkręciłam się w robienie kiszonek i wykorzystuję je na różne sposoby. Przede wszystkim jadam je prawie do każdego posiłku, dzięki temu jem mniej kalorycznie i mój metabolizm lepiej pracuje. Robię z nimi różne ciekawe sałatki a ...